不知道大家去泰國是否跟大口一樣喜歡找些街頭小吃嚐鮮?而這些街頭小吃絕大部分都是碳烤居多，但在臺灣並不多見!從花蓮紅到臺北樹林來的「米噹泰式碳烤」正是一間有著道地泰式風(fēng)味的碳烤店，而老闆因?yàn)樘珶釔厶﹪奶伎径苯痈﹪鴰煾祵W(xué)習(xí)，所製作的醬料與湯頭格外的道地，甚至到現(xiàn)在還是很常跑到泰國考察呢!另外他們碳烤的特色就是海鮮，尤其他們的魚貨都是當(dāng)天從花蓮七星潭釣上岸新鮮直送，所以鮮度保證滿意啊!最值得一提的是他們的餐點(diǎn)價(jià)格都不貴，好吃又新鮮，最適合三五好友、同事揪一揪一起來吃飯小酌啦!(未滿十八歲請勿飲酒)
【店家資訊】
米噹泰式碳烤(樹林店)
地址:新北市樹林區(qū)大安路2-23號
電話:02-26817031
營業(yè)時(shí)間:17:30~1:00(週一公休)
FB粉絲團(tuán):請點(diǎn)我
▼「米噹泰式碳烤」樹林店就位於新北市樹林區(qū)大安路上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起來有點(diǎn)像是熱炒店，不過裡頭賣的可是相當(dāng)?shù)赖氐奶┦教伎景?
▼米噹就位於全國加油站對面，當(dāng)天大口開著車想說怎麼越來越偏僻卻還沒到?原來這附近都是工廠，老闆特別選在這個(gè)地方原因有幾個(gè)，一個(gè)就是這附近沒有什麼住家所以就算大聲喧鬧也比較不會影響到別人，二來也是因?yàn)檫@邊房租比較便宜，場地又大，價(jià)位也可以直接回饋給消費(fèi)者!
▼一進(jìn)到裡頭，真的是相當(dāng)寬敞，挑高的設(shè)計(jì)比較沒這麼吵雜!另外桌距也相當(dāng)寬闊，也不用擔(dān)心走一走會碰撞到其他桌的客人!
▼偏矮的座位別有一番風(fēng)味，很適合下班後或假日揪個(gè)三五好友一起來用餐!
▼這裡的兒童椅為了因應(yīng)桌椅的高度也顯得特別迷你，看起來好可愛!另外飲料、啤酒及餐具都在一旁可供自取，想喝多久就拿多少!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼營業(yè)時(shí)間則是半夜一點(diǎn)，如果晚班的朋友或下班後想來吃飯小酌也沒問題!菜單不僅有附上菜名還有圖片，點(diǎn)餐起來相當(dāng)方便!
▼除了涼拌、炒類之外，另外還有烤類，也是這裡的招牌拿手特色!
▼另外還有湯類及其他料理，看起來都相當(dāng)泰式風(fēng)味，喜歡的朋友一定不能錯(cuò)過!
▼點(diǎn)餐，價(jià)位通通寫在上頭，烤類從80~300元不等，大部份以海鮮為主，其他料理大多低於300元，算是相當(dāng)平價(jià)又實(shí)惠!
▼這裡的魚貨都是當(dāng)天從花蓮七星潭送過來的，讓不靠海的樹林也能品嚐到新鮮又美味的海鮮!
▼挖~這隻鬼頭刀還真不是普通的大，據(jù)說這條還只是中等尺寸，還有更大尾的啊!重點(diǎn)是這一尾鬼頭刀是當(dāng)天早上從花蓮吊上來後就新鮮直送樹林，不僅新鮮，且烤完之後只賣你600元上下，不點(diǎn)對嗎?
▼另外他們都是採用慢工出細(xì)活的碳火燒烤，不僅吃得到碳香，而且更能緊緊鎖住肉汁與鮮味，相對美味啊!
▼光是看到這些碳烤就足以讓我們飢腸轆轆了!慢火碳烤的美味也是米噹如此受歡迎的原因之一，讓我們速速點(diǎn)了一大堆菜，開始期待美食上桌!
