2016.12.23
屋馬燒肉町 ( 中港店 )
04-23121000
營業(yè)時(shí)間 11:00 ~ 24:00
臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段300號(hào)
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之前就聽很多人在講屋馬燒肉，感覺是很不錯(cuò)又高級(jí)的燒肉店
聽說也很難訂位，這次剛好藉由公司聚餐可以來現(xiàn)場體驗(yàn)一下
那大家口中說的CP值超高的燒肉店-屋馬燒肉町
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屋馬燒肉有限定暫無服務(wù)12歲以下孩童，所以拔拔麻麻要注意一下喔!
例假日和客滿時(shí)段用餐時(shí)間為兩小時(shí)
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在大廳等候的客人真的不少，想拍個(gè)櫃臺(tái)卻滿滿都是人頭
只好找這樣的偏角度拍攝一下
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這裡是候位區(qū)，採用的是一大片的透明的落地玻璃的設(shè)計(jì)
從外觀看，感覺有點(diǎn)像酒吧喔!氣氛真是不錯(cuò)
而且這候位區(qū)我覺的好漂亮喔!桌面的燈光會(huì)一直變化七彩的顏色
不知道你們有沒有發(fā)現(xiàn)這張照片有趣的地方
左邊這個(gè)女生站著的位置是在玻璃窗外，其他人則是在玻璃窗內(nèi)喔
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中港店的屋馬燒肉總共有三層樓
1樓是櫃臺(tái)以及候位區(qū)
2樓和3樓是用餐區(qū)，由於用餐的人太多又加上裝潢擺設(shè)都一樣，所以我只拍我們用餐的3樓的位置
我很喜歡這面的設(shè)計(jì)，有種視覺放大的效果
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這是另外一面，和另一區(qū)的用餐位置是相通的
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穿過去，看到的就是這樣的格局空間
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3樓，我們公司包了半個(gè)場地，另外一區(qū)也是坐滿了人
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這是屋馬的menu，他們家的menu實(shí)在是很多頁呀! ( 若不想看的可以直接跳過去 )
主要分為 $1580雙人套餐、$1580雙人套餐、$1780雙人套餐、$2180雙人套餐
$2380三人套餐、$2880三人套餐
另外的就是單點(diǎn)部份、鍋物、甜點(diǎn)、飲料、酒飲等等
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這次就只針對(duì)我們公司聚餐所提供的套餐喔
我們這桌剛好有同事不吃牛，所以我們有兩種套餐的肉類可以一起分享來吃
$1580雙人套餐和$2180雙人套餐
香草豬1580雙人套餐
主廚沙拉(凱薩醬)、韓式泡菜或松子南瓜泥、伊比利豬梅花、安心豬五花、極盛松阪豚(厚切/薄切)、
呷片櫻桃鴨、義大利香草雞、臺(tái)梗九號(hào)白飯x2、
北海道干貝(可加價(jià)$99元升級(jí)單顆焗烤日本大扇貝)、屋馬精選蝦品(可加價(jià)20元升級(jí)焗烤大草蝦)、
?Haagan Dazs或養(yǎng)生銀耳蓮子湯、屋馬精選飲品(可爾必思特調(diào))
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2180雙人套餐
主廚沙拉(胡麻醬)、韓式泡菜、松子南瓜泥、韓式蔥拌牛舌、美國安格斯牛小排(厚)、
美國安格斯牛小排(薄)、美國安格斯極盛貝身牛小排、
澳洲和牛牛舌、美國韓風(fēng)牛小排、臺(tái)梗九號(hào)白飯x2、
北海道干貝(可加價(jià)$99元升級(jí)單顆焗烤日本大扇貝)、屋馬精選蝦品(可加價(jià)20元升級(jí)焗烤大草蝦)、
Haagan Dazs或養(yǎng)生銀耳蓮子湯、屋馬精選飲品(可爾必思特調(diào))
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雞湯、可爾必思特調(diào)
雞湯裝在保溫瓶裡有保溫的效果可以喝到熱熱的雞湯，喝起來清爽不油膩
可爾必思似乎也是吃燒肉都會(huì)必備的飲品
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瓦斯烤爐，可以減少烤肉油煙殘留在身上
但少了一點(diǎn)烤肉的那種碳烤的香氣
提供三種沾醬，分別由右至左為
水果燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽
喜歡沾那種醬就沾那種醬
燒肉醬很適合沾肉，可以替燒肉加分
檸檬汁有稍為解膩的作用，肉吃多了也可以沾一下比較順口
昆布鹽，挺適合拿來沾牛肉的耶!又不會(huì)太鹹
一整個(gè)吃下來，我覺得既使不沾醬，肉也都好好吃喔
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這是$2180的 胡麻生菜沙拉、松子南瓜泥、韓式蔥拌牛舌、韓式泡菜(由左至右)
松子南瓜泥，南瓜的香氣，我還蠻喜歡吃的
韓式蔥拌牛舌，竟然我已經(jīng)知道是啥了，所以這盤貢獻(xiàn)給其他人吃就好
?韓式泡菜剛吃不覺得辣，但後韻挺強(qiáng)的，辣度會(huì)一直提升上來
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胡麻生菜沙拉
同事都覺得胡麻醬比較搭這生菜的口感，生菜都很清脆
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這是$1580的 凱薩沙拉、韓式泡菜
凱薩沙拉上面灑滿了起司、麵包丁、火腿，可以吃到的東西也不少喔
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生菜吃完可以再跟服務(wù)生要喔!免費(fèi)的
吃燒肉怎麼少的了這一味呢!
