這天早上有事情要去快閃宜蘭，覺(jué)得都專程去一趟宜蘭了卻什麼都沒(méi)吃到實(shí)在太可惜，所以上網(wǎng)搜尋了一下早午餐，發(fā)現(xiàn)了這間評(píng)分很高的Resort Brew Coffee Co.，果然一吃成主顧，好喜歡這裡的空間跟氛圍，真的會(huì)讓人很自然的放慢動(dòng)作、仔細(xì)一口一口品嘗眼前的食物，然後將飲料佐發(fā)呆時(shí)光，雖然這個(gè)早上無(wú)法睡到自然醒，不過(guò)覺(jué)得格外神清氣爽呢。
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店家使用大量落地窗，能夠看到街景並且享受美好的自然光線，所以讓高腳椅長(zhǎng)桌區(qū)反而也很熱門。
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室外汽油桶區(qū)因?yàn)槠岢伤{(lán)色，所以把一般很容易聯(lián)想成韓國(guó)烤肉的器物也變得文青起來(lái)
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還沒(méi)進(jìn)去用餐，就已經(jīng)覺(jué)得我會(huì)喜歡上這間店了
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店的內(nèi)側(cè)是這樣一排沙發(fā)區(qū)，其實(shí)坐這邊比較舒服，但我喜歡早晨的陽(yáng)光，所以還是跑去長(zhǎng)桌區(qū)
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店家提供一種是香草浸泡的水，一種是由水果浸泡的水，我選擇水果水，喝起來(lái)真的有柑橘類水果的微微酸度
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菜單有一整本可以看，品項(xiàng)也不少
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還提供日式汽水與果汁，更吸引我注意的是歐蕾有好多選擇
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店家想傳達(dá)的慢食概念
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三明治是全日供應(yīng)，每一種口味看起來(lái)都好誘人啊~都附有海棉植株生菜、爐烤奶油羅勒香草地瓜，不過(guò)他們?nèi)髦慰刹皇且话憧吹侥欠N很無(wú)趣的三角形吐司夾料而已，首圖就是我點(diǎn)的三明治，非常好吃呢，難怪網(wǎng)路上也很多人推薦三明治，除了當(dāng)早餐之外，中午、下午吃也很有飽足感
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歐陸式早午餐價(jià)格略高些，有人說(shuō)這是臺(tái)北市的消費(fèi)水準(zhǔn)，但我覺(jué)得內(nèi)容物很實(shí)在，是有誠(chéng)意的餐點(diǎn)。早餐提供更多開(kāi)放選擇，有八大區(qū)不同菜色，每一種都提供至少三種選擇，所以每個(gè)人每一次來(lái)都可以吃到不一樣的早餐盤喔
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這次沒(méi)機(jī)會(huì)吃到的鬆餅，感覺(jué)泰式珍珠奶茶這個(gè)口味好像很厲害!而且還搭焙茶冰淇淋呢
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限量供應(yīng)的熱食
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因?yàn)橛卸勥@裡使用的是小山園抹茶，當(dāng)然就直接加價(jià)把飲料換成小山園抹茶歐蕾了，話說(shuō)他們這裡的小山園抹茶大坪得像是量販包一樣，一般看到都是小小瓶的
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這杯就是小山園抹茶歐蕾，使用透雙層杯盛裝，有美麗的漸層
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雖然看起來(lái)不是太大杯，不過(guò)小山園抹茶的茶韻實(shí)在迷人，會(huì)讓人一小口一小口地細(xì)細(xì)品味，而且沒(méi)有加糖，單純就是牛奶的甜味而已，所以抹茶味很單純，是抹茶控一定會(huì)喜歡的濃郁感
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好豐盛的早餐盤！而且都是自己選的，整盤都是自己想吃的東西真好^^邊當(dāng)然要擺上一杯咖啡還有文青拍照必備的kinfolk一起入鏡啊。我選了法國(guó)長(zhǎng)棍、甜菜跟鷹嘴豆泥、萊姆涼拌捲心菜、綜合穀片優(yōu)格、海蘭水波蛋、辣味濃縮培根、波本威士忌燒烤嫩肩
