袁家現(xiàn)炸排骨酥筒仔米糕

地址:嘉義市東區(qū)忠孝路與光彩街口(茂生蔘藥行:嘉義市忠孝路106號(hào)對(duì)面市場(chǎng)巷子進(jìn)去)

電話:0932-558 840

營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00~14:00

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100多年的嘉義著名傳統(tǒng)市場(chǎng)，內(nèi)有好幾家傳統(tǒng)美味小吃

東市場(chǎng)筒仔米糕從民國(guó)37年就開(kāi)始在東市場(chǎng)營(yíng)業(yè)了耶

第三代老闆依舊堅(jiān)持著阿嬤味道，用純豬板油來(lái)炸排骨酥

排骨酥有批發(fā)給其他小攤販，也有家庭主婦購(gòu)買回家加料的

筒仔米糕採(cǎi)用檜木來(lái)炊蒸米糕，現(xiàn)做現(xiàn)蒸現(xiàn)賣~?

可以自行添加的醬料~

筒仔米糕$25

吃起來(lái)比一般來(lái)的濕軟一點(diǎn)

我是愛(ài)Q軟的口感多一點(diǎn)

上頭的肉燥，瘦肉比例比較多一點(diǎn)，女孩兒們應(yīng)該比較喜歡 ?

排骨酥湯$30

這湯好好喝喔~

有排骨酥、冬瓜塊和大骨湯，些許的芹菜末

肉給的大方，吃來(lái)軟爛好咬，調(diào)味剛好~

不愧是大家推薦的排骨酥湯

有喜歡~

看到茂生蔘藥行

對(duì)面巷弄進(jìn)去就會(huì)看到在左手邊的幾家有名小吃店

藍(lán)色起士IG:blue19cheese

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