新竹新開幕的二號(hào)咖啡 No.Two Cafe是一間結(jié)合了咖啡、早午餐、義大利麵、排餐、火鍋...等複合式餐飲,地點(diǎn)位在經(jīng)國路上的果菜市場附近,店前提供相當(dāng)寬敞的停車空間,約可放置10臺(tái)左右的車輛,若是停滿了對(duì)面還有每小時(shí)20元的果菜市場路邊停車場,再不然同條街的巷內(nèi)也有l(wèi)imes和滿園計(jì)時(shí)收費(fèi)停車場,停車可說是超級(jí)...超級(jí)無敵便利啦!!非常適合家庭或團(tuán)體聚餐,完全不用擔(dān)心停車問題。
目前二號(hào)咖啡 No.Two Cafe還在試營運(yùn)階段,來店用餐到1月10號(hào)前還能享有打卡送松露薯?xiàng)l的優(yōu)惠,正式開幕日期尚未決定,且目前知道這間店的人還不是很多,喜歡嚐鮮的朋友可要把握時(shí)機(jī)
▲寬敞空間、挑高式天花板、大片玻璃採光並融入木質(zhì)調(diào)和綠色植物元素在裏頭,營造出清新工業(yè)風(fēng)的裝潢氣息,給人一股自在無壓力的感受
▲消費(fèi)上並無酌收服務(wù)費(fèi),因此水杯、餐具、調(diào)味料採自取方式
▲與牆面合為一體的推門式設(shè)計(jì),若不仔細(xì)查看,還真難發(fā)現(xiàn)其實(shí)廁所就藏在裡面
▲許多餐廳都禁止帶寵物進(jìn)入,但這間店的老闆本身有養(yǎng)狗,很能體會(huì)出門用餐寵物無法陪伴在身邊的心情,因此二號(hào)咖啡 No.Two Cafe也是間寵物友善餐廳,但有帶寵物入內(nèi)用餐的客人,別忘了將寶貝繫上牽繩以免到處亂跑影響到其他客人用餐唷!!
ps.照片中的紅貴賓是老闆飼養(yǎng)的愛犬,相當(dāng)乖巧可愛,且平易近人不會(huì)亂叫,所以偶爾會(huì)出現(xiàn)在店裡向大家打打招呼
▲提供早午餐、帕尼尼、義大利麵、排餐、燉飯、火鍋、披薩....等料理,價(jià)位介於$80~$360之間,且不另收服務(wù)費(fèi),在臺(tái)灣消費(fèi)第二高的城市,還能找到這麼親民價(jià)位的餐廳,實(shí)在讓人感動(dòng),好想?yún)群啊祥洠耗喼笔欠鹦膩淼穆铮。?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p68702/m58280/838448bddac720be547cd6cd7738b344b1bcb206.gif" alt>?
▲千萬別以為這間餐廳價(jià)位便宜餐點(diǎn)就很馬虎唷!!就拿餐前濃湯來說好了,裏頭有著滿滿的玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮭魚...等配料,且喝起來鮮美滑口,可說是用料大氣又美味呢!!
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▲麵包使用的是切片軟法,即使冷掉之後口感依然非常柔軟,表面抹上的是蒜香奶油,但蒜味並不是非常突現(xiàn),反倒是一股奶香味的呈現(xiàn),有種小時(shí)候偷嚐克林奶粉的味道,讓檸檬感覺非常的妙。
檸檬有將吃到的感受與老闆反應(yīng),老闆說:因?yàn)樗庀隳逃投际亲约捍虻模靶┤兆佑锌腿朔磻?yīng)蒜味太重,因次這次不敢加入太多的蒜,所以味道沒突顯出來,不過味道上還會(huì)再做調(diào)整,看哪種比例大眾最能接受。
ps.連麵包抹醬都是親力親為,可想而知店家對(duì)料理的用心程度,不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格低而使用速成調(diào)味料,讓檸檬忍不住想豎起大拇指給老闆一個(gè)讚啦!!
什麼??放了一整尾的炸墨魚在燉飯上頭,而價(jià)格只賣250元???
是的!!你絕對(duì)沒有老花,檸檬也絕對(duì)沒key錯(cuò)價(jià)格,這威尼斯辣墨魚燉飯就是這麼便宜
▲光是燉飯上頭的整尾炸墨魚,就已經(jīng)讓檸檬非常滿足了,沒想到店家還別有用心,竟然將墨魚的觸腳和尾鰭都加入燉飯裡頭一同拌炒,是道一隻墨魚兩種吃法的呈現(xiàn)方式。
咀嚼時(shí),剛開始會(huì)感受的濃濃的墨汁和米粒的香氣,接著是乾辣椒的辣度在舌面上流串,辣度約為小辣,只會(huì)在口腔內(nèi)短暫停留,沒有後勁,整體味道是吃起來舒服好吃的。
只可惜米粒的烹煮時(shí)間沒拿捏好,口感偏軟爛,但忠哥卻非常喜歡這軟爛的口感,而檸檬卻比較喜歡叫有顆粒口感的燉飯,只能說喜好程度因人而異囉!!
