Market Cafe’味?集廚房
芝山捷運站.天母五星buffet餐廳.國賓飯店
大眼電臺攝影撰文?
『MARKET CAFé 味?集廚房』是天母地區唯一的五星buffet餐廳也是國賓飯店旗下的餐飲事業之一，主打有機鮮食總匯。
「Market Cafe’味?集廚房」使用的食材來自多以當地小農、當季食材為主。
例如附近的陽明山新鮮蔬果直送，以及有國家標誌識別標章的優質食材。
烹煮採用無味精、無色素、無防腐劑、無人工香料的料理堅持，由客人現場選配料、選醬汁、選麵條、選湯頭。
本次大眼電臺要帶各位讀者一起享用這美味的聖誕大餐，
不只有美味的Buffet還有需等待45天濕式熟成
才能嚐到的絕品
美食照片多，一起享受誘惑吧。
如圖所呈，如您所見。
大眼電臺美食新視野。
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大眼電臺攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
【Market Cafe’味?集廚房】
Market Cafe’味?集廚房場地有著自然採光映入，簡潔明亮的用餐環境，安靜優雅。
餐廳內走自然蔬食風格的裝潢，有提供幼童椅與環保餐具。
【Market Cafe’味?集廚房】
Market Cafe’味?集廚房有以下幾區美食
田園沙拉吧、亞洲麵食吧、異國料理區、手工冰淇淋、驚艷美味甜點
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?【此為國賓大飯店的麵包房，採用法式烘焙技術，外酥內軟】推
【提供新鮮果汁，有石蓮花汁、西瓜汁、紅茶、咖啡，也有熱飲】推
?【田園沙拉吧】推
每天提供綜合且豐富36種生鮮沙拉食材，生菜類
採用臺灣農夫所種植之生菜，而為了與新鮮沙拉食材作完美的搭配，也特別研
發自製多達八款沙拉醬汁。也為了確保無添加物及產品的獨特，全以水果為主題，
大眼電臺這次挑的是蔓越莓優格當醬料，非常好吃又可口。
『醬料都是主廚自行製作的』
?【異國料理區 】推
簡單不過度的烹飪，來保持食物原有的風味。
特有的Naan印度烤餅，特別加入
優格來讓餅皮自然發酵，並搭配屬於本餐廳的印度風味咖哩，
讓你吃的到美食也吃的到健康。
還有提供牛排、鹿肉、燉菜等，其中南洋風味的烤鳳梨很深得大眼電臺的心。
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『Naan印度烤餅』
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?【亞洲麵食吧】推
每日熬煮高湯每日長達8小時的熬煮，用簡單的海鹽、冰糖調味
有提供米粉、粿仔、麵等，還有大量蔬菜、海鮮、肉類做搭配。
湯底有2-3種，大眼電臺每個味道都試過，不膩口且會回甘清爽。
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?【 22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐】
看看這焦化的色澤，讓人食指大動！！！
國賓飯店最著名的就是牛排烹飪出的美味，
在Market Cafe’味?集廚房也吃得到主廚製作的美味。
＃凡點餐更贈送綿細滑順椰香蛋糕一個
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?【22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排】
切面照
一刀切下去，鮮嫩多汁用看的就能感受到，
配上新鮮的芥末籽與南洋風的鳳梨，
一口吃下整個肉在嘴巴內好吃到炸開！
富有肉汁、還有鳳梨甜味，非常奢華。
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【手工冰淇淋 】推
特選鮮奶及天然食材所調製而成，將手工冰淇淋甜度及
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鮮奶油做出完美的調配，吃得到美食卻吃不進有過多的負擔。推薦胡桃冰淇
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淋，選完整胡桃用調理機直接攪成泥，自然純手工的冰淇淋。
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也可以選取喜歡之冰品食材，再請師傅放上炒冰臺上並選取喜
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歡的口味混合再一起，炒冰淇淋的口味更豐富。
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【法式甜點 】推
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提供的美式甜點中卻帶著歐洲的浪漫，由留法的點心主廚，
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設計出沒有色素及添加物的甜點。利用當季香草、水果或一些簡單的素材做裝飾，好吃。
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＿＿＿＿＿大眼電臺＿＿＿＿＿
Market Cafe’味?集廚房，位於天母SOGO正對面，環境幽雅交通便利，他是大眼電臺喜愛的buffet餐廳。
用小農的蔬果、在調味與熬煮方面都非常用心，舌頭無負擔，身體直白地告訴你，無負擔的料理有多重要。
22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排，延續著國賓飯店牛排的精髓，在Market Cafe’味?集廚房也吃得到，讓人感到歡喜。
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喜愛吃Buffet的讀者，可以來到天母的五星級餐廳Market Cafe’味?集廚房來吃到一頓好為、天然、無負擔的Buffet。
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這次大眼電臺享用的是限定推出美味超值的22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐，大家可以打電話到以下資訊去訂位。
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好吃的東西與大家分享，Market Cafe’味?集廚房是真的天然的好滋味。
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【店家資訊】
Market Cafe’味?集廚房
訂位專線：(02) 2831-2729 / 2836-8919
營業時間：週一至週五
午餐: 上午11:30 – 下午2:30
晚餐: 下午5:30 – 晚上9:30
週六、週日及國定假日
News Release
午餐: 上午11:00 – 下午2:30
下午茶: 下午3:00 – 下午4:30
晚餐: 下午5:30 – 晚上9:30
地址：臺北市士林區中山北路六段88號B1 (天母SOGO正對面)
22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐平日NT$1,880+10%，假日
News Release
NT$2480+10% (含全區自助餐)；12/23晚餐、12/23-24午晚餐暫停供應。
? 凡點雙人分享餐即贈綿細滑順椰香蛋糕一個(四吋)。
該活動僅至2016年12月底止
▄▄▄▄▄▄?大眼電臺?▄▄▄▄▄▄
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