來自「臺南」的超人氣浮水虱目魚焿，
在「臺中的遊子們」也吃得到家鄉(xiāng)的美味了！！
招牌「浮水虱目魚焿」是為人氣商品！
「魚肚湯」也是深受到大家的愛戴！
以著最道地的原始風(fēng)味精彩呈現(xiàn)給大家！
▲座落在「漢口路」上與「太原六街」的交會Ｔ字路口處！旁邊有一家「炒飯超人」！也不錯吃！大家想吃炒飯類時，可以去吃看看！
▲話說這「漢口路」美食可是很多的！有時候不知道要吃什麼的時候，也會來這條路上晃晃！今天就被我無意間晃到一間，是來自「臺南」的超人氣「浮水虱目魚焿」耶！
▲他的總店是在「臺南」的「保安路」上！人氣也是嚇嚇叫！這家是分店，相傳是女兒嫁來「臺中」來！母親親自傳授給她的美味！所以在「臺中」也吃得到的美味！「臺中人」真是好福氣！
▲他賣的東西有：浮水虱目魚焿，可加入麵、飯或是米粉來替換！也有肉燥飯、肉燥湯(乾)麵、魚皮湯、魚肚湯、、、等！平均價位是落在10~90元左右！有些像是「魚皮湯、魚肚湯、魯魚肚」是以「時價」來計費，所以在吃之前，大家可先問一下，比較保險一點！
▲一進(jìn)到內(nèi)，雖沒有過多的裝潢，但是用餐空間廣敞、明亮又乾淨(jìng)不油膩！和原本我所想像的不一樣！(以為是很小又很油的感覺！) 又有電視可以看，來打發(fā)等餐的時間！不錯！不錯！
▲「魚皮湯」55元！話說「虱目魚」的產(chǎn)季是每年的7月到9月，又被稱為「牛奶魚」，他的營養(yǎng)價值高，內(nèi)有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、、、等，而且熱量又低，滋補(bǔ)又不易胖！可建議愛美的女生來多吃一點！根據(jù)CNN日前公布臺灣40種非吃不可的美食中，「虱目魚」就高居「第五名」耶！可見「虱目魚料理」在臺灣小吃之中，占有相當(dāng)重要的地位！
▲這「魚皮」還帶「厚度」，可不是薄到只剩皮而已！是可以吃的到一些些魚肉的喔！而且還沒有「刺」耶！也很適合小朋友和老人家來吃！可再沾上旁邊的「醬油」或是「芥末」來吃，會更有風(fēng)味！湯裡只加了一些的「薑絲」來提味！沒有過多花俏的調(diào)配！但是喝起來卻是鮮甜無比！
▲「浮水虱目魚焿麵」大碗65元！小碗55元！上頭放了滿滿的「薑絲」和一些「香菜」來提味！建議在吃之前，再加入一點的「烏醋」會更增添風(fēng)味喔！
▲這「魚焿」可不是隨隨便便的只有「魚漿」而已喔！是吃得到「虱目魚的魚肉」的喔！吃來Q彈又鮮嫩！值得稱許！！！
▲他的麵是「黃麵」！是我愛的麵麵種類！特別一提的是：本店是採用「RO逆滲透水」！再加上是用「魚骨」所精心熬煮過的湯頭！湯頭勾著芡又帶點「甜味」！所以喝來特別的好喝！！
▲「肉燥飯」小碗25元！大碗35元！哇！滿滿的肉燥均勻佈滿白飯之上！很特別的是：他不是「碎絞肉」，而是帶有一些肥軟肥軟的三層小肉塊耶！
▲他看起來的顏色雖然很深很深，原本以為會很「死鹹」！但是一入口，完全顛覆我的想像！不會很鹹！而是帶點有「甜味」的口感！厚！厚！厚！真是超級無敵下飯的啦！(說到這裡，又開始流口水了啦！！先擦一下！)
▲他還有「燙青菜」一盤30元！可以均衡一下「纖維質(zhì)」！
總結(jié)來說：這家吃起來的口感是有些「偏甜」的口感！必竟是來自「臺南」的風(fēng)味！在「臺南」的小吃也大部份是這樣！建議出門在外的「臺南遊子們」，不妨來吃看看，以療慰思鄉(xiāng)情切啊~啊~啊~啊~啊~
?
店家名稱：阿鳳浮水虱目魚焿
營業(yè)時間：10:00-21:00(週六休)
店家電話：04-22952835
店家地址：臺中市北區(qū)漢口路三段153號
全臺餐廳店家菜單搜尋：
快加入大嘴巴 挖掘全臺好康：
https://www.facebook.com/52eat99
?
?