▲每次吃炸墨魚,最怕的就是吃到像未煮透的大腸口感,但這間店的炸墨魚完全不會(huì),使用的墨魚相當(dāng)新鮮且肉質(zhì)肥厚,吃起來非常Q彈卻不帶韌性,咀嚼之中還會(huì)散發(fā)出魷魚的鮮美滋味,好吃到讓人想單點(diǎn)它啊!!
老闆對(duì)自己的炸墨魚相當(dāng)有自信,所以在炸物選項(xiàng)中也有酥炸墨魚的品項(xiàng),但使用的炸粉和上道餐點(diǎn)的炸粉截然不同,這道酥炸墨魚的麵衣吃起來比較像地瓜粉炸出來的口感。
墨魚肉質(zhì)呈現(xiàn)軟中帶Q的美好口感,咀嚼之中還散發(fā)出濃濃魷魚的香氣,搭上乾爽香酥的炸粉,完全不需沾醬就非常好吃
塔塔醬吃起來酸甜美味,許多美式餐廳很常將塔塔醬與海鮮炸物搭在一塊,但檸檬反倒認(rèn)為炸物沾上塔塔醬之後會(huì)將食材本身的原味給掩飾,且吃起來油膩感會(huì)偏重,所以檸檬本身並不是很愛塔塔醬搭上炸物的組合,真心覺得胡椒鹽和辣粉和炸物最速配啊!!(檸檬根本就是鹽酥雞控嘛!!)
另外,炸物旁的美生菜和番茄別以為只是裝飾而已,上面還別具巧思的淋上芥子油醋醬,那酸溜溜的美好滋味,檸檬好愛好愛唷!!
餐點(diǎn)中的義大利麵系列,舉凡有使用醬汁的部分,都是主廚親手調(diào)配製作。
青醬最讓人害怕的就是吃起來感覺油膩,因此店家會(huì)捨棄底部1公分左右的青醬不使用,讓每盤青醬義大利麵都能呈現(xiàn)最好的口感呈現(xiàn)
這道松子青醬蛤犡麵,可堪稱完美的好吃,羅勒、蒜香、蛤犡的鮮,全被釋放出來,醬汁緊緊巴附在麵條上,且蛤犡非常的新鮮,沙也吐得非常乾淨(jìng),重點(diǎn)肉質(zhì)粒粒皆飽滿,完全都沒煮到縮水
▲蛤犡用的份量也是相當(dāng)大氣,細(xì)算下來,整整有12顆蛤犡耶!!整份吃起來就只有兩個(gè)字能形容『滿足』
水果茶是當(dāng)日新鮮現(xiàn)榨現(xiàn)煮,絕不存放至豎日,因此接近下班時(shí)段,若水果茶還剩很多,員工就會(huì)開始把水果茶當(dāng)水來喝(突然覺得能在這上班的員工都好幸福唷!!)
水果茶喝起來酸甜適中,相當(dāng)順喉好喝
拿鐵部分有原味、焦糖、香草、榛果、玫瑰,這5種口味,檸檬選擇的是榛果口味。
喝起來則是奶味大過於咖啡味,帶著微微的榛果香氣與甜度,對(duì)於平常沒在喝咖啡的檸檬,覺得味道非常的剛好。
這杯卡布奇諾端上桌的畫面非常讓人堪憂,因?yàn)槟膛菀殉尸F(xiàn)表現(xiàn)張力的狀態(tài),好險(xiǎn)服務(wù)生的端盤功力相當(dāng)不錯(cuò),一點(diǎn)都沒讓咖啡流露到外
卡布奇諾的上面有撒上肉桂粉,因此在初入喉時(shí),會(huì)先感受到一陣肉桂香氣,接著是奶泡的綿密和牛奶的香醇,最後是咖啡味的釋出,味道不是融合而是有層次的呈現(xiàn)。
▲這是打卡所送的松露薯?xiàng)l,給的份量算是相當(dāng)有誠意。
炸物表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò),吃起來乾爽香酥不油膩,薯?xiàng)l是本身就帶有鹹味,即使是不沾醬吃也很OK。
一旁的沾醬是美奶滋加上松露醬的調(diào)味,吃起來甜中帶著松露的香氣,還滿特別的,一般餐廳較為少見這樣的組合,但檸檬本身吃薯?xiàng)l就不愛沾醬,因此沾醬部分只有一開始嚐味道有使用而已。
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