85度C繼這一鍋皇室祕藏鍋物後,於2015年創立燒肉新品牌燒肉同話,
燒肉同話首間店是竹北光明店,後來陸續有新店民權店和近期新開的臺北光復南店,
而受邀用餐的桃園中正店是燒肉同話第三間分店,就位在桃園藝文特區,
燒肉同話伴隨著音樂響起整間餐廳氛圍很熱鬧,有如夜店般的氣氛,
很適合下班後與親朋好友、同事來杯小酒吃燒肉,放鬆一下疲憊的心情。
▲燒肉同話中正店位在桃園藝文特區,斜對面是村民食堂,
藝文特區的交通很方便,周圍都有收費停車場可以停放。
<<凡來店消費憑停車幣(券)可兌換百元內食材>>
▲燒肉同話入口為七彩霓虹的隧道設計,燈光會閃爍變換。
▲燒肉同話門口會有服務員迎接並帶位,且也有公告活動資訊和目錄。
▲步入店內可以感受到濃濃的工業夜店風氛圍,完全不像是吃燒肉,
霓虹燈打亮了整間店面再搭配耳朵環繞的動感音樂超級HIGH~
▲BAR臺設計的工作人員備料和飲料調製區,
往下看地板也是有巧思的呼應夜店風格。
▲餐廳的用餐空間很大,仔細一看似乎分成三大區塊,
每間區塊的佈置和燈光都有不同視覺,
木質的牆面、垂掛的鎢絲燈、酒瓶的牆面結合霓虹燈。
▲用草打造的裝置牆面,很有創意的視覺,適合拍照打卡的區域。
▲燒肉同話有三大包廂區,每間都不同風格,
提供8-10人的用餐座位,如果有需要自行撥打電話洽詢。
▲這一鍋皇室祕藏鍋物是宮廷變裝,燒肉同話則是可愛的玩偶變裝。
▲有沒有注意到每張桌子都有擺放啤酒的牌子,
且每個牌子的字都不相同,我們這桌是"我就是這麼有個性",
啤酒的牌子好適合拿起來拍照打卡,非常有趣味性。
▲每桌都會有小抽屜,裡面擺放濕紙巾、面紙和牙籤。
▲燒肉同話目前有一週年期間限定活動,
凡店任一套餐,加入燒肉同話粉絲團並tag燒肉同話,
即可用50元享用夢幻食材喔!像是我這天去是羊肩排,
因為我沒吃羊肉,店家方面會更換為伊比利豬。
▲入座後服務人員會幫我們倒取用力燉鮮雞湯,
剛好用餐當日天氣很冷,喝一碗真是溫暖許多。
▲燒肉同話的餐點提供2-3人的套餐,另外也有牛豬雞羊、海鮮等單點,
熊貓覺得吃套餐會比較劃算,而且也不用思考到底要吃什麼,
如果吃不夠都是可以做加點的,像我們這次就選擇原木.雙人餐+單點,
套餐內的配餐都不能做更換,除非是食材因季節關係會變動。
▲桌上提供的醬料為韓式辣醬、水果醬油和椒鹽。
▲(前菜)有辣的韓式泡菜?燒肉配泡菜真是激推,是真的有辣勁。
▲(前菜)巴達夯極泥 採用地瓜製成泥狀,咬起來綿綿密密的。
▲(前菜)和風開胃菜 這道會不定時的變動,
我們這天吃到的是蓮藕,咬起來脆脆的口感。
▲同話沙拉有分和風、胡麻、凱薩三種擇一。
?▲同話沙拉我們選擇和風味道,裡面有蔬菜、水果和魷魚等材料,
和風醬吃起來很清爽,因為太大盤剩下的沙拉當成烤肉後食用,
吃完油膩膩的燒肉再吃沙拉還真是絕配,可以解除口中的油膩感。
▲包の野菜 適合包著肉一起享用。
▲(單點)烤の野菜 $100
▲我們比較喜歡吃蔬菜,所以單點了一份烤的野菜,
烤的野菜一份有大王杏鮑菇、黑帽香菇和穿衣玉米筍。
▲燒肉同話的肉品使用華麗的甜點架呈現上來,
平常吃燒烤都會把桌上占的滿滿,這樣擺放可以減少桌面空間。
▲第一層:法式香草雞
升級$20換成巴達氣司雞,如果是起司控可以點點看。
▲第二層:六兩松阪豬
▲第三層:同話特選牛
▲一開始服務員會幫我們示範法式香草雞和六兩松阪豬,
法式香草雞建議圍繞的烤爐邊烤著,不時要去翻動它,
中間的地方則是可以烤六兩松阪豬,一直聽到油滋滋作響,
我的肚子已經開始咕嚕咕嚕的叫了~味道還真是香噴噴。
▲法式香草雞本身就有醬汁,烤完後不必沾醬就能品嘗,肉質很軟嫩。
▲六兩松阪豬烤至微焦帶點香氣,肉質咬起來很脆口非常彈牙。
▲六兩松阪豬推薦沾椒鹽非常的合拍,椒鹽只要沾一點就好。
▲同話特選牛已先行刷上特製醬汁,如果喜歡吃蔥花,可以搭配食用,
牛肉的油脂分布很均勻,所以瘦肉的比例比較高,吃起來就不會太油膩,
雖然說有特製醬汁,但是我覺得配著水果醬油吃起來相當清爽。
▲(單點)同話特選和牛$420?燒肉同話竟然有和牛,也太高級了吧!
