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想省荷包嗎?期間限定來訪就對了啦!
昭日堂燒肉必點招牌七國燒烤套餐,七個國家的特色燒肉只有昭日堂才吃的到喲!
近期,因為有平日限定優惠,火鍋半價關係,無論挑選雙人或是三人用餐,只能說「超值」,不揭發給朋友們真的太可惜了啦!
那燈光美氣氛佳的環境,無論是宴客、朋友聚會或者是公司會議用餐都是最佳的選擇呢!
昭日堂的外觀以內斂的清水模建築為主,不過如果沒有看格友推薦,我想我還誤以為昭日堂是樣品屋呢!低調的質感裏頭還會讓你更加的驚艷,快點跟著我一起走進來看看啦~
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柳暗花明又一村中間水池造景讓座位環繞於四周,綠意盎然又清澈的水就好像來到綠建築內用餐。
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開啟木門後,櫃臺與客人等待區域中還有奉茶,好貼心啊!
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因應時節的聖誕樹,超可愛的!裡頭更是驚喜連連,採光足夠再加上經過設計的日式橡木桶高掛於用餐區的上方,霸氣十足,中午用餐還能看見不少商聚來訪,光是靠近水池座位幾乎座無虛席。
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餐廳內光是環境就是讓人拍到手軟,一整個超好拍IG必訪打卡點啊!
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高挑的室內空間還有寬敞的座位與隱密設計的半開放包廂,用餐起來格外舒適,也不用擔心客人走過去探頭探腦。
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昭日堂的二樓是提供大團體宴會區,無論公司聚會或者會議餐會都很適合,包廂相關事宜可以再詢問店家喲!
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藍天白雲有山有水,形成超美的境界,這樣的優美環境下用餐,你能不傾心嗎??
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藍色的菜單本超美的,上方還有木製的烙印著昭日堂的名字,質感加分。
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經典雙人套餐有1680元,餐點一樣可以吃飽飽喲!而且附餐也都有升等加購的項目,不用擔心吃半飽回家還要吃宵夜XD
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招牌七國燒肉套餐雙人份2480元,是今天我們三人的首選餐點。
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活動優惠來囉,一定要知道的! ?即日起,任點一燒肉套餐,搭昭日堂風味鍋煮只需半價(限平日用餐才有優惠)。超好康一定要筆記!!
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不吃牛肉的人,可以參考這個,伊比利精選套餐 $2180元,全豬大餐^___^
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今天我們三人點的餐是七國燒肉套餐(雙人)? $2480元
(沙拉升級+68綜合水果生菜佐胡麻醬、飯食升級+98 麻油雞鮮筍拌飯)
餐點上也有迎賓前菜、和風沙拉、位上湯盅、香米飯、燒肉食蔬、特調飲品與甜日式/法式/冰品,升級主食分量真的很多,三人真的肚皮都快撐破了呢!
再加點一份川麻辣海陸霸王鍋 $780元 (期間限定半價 $390元)???????
即日起,任點一燒肉套餐,搭昭日堂風味鍋煮只需半價(限平日才有優惠)。
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服務員會教導你如何烤肉,也不用擔心會烤焦啦~超高檔的烤肉盤,肉都還沒有上桌,就想躍躍欲試了。
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基本上七國燒肉套餐肉品都有調味過,附上沾醬有三種,柚子胡椒、日式照燒醬、黃金蒜醬(左到右),起初爽口的柚子醬個人覺得最具特色,但吃完七國燒肉套餐一輪後發現黃金蒜醬是最對味的,連朋友都讚嘆不已。
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小菜的部分是很清脆爽口,萬一有吃肉品覺得膩口都可以選擇性酌加,口味清淡很合宜。
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前菜會依照每日新鮮食材來調整菜色,蔬食很新鮮而且淋上胡麻醬好美味。
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麻油雞鮮筍拌飯
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利用韓石鍋的概念來做麻油雞鮮筍拌飯,真的是很建議多人來訪加價嘗鮮,起先聞到的是香氣逼人的麻油香,伴隨著石鍋的溫度需要多少就自行倒入的情況下,瞬間麻油遇熱香氣更是瀰漫著四周,連我自己都淪陷了,均勻拌在一起三人分食約4-5個小碗,個人覺得很超值。
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燒肉時蔬拼盤(豬油、蔥鹽、燒烤時蔬)這些都可以放烤盤邊慢慢烤,豬油的作用則是要讓烤肉中較不會黏於網,服務員也不定期的來更換烤網。
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當啷~來介紹七國燒肉囉!一整盤的肉品排排站讓你立馬拿起相機拍不停。
七國燒肉特選七種香料,很具有創意性,特選肉品的部位與搭起來的不同香料呈現出最棒的風味,這款真的讓我們都驚艷到了啦!
