【邀約】豐FOOD/大直BUFFET/大直吃到飽/典華/臺北吃到飽/臺北BUFFET/臺北人氣餐廳
2016年7月在臺北大直出現了這家<豐FOOD>吃到飽的餐廳，立刻引發排隊熱潮。因為它…
＊??? 有600個座位，號稱臺北市最大的Buffet。
＊??? 最多的現點現做服務，讓人可以吃到最新鮮、熱騰騰出爐的料理。
＊??? 有日式/中式/港式/臺式/西式/泰式/美式/義式共八國料理，超過200道的美食無限量供應。
＊??? 承襲「典華」36年的餐飲經驗（品質有保障）。?
阿偉一直很想來嚐嚐，但一直喬不出時間。終於在某知名部落客朋友的帶領下，前來朝聖。
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)??
豐FOOD
電話：(02)8502-0555
地址：臺北市中山區植福路8號(捷運劍南路站，大直典華1樓)
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各區段價位：
(以上圖片取自臉書粉絲團)
↑春節期間的價位與時段請大家仔細看清楚囉！(以上圖片取自官網)
優惠方案：
◎生日當天壽星本人用餐享6折。
◎80歲以上長者用餐85折。
◎106年3月31日前，有富邦信用卡的優惠。
買餐券也是蠻劃算的選擇，很適合家庭或三五好友合資一起買。
由於我們四人有事先跟公關溝通，為了拍到完整的菜色以及用餐空間，讓我們提早進去。
不然想吃還得排隊，可見它多受歡迎。
這個空間應該是我吃過的Buffet裡最豪華的了，不但挑高兩層樓，燈光設計也很有質感。
其中一區用餐區，通道的動線還蠻寬敞的。
從另一頭拍過來，也有弧形沙發座位。
好，看完環境來看看料理檯吧！
這一區是生猛海鮮區，順便看看一旁排隊的人龍，都在等營業時間一到才放行。
首先看到的是兩種螃蟹大軍，愛吃螃蟹的人可開心了。
生猛海鮮品種非常多，還有淡菜、草蝦等..
這些草蝦，僅以熱水燙熟再冰鎮，吃得到蝦肉鮮甜的原味。這些海鮮都是每日從漁港直送，非常的新鮮。
繞過來這一側是生魚片區，種類相當多，都是由師傅現切的。
來到的這一區有鐵板熱炒，只見師傅正在炒一大份的牛肉。
我們進來得早，所以前面的餐盤中是空的，不過師傅正努力的炒著牛肉，讓稍後進來的客人可以吃到熱熱的鐵板料理。
旁邊有個美國進口的烤爐，有專人來烤披薩。
第一片薄脆的披薩出爐放上盤，好想拿一片來吃喔~
現切牛排也一定是Buffet必備的，用的是美國牛，油花甜度都有一定水準。
這裡是西式冷盤區，右起是許多起司可以跟餅乾夾著吃。
再過來是德國豬腳淋上蜂蜜芥末，一靠近就聞到它的香味。
還有焗烤白菜，這在某些飯店都要事先預訂才吃得到唷
這幾盤有燻鮭魚、燻鴨肉、火腿肉等等，吃起來清爽卻又入味。
這區有很多種握壽司，全都是師傅現場製作的。
這些握壽司乾淨漂亮，看起來好可口。
我個人更喜歡花壽司，這裡的花壽司感覺比握壽司更棒耶！還有粉紅色醋飯做的，太繽紛了！
接著是熱湯區，可以自己將料加入。上圖是芋香鮮魚米粉湯，一旁還有芹菜丁，增添風味。
這是現沖牛肉湯，就像臺南傳統的牛肉湯一樣，肉片放進熱湯裡燙熟，鮮嫩好吃。?
?
每次吃Buffet一定會吃的生菜沙拉，這裡用格子分門別類，看得出新鮮翠綠。?
阿偉很喜歡吃飯的時候喝點熱湯暖胃，有玉米濃湯、番茄蔬菜湯等三種可選擇。
這上面放的是鵝肝喔！食材成本也太高了吧!? 用來夾餅乾也蠻好吃。?
