【新竹超狂活體海鮮燒物夜宵。第一夯海鮮燒物(新竹)】
地址：新竹市竹光路350號
電話：0980-091849
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?最近FB都被朋友的美食給洗版 (那些都是害我變胖的壞朋友...哈)
其中不乏許多宵夜檔的美食攤，因為工作關係，下班時間較晚，宵夜檔的需求很大(誤)
最青的生猛海鮮、最狂的烤鮮蚵、最優的平民價格
以上三個元素也太讓人好奇了，到底是什麼店家，這天就來去好好見識一下?
?新竹地區的竹光路，小貓算是比較少涉足的區塊
但最近幾年可是很夯的美食名單產生地
以往這一個區塊似乎比較冷清(真的)，但隨著許多人氣店家的加持之下，慢慢熱絡起來
我想大概也是因為這裡租金便宜，且附近停車超方便，路旁有許多收費停車格
今晚要來嚐好料的人氣店家就是畫面上的這一間，也是許多人的隱藏版美食口袋名單
雖然位處在住宅商圈附近，但每到華燈初上開始營業後
店門前總是停著滿滿來此用餐的車輛，將雙併的店面座位擠的水洩不通
營業時間自下午五點開始，一值服務到凌晨兩點時段，很適合宵夜檔來此打牙祭
不過也要稍微叮嚀一下，附近都是住宅區，夜深後大家盡量降低音量以免擾鄰
?店家雖然位處在竹光路上，但其實外地朋友開車前來很好找
由東西向快速道路武陵路閘道下竹光路/中正路口
右手邊會看到【國軍醫院】，此時再直行過中正路口接竹光路，一小段路的右手邊即可看到
或是由市區中正路直行到底看到【國軍醫院】左轉再直行也可抵達
有沒有看到路旁邊的小小招牌，烤鮮蚵每盤$100
天啊！號稱新竹最狂烤鮮蚵，一盤只要一百元啦 (超劃算的，而且每一顆鮮蚵都超有肉)
終於不用大老遠跑去澎湖，在這裡也能吃到肥美鮮嫩親民價格的烤鮮蚵了(感動)
紅藍相間的碩大招牌，在一片住宅商圈中，非常顯眼
若這樣還找不到，那可能要去擲筊問神明，看看是不是業障太深~假的 (哈~開玩笑的)?
?店內其實沒有太華麗的裝潢，老闆說省下裝潢將價格回饋給大家比較實在(讚啦)
簡單的塑膠矮凳、白鐵矮桌，反倒有種吃快炒海產攤的輕鬆氛圍
一旁的塑膠圓桶(看起來像油漆桶之類的東西)，其實就是給大家丟海鮮外殼東西的垃圾桶啦
騏騏表示：來吃東西怎麼能不打卡分享一下呢！
(一種是想讓同學朋友羨慕到死的概念)?
?貪吃的綸綸，拿著去打預防針醫生給的糖果努力的嗑
店家的菜單其實很簡單明瞭，就是這樣粉紅色的單子清楚條列出來
區分為火烤、川燙與其他等三種選項 (是不是很簡單理解呢)
火烤類前三項(鮮蚵、風螺與蛤蜊)寫著 一寶、二寶、三寶 等字樣，這可不是要給你吃"飽"的意思
它是代表著店家的招牌料理，也幾乎是來訪客人必點的人氣料理，點下去就對了
之外，也有喜相逢、鯖魚、鹹豬肉、玉米筍、筊白筍、小章魚和軟絲等料理
下方備註區的藍色字樣，才是吸引小貓的重點所在?(眼睛揉到快爛，確定無誤)
沒錯！您沒看錯！波士頓龍蝦鍋，特價$999元
我的媽呀，波士頓龍蝦也，可不是什麼澳洲小龍蝦來騙大家
光是單一隻波士頓龍蝦的售價，坊間隨便吃，一張小朋友立馬就飛走
這裡的波士頓龍蝦火鍋，竟然不用一張小朋友，真是誇張到離譜 (決定怒吃來消消氣)?
?店內的角落處也是廚房重地
值得注意的不是廚房，也不是廚房內的帥哥、美女
而是出菜口上方的手寫版菜單，這些都是不定時會更新的隱藏版菜單 (MENU上所沒有的)
經常光顧想要來點不一樣的料理，或是吃膩菜單想要換換口味，來這裡挖寶就對了
像是午魚、牛奶蛤、大草蝦、沙公，或是單點小龍蝦、波士頓龍蝦都不成問題?
店內的另一處角落處
看到這海鮮的水產養殖箱，不難知道店家主打活體海鮮燒烤
像是手臂蝦、波士頓龍蝦火鍋等都是很夯的必點項目
除了活體海鮮之外，它們家的售價也是另一亮點，想要吃好料口袋又不太深來這就對了
小龍蝦 (ㄟ~這天不是來看你的)
?波士頓龍蝦 ，沒錯！就決定是你了~
要將你收服，寶貝球~去 (是再去什麼啦！寶可夢遊戲中毒太深了是吧)
總覺得波士頓龍蝦一直散發出"吃我"的電波 (明明是自己想吃吧)
?一旁的炭烤臺，工作人員正忙著其他客人的餐點?