肉品部分皆採用厚切再捲起來,要烤的時候在放入烤盤中攤開,每一款份量都不小。
七國燒肉中從最清爽開始排列到口味最重的,像是日本醬味和牛羽下、義大利青醬雞腿捲、法國松露鹽帶骨牛小排、德國香料極上豚、美國木燻豚肋排、韓國辣味噌伊比利豚梅花、中國川麻辣安格斯黑牛,這幾款的精選再加上創意十足,是店內人氣最旺的套餐之一,老饕指定的餐點!
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先從口味清淡開始,日本醬味和牛羽下。
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選用的安格斯牛肉,肉質很有水準也有一定的厚度,長薄片也好烤,油花分布均勻,是一口接著一口吃下去。
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義大利青醬雞腿捲
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烤雞腿肉,將雞皮烤酥後再進行翻面,爐火的中間火力偏大,因此可以在半熟的時候,剪成一小塊再放到爐火周邊烤,慢火小烤會讓你吃到多汁鮮嫩的雞腿肉喲!
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法國松露鹽帶骨牛小排
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牛小排店家只選用第6-8根肉排部位,為肋排中最肥嫩的精華,拿上烤盤時,已經是一個排骨外加一條肉品連結著,挖屋,我都驚嚇到了,師傅刀工真的一流,牛肉烤的很迅速,兩邊變色就可以食用,牛肉不用烤很久,就很鮮嫩多汁,肉品刷上松露油再加海鹽提味的吃法,雖然說有點壓過原味的氣味,但整體來說口感不錯。
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德國香料極上豚
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接近豬五花的口感,烤焦一點準沒錯,真想偷偷來個啤酒,下酒菜超適合的啦!
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美國木燻豚肋排
超厚豬肋排,只選用肋排中最鮮最棒的部位,烤完後焦香十足,再加上肉很有彈性,不得不說,好吃到直接拿在手上啃骨頭了~
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韓國辣味噌伊比利豚梅花
使用韓國辣味噌醃漬,伊比利豚梅花,調味上有點小辣,不過單吃或是沾醬都很討喜,不用烤到全熟就可以吃唷!
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中國川麻辣安格斯黑牛
安格斯黑牛搭著麻辣香氣足,屬於七國燒肉中口味最重的一道,也算是壓軸,不過我們覺得倒是有點像麻辣湯底的港覺呢!
他們家的肉品雖然是醃漬過的加乘風味口感,但整體來說是走清爽路線,味道足夠但完全不搶本身的肉品,烤完後都準備要來剔牙了!
但先別急著烤完就要換鍋物,還有海鮮盛合(澎湖小卷、鮮貝)與松阪雞菲力
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海鮮盛合(澎湖小卷、鮮貝),店家會依季節調整貝類海鮮,今天的鮮貝是奶油鮮菇蛤蠣。
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還有滿滿蛤蠣都是直逼出來的鮮甜湯汁,可以食用,也不用擔心吐沙的部分。
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真的要大讚一下松阪雞菲力,有特別問一下服務員,才知道是雞背肩的肉,每隻雞僅有兩條,有如豬肉中的六兩肉,非常稀奇在外面是很難吃到的肉品,口感偏細如軟骨埋在裏頭卻又咀嚼的斷,有點像在吃魷魚絲的嚼勁,比三角骨更好吃比雞肉更加美味,只有昭日堂才吃得到喲!(握拳下次還要找朋友來吃)
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澎湖小卷很鮮甜,沒有叉子的固定下烤盤後沒多久就捲曲了, 新鮮的小卷無論清蒸或是烤不沾醬都是很棒的,鮮甜的原味,超捨不得沾醬破壞原味的,所以Kiwi超開心的一口接著一口再飽也要嗑光的概念XD
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接著就是要來介紹私家必點料理川麻辣海陸霸王鍋
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川麻辣海陸霸王鍋的麻辣是利用花椒提味,各樣辣椒集結在一起下鍋翻炒,師傅手藝了得,湯品喝起來是有尾韻的麻辣,而非一般辣油一入口就有的麻辣味道喲!
