桃園高鐵站雖然鄰近華泰名品城，但除了華泰名品城裡的連鎖食肆外，周邊餐廳非常少
再過去大園往青埔，美食餐廳更是屈指可數(shù)，比較多大概是房屋建案吧XD
但咬咬最近發(fā)現(xiàn)，在這美食沙漠中，竟有一座令人驚豔的美麗＂綠洲＂！
55pot精緻鍋物，是由一群居住在青埔、生活在青埔、並且熱愛青埔的人開的
開店原因很簡單就是青埔很少餐廳，55pot就為在地人創(chuàng)立了一間吃得安心且溫暖的餐廳
55pot精緻鍋物
地址：桃園市大園區(qū)大成路2段55號(hào)
電話：03-2870022
營業(yè)時(shí)間：11:30 - 15:00、17:30 - 21:00(周一公休)
?55pot精緻鍋物就位在大園國際高中正對(duì)面，附近都是住宅區(qū)，環(huán)境寧靜清幽
55pot精緻鍋物店面名直接取自門牌號(hào)碼55，直覺簡單～
走進(jìn)55pot精緻鍋物，映如眼簾的感覺是無印良品的日系原木裝潢風(fēng)格
加上大面落地玻璃窗引進(jìn)自然光線，整體用餐氣氛給人相當(dāng)悠閒舒適的清新感覺
如果不是事先知道這裡是火鍋店，光是路過看到裝潢風(fēng)格，一定會(huì)以為這是質(zhì)感咖啡廳呢
另外55pot精緻鍋物還有一個(gè)特別的地方，55pot精緻鍋物有一個(gè)中島用餐區(qū)
可以同時(shí)容納10個(gè)人同時(shí)用餐，以往小部門或家族聚餐礙於桌數(shù)設(shè)置很少會(huì)選在個(gè)人鍋物店聚餐
在55pot精緻鍋物中島用餐區(qū)，正適合多人同時(shí)用餐聚會(huì)，大家可以聚在一起聊個(gè)開心！
櫃臺(tái)處也是清新的日系風(fēng)格，值得一提的是55pot精緻鍋物都是特別挑選過的
無論高度、設(shè)計(jì)感，都是迎合店內(nèi)設(shè)計(jì)的氛圍特別製作，整體設(shè)計(jì)感相當(dāng)一致～
55pot精緻鍋物的菜單
55pot精緻鍋物的經(jīng)營理念其實(shí)很簡單，[ 如果自己都不吃，那憑什麼要其他青埔人吃 ]的想法
55pot精緻鍋物因此在食材以及湯頭上下足了工夫
湯頭加入了新鮮蔬果熬煮，用料使用嚴(yán)選日本進(jìn)口的火鍋料
認(rèn)真了解食材的耕作製作方式以確保供餐品質(zhì)，親民的價(jià)位也讓大家可輕鬆不傷荷包的盡情享用
海鮮、肉類也是經(jīng)過55pot精緻鍋物的嚴(yán)格挑選，種類雖然不多，但絕對(duì)都是高品質(zhì)！
55pot精緻鍋物是以套餐方式呈現(xiàn)（前菜、主菜、菜盤、副食、飲料、甜點(diǎn)）
前菜三品：紅藜麥、日式豆腐、干貝唇
小菜也是55pot精緻鍋物自製，淡雅的風(fēng)味口感相當(dāng)細(xì)緻，特別使用時(shí)下最流行的紅藜麥
口感軟Ｑ氣味高雅，另外干貝唇的口感也讓人印象深刻，不僅日式和風(fēng)調(diào)味，讓脆口的干貝唇更增鮮甜滋味
精選菜盤，菜盤的種類也會(huì)根據(jù)時(shí)令挑選最當(dāng)季的蔬菜
55pot精緻鍋物還另外加裝臭氧機(jī)來清洗所有食材，安心百分百～
頂級(jí)牛小排
55pot精緻鍋物使用的是頂級(jí)牛小排，豐富油花媲美大理石般的美麗花紋
同樣的品質(zhì)如果在臺(tái)北至少要７～８００起跳，55pot精緻鍋物只要６８０元！
55pot精緻鍋物為了讓大家能夠充分地享受美國牛小排的鮮嫩多汁的口感
