20170104

萬一直聽說有一家平價好吃的眷村菜「海真私房菜」

而且還是一家超大半導體廠商的財務長跟我提過的

說平價又好吃 ?但也有人說過好像不太好訂

這次蒙客戶想在過年前聚聚 ?剛好就訂到民生東路的海真啦！

第一次來海真 ?真的費勁找了一下 ?在民生東路的巷子裡彎來彎去都找不到 ?google訂位也訂位不太準

最後終於找到 ?我們的包廂在隔壁戶 ?原來海真的生意做那麼大啦 ?兩間連著的店面都是他的

這海真私房菜的大門 ?會不會太像一般的民宅

萬有點晚來啦 ?就只有看到其中的幾道菜啦

[海真油雞] 油雞很滑很嫩 ?默默覺得雞皮是重點耶 ?很咕溜還有一點脆感

雞肉本身很嫩 ?感覺一口就滑到嘴裡了

[蘆筍蝦仁] ?超健康的配色阿 ?蝦仁 ?百合 白果 蘆筍 黃瓜

調味上也是清淡爽口 ?蝦肉大顆又彈口 ? 好吃

[豆干牛肉絲] ?切的超細的豆干和牛肉絲 ?超下飯 ??

[百花牛筋] ?這一盤也太想拿來再做一碗牛肉麵了

看看這牛筋超誘人的啦 ?(要做半筋半肉牛肉麵無誤)

燉的超軟爛的 ?感覺膠原蛋白也提升了 青花椰也好好吃 ?也要健康均衡一下的

[酸白菜鍋] ?這是重頭戲啦 ?料超~~~~多的酸白菜鍋

豐盛成這樣會不會太澎湃了 ?光看這蚵仔和蟹管肉就知道這湯一定很鮮啦

[吃不到臭豆腐] ?哈哈這是今天最~~~推的一道菜！(但可惜居然拍模糊了)

應該也是海真的名菜吧 ?香到不行的臭豆腐阿

而且它的精彩之處就是加了細碎的油條下去拌阿 ?整個口感超妙的 ?來這一定要點肯定不會失望的

?[炸湯圓] ?這是飯後甜點來了 ?裡頭是炸芝麻湯圓 ?要小心食用很燙口喔

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第一次來海真私房菜 ?可能之前的大名實在是如雷灌耳

所以真旳來時雖然不至於太過驚豔 ?菜也說不上有太大特色

但每道菜也是在水準以上

而且口味上也不算是重油重鹹的那種 ?算是健康無負擔

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海真私房菜

臺北市松山區民生東路三段130巷7弄15號

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