數(shù)十年老店的牛家莊，許多在地的老顧客始終支持著，常常經(jīng)過都可見到裏頭坐著許多用餐的客人，
堅(jiān)持使用臺(tái)灣牛，讓喜愛吃牛肉的饕客們吃的安心。
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沒有華麗舒適的裝潢環(huán)境，就是一般的小吃店，但出出入入的客人絡(luò)繹不絕。
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清一色全是牛肉料理，說是牛肉專賣店一點(diǎn)也不為過，
不吃牛肉的人可以直接跳過了，除了燙青菜外，沒半樣非牛的料理。
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沙茶牛肝，NT.120
原本要點(diǎn)盤沙茶牛肉，看到有牛肝轉(zhuǎn)念就點(diǎn)了，畢竟炒牛肉常見，牛肝不多見，
牛肝挺大一片，看起來吃起來都跟豬肝有點(diǎn)相像，味道也差不多，
若說差異就是牛肝比豬肝來的嫩一點(diǎn)，內(nèi)臟味沒有豬肝來的重，但都帶著粉粉的口感。
雖是沙茶料理，沙茶味並無明顯的燥，喜歡加入的青菜，量不少。
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紅燒蕃茄牛肉麵，NT.110
蕃茄味很濃，夾帶洋蔥的甜，雖是重口味又不失蔬菜的鮮甜，但喝到後來覺得鹹，
肉比較柴比較硬，不是很喜歡的部位。份量算大。
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沙茶牛肉乾拌麵，NT.80
乾拌麵的醬跟沙茶牛肝是一樣的，有幾塊牛肉，肉很滑嫩，像裹粉的咕溜，不乾柴不硬，缺點(diǎn)是比較小塊。
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麵條是白麵，口感偏軟。
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牛肉湯，NT.80
最愛的就是牛家莊的牛肉湯，一碗不大，卻是好喝的讓人念念不忘，
有點(diǎn)像臺(tái)南牛肉湯，看起來乾淨(jìng)、清爽，內(nèi)容只有牛肉跟薑絲，
清澈的湯頭喝起來卻非常的鮮甜，比臺(tái)南牛肉湯偏油了些，滋味卻十分渾厚，
清甜中又夾帶著淡淡的薑絲提味，好暖和。
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牛肉煮到很透軟，幾乎入口即化，比起牛肉麵的牛肉整個(gè)大勝。
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牛家莊的牛肉料理表現(xiàn)都蠻到味，除了紅燒蕃茄牛肉麵比較不愛外，沙茶的調(diào)味蠻喜歡的，
偶爾想喝湯就會(huì)跑來外帶牛肉湯，藉以思念著臺(tái)南牛肉湯，也算是足以解饞的好喝牛肉湯。
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