【新竹市。美食】北香哨子麵/新竹市小吃。傳承媽媽的好手藝
20年老店~北方飄香的好滋味
新竹飄來北方20年道地的美味
流傳家鄉(xiāng)懷念的哨子麵，是一種莫名的感動(dòng)
簡單的食材也能有不平凡的好味道
哨子麵、炸醬麵再加上豐富小菜與清湯
滿滿一桌，便能吃上幸福與滿足
美食資訊
北香哨子麵：新竹市中正路285號
營業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 14:00? 17:00 ~ 21:00 (星期一公休)
服務(wù)電話：03 532 6750
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新竹旅行景點(diǎn)非常多，滿分和Kevin假日來新竹漫遊
踩點(diǎn)秘境景點(diǎn)-海之聲 & 香山豎琴橋，收錄美美的相片超開心
玩到天黑，才開始覺得肚子咕嚕咕嚕叫了
開車來到熱鬧的市區(qū)，滿分想吃點(diǎn)簡單的小吃，於是我們便在附近臨停
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北香哨子麵招牌簡約亮眼，門口前停滿了車潮，感覺就是人氣店家，讓滿分也想來品嚐
滿分對哨子麵的印象是看『懷玉公主』，記得哨子麵是太皇太后最愛的美食之一呢
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北香餐廳門口有放置大MENU，光看圖片，滿分就快流口水啦
透過玻璃門，可以看到人客陸續(xù)進(jìn)場，感覺人客不斷呢
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北香哨子麵，入口處還有提供等候區(qū)沙發(fā)座椅，好貼心
感受得出老闆們對於人客的用心
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北香哨子麵整體的用餐環(huán)境明亮寬敞又舒適
座位與座位之間都有適當(dāng)?shù)拈g距，而且非常乾淨(jìng)
雖說是小吃店，但仍保有餐廳潔淨(jìng)之感，讓滿分覺得好舒服
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餐具、醬料、紙巾等皆採自助式取用
食客們可依喜好斟酌沾醬
聽說北香自製的辣椒醬非常好吃
喜歡辣口味的食客們可以試試唷
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北香哨子麵MENU非常簡單
主打麵食-哨子麵、炸醬麵、肉燥麵和乾拌麵
麵食還有大小份量之分，朋友們也可依食量選擇
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吃麵少不了要來點(diǎn)小菜和湯品
小菜均一價(jià)$35元，也都採自取食用唷
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北香哨子麵當(dāng)天人多，但服務(wù)人員們手腳都非常俐落，出餐快速
沒一會(huì)兒工夫，餐點(diǎn)就全上齊囉
擺滿一整桌，感覺豐富又可口
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北香哨子麵 (小) $60
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哨子麵是古代流傳至今的古早味麵食
麵裡結(jié)合了餃肉、番茄、雞蛋、香菇、洋蔥等食材，炒成獨(dú)有的哨子醬料
麵條口感Q彈美味，香氣十足，帶點(diǎn)微辣的小刺激
大口的吸麵條，咀嚼時(shí)更是嘴裡滿滿香味呢
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炸醬麵 (大) $60
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大碗炸醬麵，份量十足，香味撲鼻
拌麵時(shí)，就不斷飄來香氣，連拍照的Kevin都忍不住啦
北香的麵條真的Q軟帶勁，軟硬度適合
炸醬味道相當(dāng)濃郁，搭配小黃瓜一起品嚐清爽而不膩口
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Kevin超喜歡炸醬麵的啦
超大一碗也能快速秒殺，就知道這麵條又香又好食
食客們也可以沾點(diǎn)辣椒醬提味，北香特製的辣椒醬
香辣溫和不嗆口，搭配麵條一起品嚐更美味
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北香自製的小菜滷豆乾、雞胗和粉肝也都非常入味好吃，口感佳
搭配獨(dú)特醬料的哨子麵和炸醬麵，更是相當(dāng)對味
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虱目魚丸湯 $35
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虱目魚丸湯，湯底清香潤喉暖胃
虱目魚丸口感札實(shí)，味道還不賴
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綜合丸湯 $35
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滿分偏愛綜合魚丸湯，結(jié)合芋頭丸、芹菜丸和貢丸
每一種丸子都非常好吃，其中以芋頭丸最讓滿分喜歡
咬下丸子都可以清楚看到滿滿的芋頭呀
滿分還忍不住偷問老闆是否有在販?zhǔn)?/p>
老闆告知，因?yàn)樘嗳嗽儐査麄兊耐枳恿?/p>
所以之後，北香也會(huì)開始販?zhǔn)坌迈r冷凍丸唷?
食客們就可以買回家，自行加菜配料囉
PS：記得要關(guān)注店家的官方粉絲團(tuán)呀
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北香哨子麵擁有乾淨(jìng)又舒適的人空間，顛覆小吃一向狹窄凌亂的印象
招牌哨子麵和炸醬麵，口感好食又美味，滿分們都非常喜歡
連自製涼拌小菜也都非常對味可口，綜合丸可千萬別錯(cuò)過
來北方哨子麵，點(diǎn)上一套麵食，美味飽餐一頓，就是這麼簡單
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本篇為 邀約。食記 實(shí)際體驗(yàn)分享文
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美食資訊
北香哨子麵：新竹市中正路285號
營業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 14:00? 17:00 ~ 21:00 (星期一公休)
服務(wù)電話：03 532 6750
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