▼牆上掛的是各家媒體的採訪報(bào)導(dǎo)，米噹可說是從花蓮紅到臺北來，大口問過許多花蓮在地朋友幾乎無人不知、無人不曉啊!
▼在這裡除了可以喝到臺啤之外，也有泰國啤酒可供選擇，據(jù)說中間那支還是泰國最受歡迎的啤酒唷!
▼我們一個(gè)不小心點(diǎn)了這麼一大桌，重點(diǎn)是這桌加飲料還不到3000元，還有隻最大的鬼頭刀還沒上桌，只能說CP值超高高啊!另外他們上菜速度也滿快的，所以不用擔(dān)心會餓肚子，不過要趁熱把它們通通消滅完畢倒是比較困難一點(diǎn)XD
▼泰式烤肉(130元)，微微焦香，帶點(diǎn)油香與咬勁的烤肉單吃就相當(dāng)美味，有種越嚼越香的感覺!
▼搭配九層塔再沾附特調(diào)醬汁吃起來更對味，微微酸辣的泰式風(fēng)味更讓我們有種一秒到泰國的錯(cuò)覺啊!
▼泰式炒飯(120元)，這一份看似平凡的炒飯，吃起來卻讓我們驚喜連連!吃起來不僅帶點(diǎn)微微濕潤，粒粒分明的飯香與配料香氣通通都在嘴裡迸開來，更別說那帶有獨(dú)特的泰式風(fēng)味更是迷人!
▼大口建議可以先單吃炒飯，如果覺得不夠味的話再將一旁附的魚露+辣椒醬做搭配，吃起來一整個(gè)超泰國風(fēng)的啊!不過魚露滿鹹的，大家要酌量使用唷!
▼泰式麵線(150元)，據(jù)說這是道泰北料理，看到這道的時(shí)候讓我們突然懷念起清邁的咖哩麵，不過帶點(diǎn)紅咖哩香氣的泰式麵線也是滿好吃的!
▼麵線軟Q滑順，吸附滿滿紅咖哩醬料後，吃起來微微香辣又帶有辛香料的香氣，一整個(gè)超涮嘴的啦!
▼生蝦(250元)，已經(jīng)去殼的生蝦吃起來帶點(diǎn)半黏滑半軟Q的嚼勁，單吃就有足夠的香甜口感!
▼搭配底層酸香帶點(diǎn)微辣的醬汁更顯清爽順口，不僅沒有生腥味，反而帶有濃濃的甜味，讓大夥直呼好好吃啊~
▼泰式海鮮鍋(280元)，這一鍋更是讓我們有種來到泰國的爽快感!尤其是這麼大一鍋才280元，料多實(shí)在，吃起來超過癮!
▼裡頭有各式新鮮海鮮，搭配泰式風(fēng)味十足的辛香料，一整個(gè)又濃重又酸辣，口味重的不得了，但也好吃的不得了啊!
▼除了鮮蝦、透抽、魚片、蛤蜊之外，另外還有超多魚蛋，搭配濃郁的湯頭真是夠味啊!魚蛋在一般店家都是拿來賣的，老闆卻放在海鮮鍋裡頭讓大家吃得過癮，真是太佛心啦!
▼烤魷魚(130元)，吃起來有濃濃的碳烤香氣，鮮美Q彈，搭配特調(diào)的泰式醬汁更顯風(fēng)味十足!涼拌海鮮(160元)，甜美Q彈的鮮蝦加上Q勁十足的透抽與配料，爽口又帶點(diǎn)微微酸香，小辣的口感更為提襯美味!烤雞翅(130元)，雖稱不上多特別，但光是吃那個(gè)碳烤的香氣與細(xì)膩多汁的肉質(zhì)就足以讓人滿足啦!
▼烤蝦(230元)，碳烤過的鮮蝦會將肉汁的香甜緊緊鎖在裡頭，吃起來軟Q又帶有碳香，真是相當(dāng)享受!涼拌青木瓜(130元)，裡頭除了有青木瓜絲之外，還有四季豆、洋蔥、紅蘿蔔絲、番茄等配料搭配特調(diào)醬汁，吃起來酸香甜美帶點(diǎn)微微香辣，爽口又開胃，加上花生碎粒相當(dāng)接近大口在泰國吃到的口味啊~真是懷念!海菜(50元)，涼拌的做法吃起來滑溜順口，搭配其他菜餚顯得清爽又解膩!
