Bistro 181法國餐廳 位在龜山鄉(xiāng)山鶯路上
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一樓主要販?zhǔn)埸I包的商品??二樓則是Bistro 181法國餐廳
可以走樓梯也可以搭乘電梯? 對於行動不便的人也設(shè)想周到
餐廳環(huán)境很有挑高感? 善用紫色系桌巾? 配上白紗窗簾? 顯得很有高雅的感覺
室內(nèi)造景綠化植栽牆? 增添綠意感
沙發(fā)區(qū)幾乎都圍繞著窗邊? 採光十分的好
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戶外走廊有種小庭園的感覺
開放式的料理廚房 乾淨(jìng)衛(wèi)生能夠清楚的看見
服務(wù)態(tài)度客氣? 顧客有任何需求都能在短時間回覆
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精選法國麵包? 上面的氣孔依稀可見? 麵包表皮酥脆 ~
咬起來口感非常的紮實有嚼勁 保有軟度的
塗抹上風(fēng)味濃郁的沾醬? 美味度瞬間大大提升?。?！
主廚洋蔥濃湯 沒有過多調(diào)味? 喝的到洋蔥淡淡清甜~
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法國鄉(xiāng)村尼斯沙拉?? 主要味道來自鮪魚本身鹹味 及酒醋醬汁酸甜
水煮蛋切片 玉米 番茄 甜菜根 花椰菜 鮪魚 洋蔥 綜合葉菜 黑橄欖?
不得不說已排餐來說 這沙拉份量很多很超值啊?
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義大利田園起士沙拉 也是淋上微酸甜酒醋醬汁??
選自欣鮮圃植物工廠及有機農(nóng)場的生菜 讓顧客吃得的健康安心?
番茄圓切片 夾入軟潤起司? 淡淡起司香? 味道相當(dāng)清爽?
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法國金棍奶油燻鮭魚? 雙層法國麵包搭配豐富的餡料? 有種吃沙拉麵包的豐富感！
上面餡料有 玉米 鮭魚 洋蔥? 酸豆 生菜 還有特別的黃色香料作點綴? 整體味道頗爽口
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德式脆皮豬腳佐四季蔥白酒醬? 以低溫烘烤的秋葵 匏瓜 番茄 作為配色很好看
豬腳皮酥脆有點略乾 豬腳肉質(zhì)也有點小乾柴? 酸菜酸度再降低一些會更加清爽
以四季蔥白酒醬和甜菜根兩種沾醬 搭配脆皮豬腳也算是別有一番風(fēng)味
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煙燻鮭魚佐海膽醬義大利麵? 燻鮭魚捲成的大朵玫瑰? 很吸引目光~
打開鋪平後 很有厚度? 口感嫩軟的燻鮭魚 吃起來很夠味?
海膽醬融入在麵條裡? 麵裡還可吃到一顆顆明太子魚卵 在口中逼啵的感覺
搭配紅椒 蘑菇 香菇 洋蔥? 吃到最後味道也不會很膩
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巧克力蛋糕? 可可粉很厚一層??蛋糕體濃厚紮實 甜而不膩?
盤上的草莓淋醬 有著酸甜滋味? 搭配新鮮水果? 是可口的飯後甜食
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美妍蔬果汁 有上下兩種漸層色? 上層是生菜汁 下層是芭樂
天然健康的飲品 很冰涼好喝
Bistro 181法國餐廳：https://www.facebook.com/Bistro181/