適時量的辣味對身體有益,很順暢的辣就算多吃也不會覺得不舒服。
鍋底有自製的豆腐、川丸子、蔬菜,都是很適合在麻辣湯底內喲!
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海鮮部分有鮮蝦、小卷、大腸,看起來又好像一門藝術品,很捨不得吃。
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蔬菜拼盤會勾起人的九宮格美味餐點的懷念,時蔬的搭配,色彩繽紛,無論是哪種配料下鍋,呈現出來的就是跟坊間的鍋物不同。看來又再度淪陷了>///<
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雪花牛與霜降豚的拼盤剛上桌,又再度歡呼,天啊!根本就是餐桌上的藝術,讓沒有帶相機的朋友飲恨,色澤五花分布均勻,下鍋起來也吸附飽飽湯汁,好吃而且不需要再額外沾醬。
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霜降豚也很美味,不過光是鍋物這麼大一份,讓人驚訝連連,內心從開始到現在都在歡呼~天啊!吃一頓飯視覺味覺都兼顧到了呢!
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肉品都很新鮮,鮮肉吸附湯汁,直呼太讚了啦!
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昭日堂內有專業的甜點師傅,七國燒肉套餐附的法式甜點,軟軟的泡芙中還有那帶點微酸的藍莓,不膩口好好吃喲!
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飲品的部分,套餐附的特調飲品>>玫瑰冰醋飲(右)$90元、也可以補差額換菜單中的手作飲品>>奶霜紅茶(左)$110元
玫瑰冰醋飲是朋友喝的,冰沙的做法,好透心涼阿,玫瑰花瓣打碎在冰沙裡感覺就好像少女心一樣的甜蜜蜜啊!
奶霜紅茶有點偏向奶蓋茶,微鹹的奶蓋還有那不苦澀的紅茶,從下往上喝或是攪拌均勻也可以食用~超棒der
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現榨的蘋果紫高麗菜蔬果汁$110元,蘋果蜂蜜的好滋味將菜菜味都蓋過去了,我超喜歡這杯也很私心推薦^^
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一年四季超夯的鳳梨水玉冰品,店家說這是超人氣冰品,就算是冬天一樣很夯,吃過後才知道ㄘㄨㄚˋ冰的威力果然驚人,用鳳梨糖水淋在冰品上,那種古早味的口感再加上水玉QQ軟嫩的,接著就是不甜的紅豆,一整個很搭,難怪店家說想要在冬季更換溫熱甜品,但是一直是老饕必點,就這樣又放到冬天了^^
食後感想
昭日堂目前的優惠活動 ?即日起,任點一燒肉套餐,搭昭日堂風味鍋煮只需半價(限平日才有優惠)。
昭日堂的氣派裝潢,原木設計讓我們錯身在日式料理氛圍中,擁有很創意性的七國燒肉套餐,讓我們從端上桌到品嘗都是驚艷連連,接著就是海鮮充滿鮮甜的海味,雖然有些飽足,但不吃真的太對不起自己了啦!帶朋友或者是商務聚會都是很適合也很推薦的一家燒肉店,誰說吃燒肉一定要全身都是燒烤味,而且高貴不貴的享受,都只有昭日堂才有阿,喜愛燒肉的朋友們,強烈建議要列入口袋名單內啊!
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【臺中美食資訊】
昭日堂燒肉名門
地址:臺中市南屯區大墩十一街345號
電話:04-2323-6833
餐點需要酌收服務費用10%
營業時間:週一至五11:30-14:00、17:30-22:00,週六日11:30-14:30、17:30-22:30
FB粉絲團:昭日堂燒肉名門
PS:店家還貼心提供免費2小時停車的特約停車場(向上路、惠文路口)
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