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臺灣的居酒屋與串燒發展流程不知為何與日本不太一樣
總之大概可以分成一種是有串燒和很多料理的日式居酒屋, 中間有幾間是專門的日本yakitori 之類
另一種則是從早年串燒路邊攤演進成為店面的店
這天就要介紹這樣的一間平價串燒, 燒鳥串道
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檢視較大的地圖?
這邊的串燒是在外面的櫃臺先點好
然後裝在個鐵籃裡就進去店裡找位子, 之後串燒就會送到桌上囉
整體的價格在臺北這些串燒居酒屋來說
可稱是相當便宜
而且並不都是傳統串燒,? 也有很多是自創的創意料理
還有很多臺式串燒攤上會看到的烤物
比如說豬血糕啦, 豆干啦, 貢丸拉等等, 非常特別
價位也都非常便宜一隻一隻算, 最便宜的15元就有
現場食材就是從冰櫃裡自己選
想吃什麼自己看的到, 這點真的蠻不錯的
店內設計偏向日式風格
最近天氣涼了些
也可以在室外區吃,感覺也很好
店內餐具是自助式的, 而且有隨你吃的柴魚醬拌飯
還貼心的準備了step by step的圖說
飯鍋旁有青蔥與柴魚片
這就是成品了, 這樣的飯蠻好吃的, 必需要說敢這樣作
是真心要讓大家在這邊吃一頓輕鬆的飯, 而不是因為肚子餓想吃飽
就得點很多很多菜, 最後付帳很可怕
店內的飲料也是自取, 再與店家最後一起買單
●松阪豬
松阪豬烤的焦脆, 然後表層一開始就有放一些椒鹽
頗好吃, 很合我的味口,比起一些烤的軟軟的松阪豬這種我更愛一點
很推薦點的一道
●牛肉剝皮卷
烤牛肉片中間捲上剝皮辣椒
稍辣一點
但讓整個更夠味
也是很好吃的串燒
●巖鹽鮭魚肚
油脂多的鮭魚肚烤過一樣好吃, 這邊的椒鹽我覺得有自己調整過
沾起來好吃
過場來個大合照, 這張本來是我想用來當封面圖的照片
不過後來有更有趣的餐點 XD
●嗆辣蝦
友人來吃的時候說是有『不用剝殼』的蝦子
就是它了, 大量裹上椒鹽後烤過, 相當配飲料, 香辣可口
然後不知為何就一隻接一隻一直吃
這樣看就更清楚一些
●花椰菜, 四季豆,上選五花豬, 培根蕃茄捲, 培根蘆筍捲, 培根干貝捲, 雞皮
蔬菜類的價格都超便宜, 雞皮香脆, 培根系列蕃茄的較常見, 但包蘆筍意外不錯,
干貝捲也好吃
●巖鹽鯛魚下巴
烤魚下巴一般會覺得貴了些
但這個只要100, 肉厚, 油脂也多, 頗不錯吃
接下來就要先介紹一下本日最好康
平日時間只要消費滿700 (一桌人根本超簡單可以辦到) 拍照上傳打卡
就可以得到兩個好菜二選一
●起司牛奶馬鈴薯
前面的菜都很好
但這個菜我吃過那麼多居酒屋
還第一次看到
一整顆的馬鈴薯, 薯肉切塊烤好
然後薯皮用來裝起司牛奶, 沾著吃
馬鈴薯單吃就非常好吃了
拿來沾這個醬吃更棒
特別又美味
就算沒湊滿700 或是假日來不能得到獎品
自己點也值得
來這邊不吃這個就太可惜了
●明太子雞翅
蠻大隻的雞翅
咬開也是滿滿的明太子
●日式烤麻糬
最後很好的ending? , 這很多燒肉店都有
串燒店少見些
不過吃個甜的當收尾很棒
●總評
劃算又好吃的串燒店
已經被列為之後一定會來吃的地方
便宜
菜色多
也有飯可以填飽肚子
還有就是那個馬鈴薯一定要點
●店家資訊
地址：臺北市中山區吉林路167號
電話：02-2542-8651
營業時間：17:30~02:00
粉絲團：『燒鳥串道』
『燒鳥串道』永和也有分店喔詳細資料可查看粉專
『燒鳥串道(永和店)』
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