▼魚皮(60元)，吃起來滑溜Q彈又帶點(diǎn)微微脆口，淡淡的香辣搭配微微酸香甜美的醬汁頗為合拍， 尤其這麼多的份量吃起來超過癮!烤鬼頭刀(130元)，肉質(zhì)豐厚又緊實(shí)，帶點(diǎn)碳烤的香氣再沾附胡椒鹽吃起來非常迷人啊~烤下巴(130元)，吃起來肉質(zhì)飽滿又細(xì)嫩，搭配滿嘴油香與膠質(zhì)的黏滑，吃起來超爽快!一夜乾(300元)，帶點(diǎn)微微鹹香又緊實(shí)飽滿的口感，不管是單吃還是下酒都超適合!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼烤魚頭(130元)，話說剛開始看到魚頭我們並不是非常感興趣，因?yàn)椴惶珪訶D但是花蓮在地朋友強(qiáng)力推薦一定要點(diǎn)他們家的魚頭，吃了之後果然讓我們完全改觀!不僅肉多又細(xì)嫩，而且吃起來一點(diǎn)腥味都沒有，香甜的肉質(zhì)搭配碳烤的香氣，讓我們吃得欲罷不能~可見要相當(dāng)新鮮才能達(dá)到如此水準(zhǔn)啊!
▼我們一行人點(diǎn)了滿滿一桌，吃的既滿足又飽足!重點(diǎn)是，這樣滿滿一桌加上飲料竟然3000元有找，真是太佛心的價(jià)格啦~
▼大家有注意到右下角那條魚嗎(廢話~被打)那條可是剛剛拿出來給我們看的當(dāng)天產(chǎn)地直送鬼頭刀，話說尺寸也太大了，足足有3~4個(gè)盤子這麼長，份量相當(dāng)驚人啊!
▼如果大家都喜歡吃魚又不知道要點(diǎn)什麼部位的話，就可以點(diǎn)一條來分食，這樣從頭到尾都吃得到啦XD
▼這條鬼頭刀雖然只是中型的，但還是比口咩的手臂還粗大啊!老闆教我們只要將皮掀開即可享用，吃起來肉質(zhì)非常豐厚緊實(shí)，有著自然的鮮甜美味，不加醬也好吃~另外老闆跟我們分享他覺得尾部的肉質(zhì)最好吃，因?yàn)檫\(yùn)動量最大，我們吃起來果真如此，有興趣的朋友下次來可以品嚐看看!而且這麼大尾的鬼頭刀有九成的機(jī)會都吃得到，如果真的擔(dān)心吃不到的朋友也可以來電預(yù)訂唷!
「米噹泰式碳烤」樹林店不僅用餐環(huán)境挑高又寬敞，來這裡大口吃肉、大口喝酒也不用擔(dān)心會吵到附近住家!餐點(diǎn)選擇還不少，尤其是道地的泰式碳烤風(fēng)味讓我們一吃就愛上，酸香微辣的醬料搭配濃濃的碳烤香氣，不管是肉類還是海鮮都讓人吃得超滿足!重點(diǎn)是價(jià)位非常實(shí)惠，原來是老闆希望用平價(jià)的消費(fèi)、新鮮的食材讓大家都能享用到美味的料理，尤其是他最愛的泰式碳烤，讓我們免出國也能品嚐到讓人懷念的美味，真是太棒了!現(xiàn)在不用大老遠(yuǎn)跑到花蓮啦~來樹林也能吃到同樣的美味!有興趣的朋友都可以來品嚐看看，或許也會跟我們一樣意猶未盡、回味無窮呢!
【店家資訊】
米噹泰式碳烤(樹林店)
地址:新北市樹林區(qū)大安路2-23號
電話:02-26817031
營業(yè)時(shí)間:17:30~1:00(週一公休)
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