漁樵記
地址:臺中市西屯區逢甲路176號
電話:04-2451 8877
營業時間:16:00~2:00凌晨
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自從逢甲公園可以抓寶，以及美華泰跟松青超市變成收費停車場之後
就很常經過汕頭香鴨意麵跟漁樵記，這二家每到用餐時間都好多人
這次先來漁樵記吃看看，有鍋類、有現炒，種類選項很多
門口會有當天青菜，還有一些老闆的私房菜
看到有人推薦蔥燒鯽魚跟燒酒雞及紅燒豬腳，第一次先點自己想吃的
吃完會想再訪，還有其他菜色跟鍋類想試試~
重點是，這裡還有一點讓我印象很深刻就是
老闆娘講話好溫柔，讓我覺得我講話很女漢子，然後又一直偷聽老闆娘講話
不起眼的外觀
裡面有很多桌是上班族下班或家庭全家過來吃美食
我算是裡面點最少的~
一進門就看到這鍋
蔥燒鯽魚
希望下次來也有~
其實很想燒酒雞來一鍋
不過要開車，老闆娘有建議可以點一人份
多貼心阿~想吃燒酒雞的，這裡有一人份的耶
這裡好多快炒，越多人來吃，可以點到更多菜色
我看隔壁桌都擺滿桌子了~
燒酒雞1人份$120
這裡的燒酒雞和麻油雞都是用全酒下去料理的喔
老闆娘說，盡量幫我們煮開揮發，不過喝起來還是會感覺有酒
所以我就點1人份先吃看看就好
所以酒量不好的人，比較建議就點其他樣湯類或鍋類
最近變冷了，就很適合來吃燒酒雞
(開車不喝酒，喝酒不開車)
肉質滿嫩的，帶彈性，不會乾柴
這如果點一鍋來吃，會很過癮~
蝦仁炒飯$70
蝦仁給滿多的
炒得粒粒分明，不會油膩~
而且一進門沒多久，就聽到老闆娘叫店裡員工到正在畫單的客人那邊去看
看有沒有點炒飯，他們會先跟廚房說
所以等你單子送出去沒多久，你的炒飯就上來了
效率非常的好，所以就算客人很多
紅燒豬腳$50
很有彈性嚼勁的
不是軟爛的那種口感~
炒大蛤$150
新鮮有肥~
麻油雞1人份$120
一上桌我還分不太出來外觀跟燒酒雞有什麼差別
一喝才會知道，燒酒雞會多了中藥材的味道
我應該點個魚湯的，來拍個外觀差別，下次點~
雖然是一人份，但是肉的分量很有誠意~
蔥爆牛肉$150
我喜歡看到肉的比例比蔥多的視覺
因為某家連鎖店的蔥爆牛肉，蔥超多的，肉越來越少
炒時蔬$時價
蔬菜也多
而且滿嫩的~
吃完滿足又好飽~
難怪這麼低調不明顯的外觀跟地點
生意這麼好，下次再來吃~
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