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接下來就是開吃時(shí)間
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肉盤是用英式下午茶三層架的方式呈現(xiàn)
這樣的方式好，可以減少空間的使用，因?yàn)槿獗P真的太多啦
除了這六盤，後面還陸續(xù)上了好幾盤肉，有時(shí)候還真的搞不太清楚自己吃的是啥肉
只能憑印象記錄了，若有搞錯(cuò)再請(qǐng)告知嚕
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左邊是$1580的 義大利香草雞、極盛松阪豚(薄切)、安心豬五花
右邊的是$2180的?澳洲和牛牛舌、美國安格斯牛小排(薄)、美國韓風(fēng)牛小排
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義大利香草雞
用香料醃漬過帶點(diǎn)香草的香氣
肉質(zhì)彈有嚼勁，沾點(diǎn)檸檬汁也挺不錯(cuò)的
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極盛松阪豚(薄切)
提供的是薄切，烤到邊邊呈現(xiàn)金黃色是最好吃的
吃起來脆脆的，口感挺不錯(cuò)的
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安心豬五花
吃起來沒有豬腥味
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澳洲和牛牛舌
這玩意，當(dāng)我吃下肚時(shí)我還不知道他是啥，只想說這肉也太嫰了吧
後來同事跟我說...是牛舌，讓我又回想到之前去香港吃到牛舌一直想吐的畫面><
說真的，不知道他是牛舌的時(shí)候，我真覺得好吃耶@@
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美國安格斯牛小排(薄)
真的是入口即化
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美國韓風(fēng)牛小排
牛小排有一定的厚度，有調(diào)味過但吃起來不會(huì)過鹹
比較有口感，肉質(zhì)也比較甜
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這是第一回合的肉類大集合
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現(xiàn)在看到還是會(huì)好想再吃一次喔!
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美國安格斯極盛貝身牛小排
同事有聽到服務(wù)生說這是霜降牛
這花紋真的是很漂亮耶!吃起來的口感非常嫩，入口後軟嫰多汁
只是有點(diǎn)薄，在烤盤上挺容易解體的，哈哈哈
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美國安格斯牛小排(厚)
這個(gè)厚度比較厚，吃起來比較有感，一樣也很好吃
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呷片櫻桃鴨
油脂比較多
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伊比利豬梅花
油脂比較豐富，吃起來不會(huì)柴
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這是第二回合的肉類大集合
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因?yàn)?呷片櫻桃鴨和伊比利豬梅花都富含豐富的油脂
所以我們?cè)诳镜竭@兩種肉的時(shí)候，一直在發(fā)火...燒的很旺喔!
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看看這些肉片，有一點(diǎn)血色看起來更嫩，真是會(huì)讓人吃過還想再吃
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北海道干貝(可加價(jià)$99元升級(jí)單顆焗烤日本大扇貝)、屋馬精選蝦品(可加價(jià)20元升級(jí)焗烤大草蝦)
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當(dāng)我們吃到這道的時(shí)候，可能時(shí)間也快到，於是服務(wù)人員出現(xiàn)啦
精準(zhǔn)的判斷蝦子是否有烤熟
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以利落的手法，馬上就幫蝦子拔下了紅色的外衣
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北海道甘貝烤到底下出水冒泡的時(shí)候就可以翻面啦
翻面再滾一就可以吃嚕
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這個(gè)我覺得我們烤的有點(diǎn)過久了，我覺得吃起來有些柴
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Haagan Dazs或養(yǎng)生銀耳蓮子湯
我們這一桌選的都是冰琪淋，有藍(lán)莓和夏威夷果
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再來就是這次聚餐的重點(diǎn)啦!
聖誕節(jié)交換禮物
?不只交換禮物，還可以利用福委會(huì)製作出來的魔法卡
來搶別人手中的禮物喔!也可以利用此卡保護(hù)自己的禮物不被搶走
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這些是大家所準(zhǔn)備的小禮物喔!包羅萬象
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辛苦的福委會(huì)同仁，裝扮成聖誕老公公趁著我們?cè)诔詵|西的時(shí)候進(jìn)行著活動(dòng)
沒空吃東西，真是太辛苦了
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大致上抓了一些這次禮物的內(nèi)容，這些並不是全部喔!
背包、滑鼠、變形金剛、羽球、江蕙的唱片、書、健美茶一箱、黑面膜、豆干等等
這些禮物有的實(shí)在是太有意思啦!大家拿到禮物也都很開心
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我覺得屋馬燒肉的肉質(zhì)挺不錯(cuò)的，尤其是在牛肉的表現(xiàn)上，我好滿意呀!好吃
服務(wù)也很棒，因?yàn)閬碛貌偷娜颂啵运麄冃枰毓芤幌掠貌偷臅r(shí)間
但卻也沒讓我們覺得在吃的時(shí)候有壓力，想要怎樣的即時(shí)幫助也都是隨時(shí)都有在注意的喔!
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