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大尾和小仙
窩客好文

大尾和小仙

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 彰化市

造訪商家: 郭媽媽魯肉飯
04-7272771
彰化縣彰化市長(zhǎng)安街74號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

經(jīng)過這間客人沒停過的小吃店,被香味引誘到即使吃飽口中也分泌唾液

彰化客運(yùn)旁的郭媽媽魯肉飯,近看才發(fā)現(xiàn)有被食尚玩家報(bào)導(dǎo)過

反正我們有兩個(gè)人,胃容量總是比一個(gè)人有戰(zhàn)力,進(jìn)去瞅瞅吧!

劃單後交給老闆,不一會(huì)兒餐點(diǎn)全上桌

上菜速度完全可以應(yīng)付附近學(xué)校下課後飢腸轆轆的學(xué)生

燙青菜(30元)空心菜是我喜歡的青菜前三名,脆口僅需簡(jiǎn)單調(diào)味就很好吃

油豆腐(10元)滷的極入味,完全不須費(fèi)力就可以將豆腐分解

滷汁不會(huì)過鹹,單吃、配飯都合適,牙口不好的長(zhǎng)輩、小孩也會(huì)喜歡

香菇丸(10元)相比之下香菇丸的存在感低,很容易吃過即忘

(也有可能是我不喜歡香菇,所以下意識(shí)忽略它)

乾麵(25元/小)滿滿的豆芽菜覆蓋在麵條上

攪拌過後讓細(xì)麵條沾附醬汁,有蒜泥點(diǎn)綴的醬汁很夠味

清脆而飽水的豆芽菜與帶韌性的麵條互補(bǔ)口感,簡(jiǎn)單的古早味很涮嘴

魯肉飯(25元/小)白飯上的魯肉給的很大方,還有提味的醬瓜

滷汁是偏甜的,魯肉塊沒有什麼肥肉很加分

帶皮的魯肉吃得到QQ的黏唇感,感覺不管下面搭配的是什麼都不會(huì)奇怪

我喜歡濕潤(rùn)的米飯,好處是就算魯肉先扒光剩下白飯也很好入口

魷魚肉羹(25元)一樣用料大方

除了名字上應(yīng)該有的魷魚和肉羹外,還有筍子絲和高麗菜,增加整碗羹的自然甜味

脆口的魷魚很新鮮,肉羹片粉裹的很薄,和勾芡一樣點(diǎn)到為止

清甜的湯頭喝完不會(huì)覺得有負(fù)擔(dān)

每一樣小吃都讓我堅(jiān)信簡(jiǎn)單就是美味的真理,大家來彰化玩也可以試試喔!

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《呷飽資訊》

郭媽媽魯肉飯

地址:彰化縣彰化市長(zhǎng)安街74號(hào)

電話:(04)727-2771

時(shí)間:11:00-21:30

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