另外烤鮮蚵幾乎是每桌必點的菜色
沒辦法，一份只要一張百元鈔，不點一份似乎對不起自己啊
而且之前更推出第二盤只要$1元的優惠好康
也就是點第二盤、第四盤、第六盤(依此類推)...全部只要$1就能加購 (也太狂了)
簡單點來說，就是點兩份烤鮮蚵，只要$101就對了(無誤)
吼~這消息小貓太晚看到(搥心肝啊)，不然一定會狂點烤鮮蚵吃到爽
更多限時的優惠好康，就請大家自行關注店家的粉絲團囉
?碳烤臺旁的救生圈點綴還滿酷的，彷彿就是象徵海洋般的新鮮水產
?這麼搖滾的手勢是在哪學來的阿！ROCK！！！
兒子一直在YO~YO~YO~的嘻哈上身 (莫非是在暗指YOYOTV嗎！)
不過這個手勢比的還不難看就是了
?店家販售活體海產燒烤，還有部分烤物、川燙料理
所以冷藏櫃中，會出現酒精性飲料，也是很合理的吧 (哈~喝酒配菜的概念)
酒類品項滿多的，像是18 Day生啤、海尼根、青島、金牌啤酒、老虎啤酒與韓國啤酒等等
飲料方面則有 碳酸飲料、油切綠茶與果汁 (飲料的選擇性還好)
貼心叮嚀：開車不喝酒、喝酒不開車；未成年、孕婦請勿飲酒；飲酒過量，有礙健康
?由於烤物或串燒部分製作都需要一點時間
在學校消耗大部分精力後，等晚上好料上已經桌等的有點不耐煩了
【胡椒蝦 $300/份】
他們家的胡椒蝦所用的是白灼蝦而非泰國蝦 (廢話~要是泰國蝦價格就不是這樣了)
雖然不是泰國蝦有點小失望，不過白灼蝦的新鮮度當然沒話說
光是剝蝦殼的瞬間，就能知道蝦子新鮮與否，而且吃起來鮮甜Q嫩，口感不錯
由於胡椒蝦比較嗆辣些，所以一整盤的胡椒蝦就由我來負責掃盤 (辣得讓我又愛又恨啊)
另外，他們家的胡椒蝦的醬料，個人覺得調製的滿不錯的
嗆辣又美味，害我吃了一口忍不住又吃一口，然後就吃得"內牛滿面"，辣到眼淚鼻涕直流
而且超推的是，拿來搭配白飯是絕配，保證立馬嗑光還要再來一碗 (遞碗~)
【波士頓龍蝦鍋 #999】
才正因為吃胡椒蝦而一把鼻涕一把眼淚的同時，咱們的波士頓龍蝦鍋也登場囉！(登愣)
使用砂鍋搭配卡斯爐來烹調，用餐過程就不用怕火鍋會馬上冷掉影響風味
?砂鍋裡頭放入了大量的蔬菜來增加美味度
還有豆腐、蟹肉棒、木耳和香菇
別以為這只是單純的蔬菜豆腐湯 (要是您這麼想，那可就大錯特錯了)
店家可是大手筆的用了熬煮多時的鰹魚高湯來當湯底
讓波士頓龍蝦火鍋更能呈現完美的鮮甜滋味，口齒留香
?既然點了這份【波士頓龍蝦鍋】，當然不可能只有蔬菜和豆腐來撐場面
如果只有以上這兩樣，我想應該會立馬被翻桌吧 (哈~)
食材的主角可說是非常豐富 (不信！你看~指)
滿滿的一整盆海鮮，端上桌時那份是覺得震撼感立馬深刻感受
有草蝦、蛤蜊、日式火鍋料與整隻分切好的波士頓龍蝦，只要$990 (壓根就是佛心來的)
草蝦的尺寸也很驚人
波士頓龍蝦的份量也不容小覷
碩大的身材，幾乎已經快要超出這個盆子 (根本已經超過了吧)
龍蝦部分，店家貼心的已經處理好，部份該切的切、該剪的剪、該壓的壓
這樣烹調完成後，就可以直接品嚐，甚至不需用到工具就能吃光光
您瞧瞧~這有如寶石般的肉質，生鮮的模樣已經非常誘人
可以想像得到，烹調後那份美味程度 (光是想~就讓人猛吞口水大喊受不了啦)
火鍋部分還有送上一盤豬肉片，還滿不錯的
豬肉片是有厚度的那一種
不會因為是配菜，所以拿出那種薄可見光的豬肉片來充數
稍微川燙一下，等到豬肉完全變色熟透後，就可以馬上品嚐
店家提供的五味醬很好吃，不論是海鮮或肉品，幾乎百搭
那酸酸甜甜的醋溜滋味，把食材瞬間帶到另一層次
鰹魚高湯的精華馬上和豬肉合而為一，吃起來不單單僅有豬肉的香氣還有高湯的鮮味
小朋友來碗白飯，再淋上高湯餃拌一下，就是一道美味的湯泡飯呢
綸綸寶貝一邊吃飯，另一隻手仍不忘"調戲"一下龍蝦
結果叫你們拿蝦子起來拍照，這是什麼情況
沒想到你們竟然有志一同的拿起冰塊，我的發音有那麼不標準嗎！(覺得很沮喪)
鮮美的蛤蜊，也是讓湯頭大大加分的關鍵
這天雖然沒有點烤蛤蜊來吃，但【波士頓龍蝦火鍋】的蛤蜊之美味也不遑多讓
它們家的蛤蜊似乎有挑選過，每一顆尺寸都不小，而且還超有肉
才正沉浸在火鍋的美妙滋味中沒有時間去顧兩個小蘿蔔頭
沒想到一轉眼，綸綸竟然給我亂亂搞，用杯子裝飯吃是哪一招 (完全被打敗)
不唸還好，一唸幾句，還給我笑臉回應，搞得我不知該生氣還是笑
?喜愛吃蝦的我們，前面來了一盤【胡椒蝦】當作開胃菜
沒想到火鍋料中還有數隻草蝦讓我們非常驚喜?