特別切得比較厚，輕輕夾起一片，粉嫩的肉色及雪白油花在面前展現(xiàn)，高品質(zhì)一目了然～
放入高湯中清涮幾秒，肉色軟為粉紅色就可以食用囉！
一開始先什麼都不沾吃原味，牛小排的口感扎實(shí)、鮮嫩多汁，每一口都充滿油脂的甜味～
55pot精緻鍋物有提供兩種特製沾醬，芝麻醬＆日式果醋醬
芝麻醬是用焙炒過的白芝麻製作，有著濃郁的芝麻香氣，尤其是像牛小排這樣油脂豐厚的肉類更是合適
日式果醋醬也很有特色，口味高雅飄著淡淡果酸香氣，可以襯托牛小排的肉質(zhì)甜度
搭配海鮮類也是一絕，淡雅果酸可以讓海鮮的甜味口感更加升級(jí)～
蝦宴
顧名思義就是蝦蝦們的宴會(huì)！除了蝦蝦們還有新鮮小卷、文蛤、鱸魚片！
蝦宴一共用了三種蝦，兩大尾天使紅蝦，野放草蝦，頂級(jí)白蝦
活文蛤還不時(shí)透出舌頭找水喝，鱸魚則是新鮮厚切，夾上檸檬片增添風(fēng)味
這樣一盆澎派的海鮮要多少錢？我的老天鵝呀！只要７８０元啦！
把蝦蝦丟進(jìn)鍋裡煮，三尾大蝦就佔(zhàn)滿了鍋內(nèi)空間ＸＤ
從大到小，天使紅蝦、野放草蝦、白蝦，看起來好像都一樣大哩～
天使紅蝦肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，經(jīng)過高湯烹煮，蝦身吃起來更加軟嫩多汁
白蝦口感非常紮實(shí)，蝦身的甜度高，Q彈肥美多汁，吃上一尾就停不下來！
野放草蝦更厲害！野放草蝦雖然也是養(yǎng)殖的，但飼養(yǎng)過程不使用飼料餵食及抗生素
讓草蝦在天然的環(huán)境下生長，野放草蝦的主食是水藻，所以蝦頭蝦膏有著淡淡的果香，十分特別
鱸魚片上桌時(shí)夾了檸檬片，入鍋清涮兩下，鱸魚入口肉質(zhì)細(xì)緻，還帶有淡淡的檸檬香氣
沾上一點(diǎn)日式果醋醬更添鱸魚的甜度口感，比起蝦蝦們的美味，鱸魚絲毫不遑多讓！
小卷也只需要微微川燙，最能表現(xiàn)小卷鮮甜，入口富有彈性脆度，不需沾醬就能品嘗微鹹的海潮鮮味
文蛤同樣入鍋烹煮，只要蛤開立即起鍋，文蛤肉質(zhì)豐潤，口感軟Ｑ，鮮甜滋味也是一等一
55pot精緻鍋物副食有四種：吟釀米、讚岐烏龍麵、日本葛粉、土雞蛋
咬咬在吟釀米及讚岐烏龍麵陷入抉擇，因?yàn)榻裉斐晕r宴，湯頭煮過蝦子更鮮甜，後來還是選擇烏龍麵
烏龍麵的分量真的很多，丟到鍋裡馬上變成一鍋大份量的鍋燒烏龍麵
讚岐烏龍麵的口感很紮實(shí)Ｑ彈，吸收了精華高湯，鮮甜中帶Ｑ勁，好好吃！
還有一種吃法就是將煮過的烏龍麵拌入日式果醋醬，酸酸甜甜的味道烏龍麵吃起來超涮嘴～
飲料：寒風(fēng)香柚茶 甜點(diǎn)：黑糖麻糬
飯後再來杯清爽的香柚茶吧！黑糖麻糬也是55pot精緻鍋物特別去找的
香柚茶帶有柚子水果清甜味加上茶香回甘，相當(dāng)解膩，黑糖麻糬裡還包著顆粒花生
55pot精緻鍋物雖然地處略為偏僻，但是光衝著優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境跟用料實(shí)在新鮮的食材鍋物
尤其如無印良品風(fēng)的日系風(fēng)格，55pot精緻鍋物輕鬆悠閒用餐環(huán)境用餐起來格外輕鬆
一群在青埔創(chuàng)業(yè)的年輕人，運(yùn)用創(chuàng)意思維打造出別具風(fēng)格的55pot精緻鍋物
想要品嘗誠意十足、新鮮滿點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)涮涮鍋嗎？55pot精緻鍋物是個(gè)不錯(cuò)的好選擇唷！
?
?
?