接下來進入了"泰式料理區"，首先是一整排的酸辣涼拌菜色。
阿偉對這區的料理都相當喜歡，酸酸辣辣還有一點甜甜的滋味，有作出泰式料理的精髓。
至於這四道也各有特色，我特別愛"風味黃金蛋"，裡面的料除了蛋黃還有些肉末，調味十分好吃 。
芋絲櫻花蝦有點辣度，但炸得酥酥的芋絲與櫻花蝦都很香。?
南洋風味餐一定也要有咖哩雞(或牛肉)，旁邊一鍋白飯就是配咖哩吃的。
?打拋豬可配飯，一旁也有西生菜可拿來包著吃。
我的第一盤，拿得有點含蓄。可以看到除了兩隻炸蝦是日式料理之外，像是椒麻雞、打拋豬+生菜、咖哩牛肉拌白飯都是泰式的。?
還可以現燙空心菜，再淋上想調的醬汁。
再來看到的是港式料理區
從吊掛著油雞、叉燒、臘腸，彷彿來到港式燒臘店。
這次沒吃到叉燒有點可惜，留著下次來再吃。
油雞作得相當好，油脂夠多，肉質多汁細滑。
還有粉肝與海蜇皮，不過我都沒吃，因為還有其他太多好吃的了。
這幾樣港點超香的，但因為不想讓胃佔太多空間，也忘了吃它們><
這區有好幾籠蒸籠點心，都是我的最愛，我拿了好幾樣。
這些燒賣啊、丸子等，作得都非常有水準，肉質彈Q，調味也好。
這大蒸籠裡有地瓜、芋頭、落花生等等
接下來這區，是由廚師幫你料理魚肉。
把桌號的小環丟進透明盒子裡，就會幫你料理好端到你的座位上。
像這幾道都是，有的用炸的，或是烤的、清蒸的，特色就是新鮮！
這區是椒鹽天使蝦的區域，每人每次限拿兩隻。
其實隊伍不會很長，移動的速度頗快。?
很入味的椒鹽天使紅蝦，吃完會舔手指。
這區是日式炸物。對阿偉來說，炸蝦是一定要吃的，至於其他像是炸物就比較沒有那麼想吃，畢竟炸粉也很佔胃的空間啊...?
有四種一盅盅的日式熱湯及茶碗蒸
飲料區也有很多種類，甚至也有啤酒暢飲(右上圖)(溫馨提醒：未成年請勿飲酒，遵守喝酒不開車！)?
還有紅白酒可以自由暢飲(溫馨提醒：未成年請勿飲酒，遵守喝酒不開車！)?
水果吧檯區除了有多款新鮮水果，也有現打的蔬果汁。
左邊綠色及中間暗紅色的，就是現打果汁。右邊黃色的則是一般的柳橙汁。
這裡也經常有限量的料裡供應，當聽到廣播說現在供應什麼什麼，歡迎大家排隊領取時，想吃的動作就要快了。
我們來的這天還沒過聖誕節呢！所以餐廳應景推出聖誕火雞，引起不少人排隊。
另外這邊是領片皮鴨的，可以看到一位廚師負責片鴨，另一位廚師將吐司打開，再塗醬把肉夾進去。
裡面還有一片小黃瓜，有解膩的效果，整體來說蠻好吃的。
這是同行的朋友拿的月亮蝦餅，我竟然疏忽沒看到，它的蝦漿蠻鮮甜，還真是蠻好吃的！
最後來看看甜點區吧...
多樣化的蛋糕精緻漂亮，雖然有些口感不是非常好，但像是起司蛋糕還是有些水準。
這裡也有現作的鬆餅，廚師將它像花瓣一般的剪下，想吃的人就挾"一瓣"，才不會因為吃不完浪費食物。
阿偉是白色控，甜點都拿白色的，完美的ending
總體來說，以<豐FOOD>的價位能吃到這麼多現作的料理，以及新鮮的海鮮食材，加上挑高舒適的用餐空間，我們都覺得算是非常值得。現在再看一次這些照片，會讓我想再去第二次、第三次...因為有太多東西都沒吃到啊！恨不得自己有兩三個胃可以裝，我一定還會再去的(握拳)
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