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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 北區(qū)

造訪商家: 無名豆花
臺南市北區(qū)北忠街176號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

位在北忠路較靠近忠義路上。

開在忠義路上經(jīng)過北忠路時,我太太忽然間說有間掛著布條的「無名豆花」,小高耳朵馬上肅立起來「無名」兩個字,現(xiàn)在對「無名」「隱藏」的字眼超有興趣的,話說吃豆花安平是最有名,這間無名豆花小高是沒有吃過,是有點踩地雷的心態(tài)來品嚐,這家豆花店很有歷史已經(jīng)超過60年,第一代老闆陳吉城來自廣東汕頭,是有段辛酸史來到臺灣定居,雖然他來自汕頭因個人不喜歡賣油湯,所以選擇賣豆花最簡單方便,剛開始是挑擔(dān)兩桶沿街叫賣(小高小時候的記憶),後來進(jìn)一步買下木頭攤車推車叫賣,目前已經(jīng)交棒給第三代接手經(jīng)營,從第一代到目前還是維持小規(guī)模經(jīng)營。

店面旁邊擺著立牌寫著60年的古早味豆花。

超大的黃色布條紅色字寫著「無名豆花」。

只有提供騎樓的坐位可見外帶居多。

豆花公傳三代的(陳)無名豆花。

原來這臺就是那臺有歷史的木頭推車。

小高也認(rèn)識一位已過逝的外省賣豆花老人,從小高小時候他就用挑擔(dān)方式賣豆花,直到小高近40歲他還是用挑擔(dān)的方式,我非常好奇問老伯伯為何要如此辛苦,原來他說使用推車會因道路不平會搖晃,會使得豆花的品質(zhì)受到影響,所以他還是選擇較辛苦挑擔(dān)的方式叫賣。

為這臺有歷史的木頭推車來個特寫

騎樓就擺放著較現(xiàn)代的設(shè)備賣豆花。

報紙的介紹敬請自行參考。

牆上的菜單都是豆花,但口感很多元土豆、椰果、草莓、巧克力、金桔、檸檬、珍珠與紅豆豆花等等。

熱薑汁豆花35元,奇怪今天小高的照片顏色怪怪的,原來是光線透過騎樓藍(lán)色雨棚改變了色溫

份量算是蠻足夠的。

薑汁非常濃郁但不嗆微甜非常好喝。

豆花非常綿密細(xì)緻滿滿的豆香非常好吃

熱紅豆豆花35元。

滿滿的糖水與紅色的紅豆。

糖水是使用二砂與黑糖下去熬煮的,糖水與紅豆一起吃不死鹹好喝??。

古早味豆花非常綿密細(xì)緻滿滿的豆香非常好吃??。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「無名豆花」用餐環(huán)境乾淨(jìng),服務(wù)非常親切,整體口感表現(xiàn)令人滿意售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「無名豆花」列入樂天精選文章

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無名豆花
地址:臺南市北區(qū)北忠街176號
電話:06-2241474
營業(yè)時間:09:00-18:30 (週二公休)

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