和牛的肉質好到沒話說,整個就是軟嫩到不行。
▲第四層:叉燒用豬梅花
▲最後送上?滋滋響牛培根
▲豬梅花和牛培根這兩個油脂就比較多,
烤的時候總是出現滋滋作響聲音,
油花滴到炭火整個冒火上來~太刺激了!
▲油花比較多單吃會比較膩口,就建議搭配生菜食用,
我還會加入泡菜一起吃,就有點像是吃韓式烤肉了。
▲(套餐加價)伊比利豬$50 這款的油花分布也太美了~
西門牙夢幻伊比利豬可是豬界的勞斯萊斯,高等級的豬肉品,
竟然50元就可以吃到帶有橡木果的香氣肉質鮮美的伊比利豬。
▲過海帆立貝2顆、一般大.草蝦2隻
▲海鮮食材能因喜好互相更換,像是喜歡吃草蝦可以四隻都是草蝦喔~
不過我們兩種都想吃就各選,過海帆立貝服務員說要加入雞湯一齊燒烤。
▲過海帆立貝並不小顆,咬起來鮮嫩、Q彈,加入雞湯後的湯汁很有甜味,
至於草蝦肉質彈牙,海鮮的表現上都算是不錯。
▲套餐中原本是香米飯,我們則是升級50元改成大和海鮮粥,
除了大和海鮮粥外也有鋪滿肉丼飯,因為燒烤都是吃肉就沒有選它。
▲大和海鮮粥我覺得相當不錯吃,粥熬的相當細緻,味道也很豐富,
粥裡面的海鮮有蛤蠣、花枝,上方還有柴魚片,攪拌過後很香。
▲歐洲花果茶(熱) $90
▲鮮榨6.7果汁 $90
有沒有人跟我一樣很好奇,6.7是什麼果汁呢?
柳橙與奇異果結合的果汁啦!吃燒烤配果汁很爽口,
套餐飲料為每日特選飲料,挑選其他飲品可折抵35元。
▲雖然吃了很多東西,但是女孩子的胃還存放著甜點的空間,
燒肉同話的甜點有三種可以選擇,我們選的是雙奶和季節霜淇淋,
我們這天品嘗的季節霜淇淋可是抹茶的口味,實在是太幸運了,
抹茶冰淇淋搭配紅豆和芝麻湯圓,味道不會太甜真是太好吃啦!
雙奶的話個人就不是很愛,因為我不喜歡奶的味道太重。
▲燒肉同話的服務與這一鍋同樣都非常有親和力,
工作人員會在無壓迫下不定時看著我們用餐狀況,
像是烤盤烤久容易焦黑,工作人員都會貼心的來更換,
別於一般的吃到飽,我很喜歡精緻感的燒肉,
品質吃起來一定會有所差別,而且這裡是套餐式的餐點,
份量上說真的很足夠,對女生來說雙人餐吃完好飽足,
如果可以我覺得多人來用餐氣氛真的很棒!
像是慶生、耶誕、跨年大餐、情人節...等節目都很適合。?
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地址:桃園區中正路1003號
電話:03-3583311
營業時間:11:30-14:00、17:00-24:00
(假日中午不休息)
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本篇為邀約食記實際體驗紀錄分享
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