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咖啡也加價(jià)換成了澳洲咖啡，喝起來(lái)有獨(dú)特的香氣，其實(shí)還不錯(cuò)，不想每次都喝拿鐵，隨心情換點(diǎn)些其他飲料也是一種趣味
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法國(guó)長(zhǎng)棍吃起來(lái)不會(huì)筋度太高，反而越咀嚼越有小麥香味，因?yàn)槲覀兪莾扇艘黄鸱窒?，所以我只吃到一塊覺(jué)得有點(diǎn)不過(guò)癮，很想要再加點(diǎn)來(lái)吃呢。辣味濃縮培根其實(shí)不會(huì)辣，而且還帶有一股特別的香氣，但是比一般培根來(lái)得味道更豐富。波本威士忌燒烤嫩肩是牛肉片，因?yàn)槲遗恼张牧撕靡魂囎铀杂蟹艣觯X(jué)得一上桌熱熱吃會(huì)更棒
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無(wú)糖綜合穀片優(yōu)格我挺喜歡，因?yàn)闊o(wú)糖，所以感覺(jué)負(fù)擔(dān)不會(huì)那麼重，而且還有加入莓果，所以也不會(huì)只有優(yōu)格的味道，優(yōu)格吃起來(lái)不至於太酸，而且加了許多穀片，口感上也比較有變化，也更有飽足感
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店家特色推薦的萊姆涼拌捲心菜，口感極為爽脆，而且份量還不少，帶一點(diǎn)萊姆的酸氣，所以很適合搭配肉類食用，具有解膩的作用
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甜菜跟鷹嘴豆泥也是店家推薦，我好容易被推薦喔我XDD點(diǎn)餐時(shí)店員會(huì)提醒說(shuō)這一款豆味會(huì)比較重，搭配肉類一起享用會(huì)比較好，不過(guò)我單吃一口之後覺(jué)得還好，單純用鷹嘴豆下去煮不加任何東西的才真的叫豆味重，這個(gè)算可以接受的程度。
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海蘭水波蛋，我點(diǎn)這個(gè)就是為了半熟蛋黃的畫面啊^^
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另一份是點(diǎn)三明治，這個(gè)更讓我驚豔，一上桌我有嚇到，這根本是漢堡套餐吧哪是三明治?而且這樣滿滿一盤價(jià)格還比早餐盤低，難怪很多人推薦三明治系列，當(dāng)午餐吃也沒(méi)問(wèn)題
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有附生菜跟爐烤奶油羅勒香草地瓜，而且份量都很大!本來(lái)我以為地瓜大概就切個(gè)幾塊，結(jié)果沒(méi)想到是直接送上半顆!不過(guò)這樣做還真好吃耶，讓我很想自己在家試著如法炮製，最近很喜歡在非制式早午餐當(dāng)中尋找可以自己在家重現(xiàn)的早餐菜色^^ 而沙拉也是豪邁的一大把，而且有好幾種生菜，非常用心，淋蜂蜜芥末醬很夠味，不會(huì)覺(jué)得一早就在吃草
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三明治的口味是煙燻雙醬手撕活菌豬，「由水果汁及香草醃製數(shù)天，再燉煮數(shù)小時(shí)的活菌豬前腿肉，經(jīng)人工手撕，並淋上店家特製獨(dú)門雙醬，佐以富士蜜蘋果跟萊姆涼拌捲心菜?！惯@是菜單上的介紹，感覺(jué)就很費(fèi)工，而且又是獨(dú)家產(chǎn)品，腦波這麼弱的我怎麼能不點(diǎn)XD
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不過(guò)因?yàn)檎f(shuō)明太長(zhǎng)其實(shí)我沒(méi)仔細(xì)看完，才會(huì)沒(méi)注意到這一份也有捲心菜，不然剛剛就不會(huì)兩個(gè)人搶著吃早餐盤的那份捲心菜了啊，哈。我覺(jué)得豬肉本身很香，而且不會(huì)乾乾柴柴的，尤其醬料很鹹香夠味，但是因?yàn)橛刑O果所以不會(huì)膩口，而且一整盤吃完超飽的，非常推薦!
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為了他們的三明治，這一趟來(lái)宜蘭很值得！
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Resort Brew Coffee Co.
地址：宜蘭市農(nóng)權(quán)路二段 30號(hào)1F
電話：03 933 2290(不接受訂位)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~五10:30 - 18:30，六、日9:30-18:30
假日用餐時(shí)間兩小時(shí)
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