為什麼以這張做為文章首圖？雖然我有一點密集恐懼癥，但私心偏愛秋葵，所以即使是好幾個秋葵的剖面擺在一起也不怕！

我想傳達給各位的是～本篇所介紹的居酒屋，以細緻的手法料理簡單的食材，讓原本普通的食物變身為舌尖上發光的角色。

位在桃園中壢威尼斯二樓【坐著做 ● 居酒屋】給予忙碌人們下班後放鬆抒發的小角落，也是好友聚會的絕佳場所

並備有各式達人精心挑選的專業日本地酒，更有用心製作的日式居酒料理，喝酒喝茶閒聊間，入口的每一道菜都是經典！

而隔壁緊鄰的則是【坐著做丼飯店】專賣日式丼飯，同一個地方有兩種選擇真方便。

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低調的坐落在威尼斯二樓非常角落的一處，就像日劇裡所出現的場景般，下班後轉場來到看似不為人知卻又具有熱鬧感的小小居酒屋

和式塌塌米鋪陳了座位不多的用餐區，想來吃一定得記得提前訂位！進入這頗有人情味的溫暖日式小屋前必須脫鞋哦！

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一入座立刻端來熱茶，與很有濃厚日風盤碟所裝盛滿滿的毛豆，拿到菜單時店內人員說若要點清酒可直接詢問，因為沒有列在菜單上

不過大家前往用餐前，也可以到「坐著做居酒屋」的臉書專頁，上面都會發佈對於日本吟釀酒的介紹哦！

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這樣的質感口味跟價格，真心覺得CP值貨真價實的非常高啊！！

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首先上桌的是【塩蔥雞腿肉（2串）$120】＆【安格斯牛小排（2串）$180】

平常覺得簡單的雞肉串，軟嫩的肉質咬在口中，因細心的料理方式而顯得有不同層次，以頻頻點頭來表達心中味蕾觸及到美食的激昂情緒！

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安格斯牛肉也香滑柔嫩帶點嚼勁，油脂竄出覆蓋舌尖，讓片刻間心靈滿足程度飆高！

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【秋葵（2串）$60】新鮮秋葵引入一股燒烤的香氣，脆脆的口感與咬開後裡頭的稠滑，實在太喜歡秋葵了！

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桂丁雞專區的【柚子胡椒翅腿燒（2串）$120】

耗費多年才育種成功的土雞「桂丁雞」，比照法國布列斯雞高規格的養殖方式，較一般的雞口感Q彈，肉質的保水度更佳，且無腥味

搭配著微微的柚子香氣，盈齒柔實的雞肉裡帶有清爽滋味，再淋上一點新鮮金桔，果酸的妝點讓燒烤雞肉風味加乘！

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【烤玉米筍 $90】

其實是因為看到隔壁桌有點，覺得整排小小的玉米筍實在太療癒又好吸引人，所以也趕緊點了一盤來吃

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抹上些許鹽的超新鮮玉米筍，咬下一口脆聲作響，好多汁又沒有太生的蔬菜味，榮登最令人享受的玉米筍！！

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【甘蝦紫蘇楊 $200】

喜歡吃紫蘇的你這道菜千萬不要錯過，第一次看到將紫蘇葉包覆著鮮蝦油炸的料理方式，身為紫蘇控的我怎麼可以放過它呢！

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然後，還以為它就是一隻鮮蝦，各位看官～它裡頭可是包了兩隻蝦呀！！一咬下去實在驚艷萬分啊！

當紫蘇的特殊香氣在嘴裡溢散開的同時，竄出了兩隻蝦子令人大大滿足口腹之慾！

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【鹽燒白干魚頭 $280】

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【明太子烤飯糰（一份2個） $90】

本來想說光是吃串燒可能無法飽足，但吃到最後發現好像點太多了

但有點飯焦的香氣實在很逼人，加上拿在手上的份量讓人好想大口咬下去！

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裡頭包著紅潤的明太子餡料，帶點微辣香鹹，配著海苔不知不覺好順口就吃完了！

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【松露炒飯 $220】

這個實在太好吃太香了一定要點！就算好飽我也把它吃完！

老實說原本沒有抱太大期待，心想大概就是像有奶味的燉飯，但吃完覺得真心推薦！

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今天這餐真心滿足，在暖暖的小小的居酒屋裡，品嚐很有層次與質感的日式料理

食物本身色香味俱到，我們覺得盛裝的盤飾也很細緻且充滿道地風情，讓整道菜富有獨特感

不僅是放在口袋的食堂，更是絕對會回訪的優良居酒餐廳！

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｜中壢ZHONGLI x 坐著做居酒屋｜

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??地址Address：桃園市中壢區九和一街18號2樓之6

??電話Phone：03-4260921

??營業時間Opening Hours：

17:30-01:00（每日營業）

??粉專FB：https://goo.gl/I0VVz0