草蝦的尺寸不小，吃起來的爽度很不賴
因為蝦子本身夠新鮮，所以吃起來肉質很Q，而且咀嚼之中能感受到蝦肉的風味
蝦殼也非常好剝不黏肉，在在都表現出食材的新鮮度
恰恰好滿足前面【胡椒蝦】不是泰國蝦的遺憾 (又沒人說胡椒蝦是泰國蝦)
?前面的食材一一解決後，最後才將波士頓龍蝦放入鍋中熬煮
?波士頓龍蝦雖然已經大卸八塊處理過
但放入鍋中時，還能看到龍蝦在鍋中還帶來一段水上芭蕾，手舞足蹈的擺動著
這代表什麼，代表的就是活體水產的象徵 (冷凍龍蝦根本就跳不起來啊)
別說我在卡唬藍，有影片有真相 (你看~)
雖然影片有些殘忍的罪惡感，但我會抱著感恩的心，把你吃光光滴 (無誤)
經過一番熱水澡的洗禮，龍蝦也害羞得全身通紅的來跟你裝熟
不過，蝦頭部份比起其他部位來說比較不好熟
所以建議大家還是先從蝦身、蝦腳與蝦螯等部分先品嚐，最後再來吃蝦頭囉?
騏騏表示：爸爸你看~這樣有沒有像是麋鹿的角 (像這樣有沒有)
嗯~果真有像，看在你有創意，爸爸給你拍拍手 (緊張樣)
然後趕快把蝦螯給放下來，免得不小心掉在地上就可惜了 (就算掉在地上也要卯起來吃)
這緊緻的觸感，結實的紋理
一整塊的龍蝦肉蝦深部分，輕輕鬆鬆就能整塊取出
那充滿彈性的口感與入口扎實的咬勁
完全就能體會食神所說莫非要拿來打乒乓球的想法，Q彈有勁一點也不假
咀嚼的過程，彷彿牙齒間就像是在打一場龍蝦乒乓球那樣的精彩(好吃)
蝦螯的部份也是整個好好的取出 (是不是很厲害啊)
瞧瞧這厚實的模樣，吃起來也是爽度破表
這滋味、這口感，平常我們吃的蝦肉棒或龍蝦沙拉是怎麼一回事?
終於輪到大魔王(龍蝦頭)登場了
正所謂吃蟹吃蟹膏，那麼吃蝦當然就是吃蝦膏囉 (廢話，踢~)
品嚐龍蝦，那讓人久久不能自己的蝦肉口感縱然迷人
但這龐然大物的精華，更是隱藏在這蝦頭之中，濃厚豐醇的蝦膏，芳心更是瞬間被擄獲
這時哪管得了"膽固醇"會不會來敲門，美食當前先吃再說 (來人啊把膽固醇給我攆走)
嚐完蝦頭的美味後，最後再將蝦腳一一取下，慢慢汲取箇中精華與蝦肉
這何嘗不是人生一大享受，夏天嚐燒烤、冬天享鍋物，在這裡都可一一滿足
這天很捧場的將所有餐點吃到盤底、碗底都翻天 (好誇張)
湯頭很讚、波士頓龍蝦很美味，一整個好吃到差點沒把碗盤給一起嗑掉 (是有沒有那麼好吃)
看照片你還不相信有多麼好吃，那只能讓你親自來吃一頓看看才能信服了
別再想好不好吃了，一份波士頓龍蝦鍋，破盤只要$999，吃完了有空再想吧 (訂位先)