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說到蒸籠海鮮塔,在臺(tái)南已經(jīng)不勝枚舉,大家各有所好,我自己也有口袋名單,就在家裡附近的蒸籠海鮮塔,開有一段時(shí)間了,外觀看起來雖然有點(diǎn)陽春,但臺(tái)南海鮮塔餐廳好像差不多就是這樣,對(duì)臺(tái)南人來說東西好吃最重要!
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我自己的口袋名單主要也是因?yàn)樵诩已e附近,而且自從推出蒸籠海鮮塔我就不太喜歡吃一般火鍋了,覺得這樣吃更澎湃,找一群人來吃也顯得更熱鬧。
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環(huán)境,基本上雖然沒有什麼裝潢,但乾淨(jìng)整潔!
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醬料區(qū)
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蔬菜、科學(xué)麵、豆皮這些都在這邊
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火鍋料也是採(cǎi)自取,依盤子顏色區(qū)分價(jià)錢
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這次來吃碰巧遇上直送海鮮的人來補(bǔ)活蝦,蝦子都養(yǎng)在店內(nèi)的魚缸裡面。鮮喔!
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湯底我們選藥膳湯底
食材有魚翅、鮑魚、孔雀蛤、小龍蝦、溫泉鱉、鯛魚、養(yǎng)生菇盤、臺(tái)式火鍋料、芋頭貢丸、紅花切片、米血、高麗菜和茼蒿、魚皮
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小龍蝦送上桌還活的,有一隻甚至還逃跑,跑到桌底下(不誇張,有圖為證)
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在桌底下的小龍蝦。
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螃蟹和鮑魚
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透抽
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養(yǎng)生菇盤
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臺(tái)式火鍋料
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芋頭貢丸,愛吃貢丸的朋友說什麼也要點(diǎn)來吃
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紅花切片其實(shí)是魚板拉
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魚皮
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鯛魚
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湯底
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放入海鮮之後,開始蒸囉~
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在蒸的過程就可以聞到海鮮的鮮味,喜歡來吃這間的原因,無非是食材種類多,而且海鮮夠鮮,所以建議找多一點(diǎn)朋友一起來,可以吃比較多花費(fèi)還可以Share
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喜歡吃蒸籠海鮮塔的朋友可以來安南區(qū)品嚐一下喔!
可以吃到更豐富不一樣的食材,吃起來比較不單調(diào)、不乏味
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大肚楠の鍋
地址:臺(tái)南市安南區(qū)安中路一段851之9
電話:06-2568545
公休日:星期三
店家網(wǎng)頁:https://goo.gl/FopXFq
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*以上純屬個(gè)人觀感,僅供參考
*食記皆有時(shí)效性,依現(xiàn)場(chǎng)店家狀況為主