我第一次認識雞蛋仔就是2010年的香港旅行

安排了一個行程是到北角的知名雞蛋仔

文章來源:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221508531

相信去過香港的朋友應該都對這北角雞蛋仔一點都不陌生

我記得還要花點時間排隊才吃的到傳說中香港街邊點心之一

很特別的就是造型

有點像蜂窩狀一顆一顆組織而成

很大一片可以遮住臉絕對沒問題，除非你的臉真的太大

但...老實說吃完後我對雞蛋仔的印象是零

毫無任何感想，毫無任何掛念，毫無任何記憶

我早已忘記香港雞蛋仔的味道是如何了

最近在臺北好像雞蛋仔一股盛行之感，還是流行很久我也不知道

會讓我有點喚起我曾經吃過這回憶的原因是?

前陣子到四號公園附近朝聖雪腐

剛好在雪腐的隔壁隔壁店面就有一家名為香港雞蛋仔的店面

Egg Shop 香港雞蛋仔

那時候看到雞蛋仔的人潮也不少

應該說這一排這四間店面客源人潮都很多耶

雪腐-->碳之家-->Egg Shop-->紅牛原味碳烤牛排

我目前剩下碳之家&炭烤牛排還沒吃過

有機會會試試看，畢竟距離新店區是那麼的近而方便

雞蛋仔的類型就是基本居多

是說我也不會想吃鹹的雞蛋仔，因為感覺就是要當點心阿

我比較刻板想吃正常口味就好

有個套餐組合，我們今天就點了這套餐+古早紅豆雞蛋仔

今天來客人還好沒很多，大概等5-8分鐘即可

學生證可以打85折，滿貼心，可惜我不是

紅豆口味雞蛋仔

其實就是每一顆雞蛋仔裡面吃的到紅豆，但紅豆沒有很多

不會像吃紅豆餅那麼爆炸出來的料這可想而知

但如果不喜歡單吃雞蛋仔味道的朋友，就的確可以點一些非原味的綜合你的味蕾

原味雞蛋仔，就是雞蛋糕的味道一模一樣

我認為雞蛋仔吃起來很方便是他一顆一顆放入嘴巴，不沾你手不撐你口

兩人吃一個雞蛋仔我覺得剛剛好

吃太多會胖，吃太多會撐，畢竟只是一個點心剛好就好

**小提醒一下**

一定要在拿到手上後就立馬越快吃完越好

因為雞蛋仔冷掉後真的就是軟掉

剛拿到熱騰騰的時候吃非常之脆口感很好

但放一陣子很像軟掉的雞蛋糕吧，沒有那麼吸引人

所以務必馬上吃下口是最好的品嘗時機

這間雞蛋仔一點都不會膩不會覺得甜

周末若是來四號公園逛逛可以早上吃碳之家吃早午餐

到了下午買一個Egg shop雞蛋仔吃吃看

再配上雪腐的雪花紅茶冰就是絕配沒話說

晚上可以來吃炭烤牛排當晚餐

一天之中你四家店都get到手了，多麼美好的周末阿

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Egg Shop 香港雞蛋仔專賣店

地址:新北市永和區得和路2號之一
電話:(02)2942-2825

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