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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 元祖郭家潤餅
03-5222285
新竹市北區中山路75號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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新竹城隍廟商圈假日遊客總是絡繹不絕,

週邊有許多平價美食老字號名店,

今天就來吃看看郭家潤餅,上過不少美食節目,

大排長龍的人潮!感覺很受歡迎喔~

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攤位上擺滿潤餅皮及各式各樣的餡料!

LOGO寫著"郭家潤餅與眾不同"~

澎湃的配料看起來至少有5-6樣以上~

潤餅每份35元,銅板級的價格,平民小吃~

料理臺上看起來至少有三個人在分工合作,

一位忙著鋪滿潤餅皮,一位忙著現場製作潤品,一位忙著打包給客人!

一大鍋看起來很美味的高麗菜和豆芽菜!

透明開放式工作臺,先用透明塑膠袋包住潤餅,再放入粉色塑膠袋,

除了自己到現場購買,看起來也有外送服務喔~

買到剛做好的潤餅囉~趕緊來嚐嚐味道!

潤餅皮帶點Q度,厚薄適中,帶有嚼勁!

內餡有高麗菜、豆芽菜、花生粉、豆干、紅蘿蔔、蛋酥、菜脯...等,

高麗菜、豆芽菜口感脆脆的,豆干軟嫩,

鹹甜口味搭配花生粉香味,加上蔬菜本身的水分,

是健康清爽可口的組合,份量也剛好!

多來幾張食物近照圖~

雖然沒有大塊肉~但是大量蔬菜基底的內餡~

吃完一個郭家潤餅就蠻飽的了~

至於評價到哪邊還是取決於大家的飲食習慣~自由心證囉!

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有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^

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新竹城隍廟商圈, 郭家潤餅