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最近我突然愛上吃臺(tái)南的溫體牛火鍋，
目前深獲全家人一致好評(píng)的是安南區(qū)這間牛墟溫體牛肉火鍋店，
溫體牛好吃不稀奇，還有超好吃一點(diǎn)都不輸給牛肉的溫體豬，
推薦它的牛腩湯頭，不加任何人工添加物，
鮮甜滋味更是獲得家人們大力讚賞>///<.
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才剛開幕沒(méi)多久的牛墟溫體牛肉火鍋店位於安南區(qū)海佃路二段，
建議將車子停在旁邊海尾路上，或是同安夜市停車場(chǎng)，
附近停車算是很方便！
店名取做牛墟溫體牛肉火鍋，主打的當(dāng)然是溫體牛火鍋，
湯底的選擇比一般溫體牛火鍋店還多，
有牛腩、牛雜、酸菜白肉鍋等等…，甚至鴛鴦鍋都有得點(diǎn)，
但如果你只是一個(gè)人想吃個(gè)牛肉湯這裡也有，
當(dāng)天就有其他客人點(diǎn)一碗牛肉湯配白飯簡(jiǎn)單吃。
要知道能滿足全家人喜好的餐廳真的很難找，
有人要用餐環(huán)境乾淨(jìng)，有人要好停車，
有人要很多深綠色蔬菜，有人要肉很多，東西要好吃這就不用講了，
我想要光線好可以拍照XDD.
就這麼剛剛好這間牛墟溫體牛肉火鍋店完全滿足~
蔬菜、火鍋料等冰箱自取，蔬菜種類蠻多樣的，
老哥獨(dú)鍾牛肉丸，我首推花枝漿，
價(jià)位以盤子來(lái)分，上頭都有標(biāo)示。
白盤$50／綠盤$100／黃盤$150／橘盤$200
打卡火鍋料還有九折優(yōu)惠喔！！千萬(wàn)記得~
蠻有趣的是店家還有推套餐組合，這樣點(diǎn)餐挺快速的。
牛腩火鍋 $250
湯底是一鍋而非人頭計(jì)算，我們選了牛腩鍋，
上桌時(shí)鍋裡會(huì)有基本的蔬菜，比較特別的是牛腩會(huì)另外放，
牛腩原本就是熟的，燙一下就可以吃。
老闆說(shuō)是以蔬果和牛骨熬煮，不放味精等人工添加物，
湯頭看似顏色清清的，但喝起來(lái)是那種很舒服的鮮甜味道，
真的非常好喝~
牛肉 $250
沒(méi)記錯(cuò)的話說(shuō)是里肌部位，肉質(zhì)軟嫩帶油花，
美味的溫體牛，小火輕涮五秒鐘，
粉嫩粉嫩超誘人，好吃好吃阿>///<.
再加上牛腩湯頭的鮮甜，這組合真的是無(wú)懈可擊~
高麗菜 $50
幾乎大部分都是白盤只要$50，真的不貴啊！！
茼蒿 $50／小白菜 $50
葉菜類看起來(lái)都處理得乾乾淨(jìng)淨(jìng)！
白精靈菇 $50
金針菇 $50
板豆腐 $50
花枝漿 $150
我個(gè)人推薦必點(diǎn)花枝漿，真材實(shí)料，滿滿超大塊的花枝，
外面一支花枝漿就$150搞不好還不只，
牛墟是兩支花枝漿才$150，超值得點(diǎn)的啊！！
蛋餃 $50
牛墟的蛋餃口感偏軟，比較不是我的菜。
牛肉丸 $100
溫體牛製作的牛肉丸，老哥超愛，讚不絕口！
不過(guò)我個(gè)人還是比較愛花枝漿XD.
老闆特別端上一小碗牛雜湯讓我們?cè)囋嚕?br> 有牛肚等等…口感很軟，湯加了薑絲，
味道跟牛腩湯完全不一樣。
豬肉 $150
老闆特別推薦要我們一定要試試他們家的豬肉，
想說(shuō)那就來(lái)一份吧！
使用里肌部位，真的非常非常好吃！！！！！
有彈性又糾C有肉汁，
相當(dāng)令人驚艷的口感，一定要點(diǎn)！！
後來(lái)又加點(diǎn)一盤牛肉，部位跟第一次點(diǎn)的兩盤不太一樣，
口感也不同，比較Q一些，我很喜歡！！！
這間牛墟溫體牛肉火鍋店真的是目前臺(tái)南吃到我很愛的，
價(jià)格平易近人，超適合冬天全家人圍爐吃火鍋~
牛墟溫體牛肉火鍋店
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/beefcow365/
地址：臺(tái)南市安南區(qū)海佃路二段365號(hào)
電話：06-2459188
營(yíng)業(yè)時(shí)間：二-五16:00-22:00六日11:00-14:00；16:00-22:00（周一公休）?
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