Ambling to a wayward beat. 放任心中的一百次流浪?
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麋鹿背包 Moose Bag Bistro 餐酒館/飛鏢
高雄市前金區市中一路99號1樓
TEL : 07-231-8338
營業時間14:00~2:00
低消$200?/ 路邊停車 / 附設wifi
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店家FB /?https://www.facebook.com/pg/moosebag99
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Ambling to a wayward beat. 放任心中的一百次流浪?
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旅途總有「迷路」之時
我們都曾是個「麋鹿」背包客???
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熱愛自助旅行也熱愛攝影的年輕老闆
踏遍無數個有著自己獨特顏色的城市
嘗遍數不盡與家鄉不同的味道
帶著每一趟流浪舌尖留下的記憶
他決定回來了。
透過臺灣食材與異國料理的結合
碰撞出獨特的美味?
也把那些記憶帶回來繼續蔓延
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麋鹿背包的環境是走輕工業的氛圍
空間寬敞 配色沉穩
整體讓人非常放鬆
尤其這裡不限用餐時間
非常適合聚會聊聊天
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店裡面除了吧臺
其餘的木片全都是老闆一手操刀哦!
就連旁邊的層架也是?
處理得很細緻
深色的木頭也多了幾分沉靜的氛圍
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看到這些擺設就覺得老闆一定是個愛好攝影的人
角落的層架擺滿了各式各樣的古董相機
還有滿坑滿谷的底片
牆上也全是老闆的攝影作品
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好喜歡這種記憶的味道
好像跟隨他走遍各地一樣
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每個角落都能看到他流浪的痕跡
這裡不只是個餐廳
你也能在這個小天地與同好交流
互相道著自己有趣的故事
分享每一次驚奇的旅途
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// 麋鹿背包 餐酒館 菜單 //
(圖片取自官方臉書)
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麋鹿背包的餐點有義大利麵、燉飯、點心、沙拉、酒品等
單項目菜色雖然不多
不過都是結合各國美味的獨特料理
每一道都有自己的風格
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獵人中卷沙拉 $250
一開始還想說獵人是什麼
原來是醬料的名字 吃起來有酸度
據說獵人醬初始是獵人打獵後常會把沿途的食材、獵物或香草混在一起煮
這種醬汁就稱作Chasseur(獵人)
其實我是今天吃過才知道原來還有這一種醬
真是太落伍了我 (汗
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這隻中卷夠兩個人吃了
分量很大！
酸酸的相當開胃
會不斷想夾來吃（笑
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黑佐說生菜的大小真貼心
切的剛好可以一口塞 ??
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當天用餐的例湯是洋蔥濃湯
湯頭濃郁
每一口都能吃到入口即化的洋蔥?
我自己超喜歡這道湯的 ?
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松露白醬蛤蜊燉飯 $300
這一盤燉飯我真的難以抗拒 !
一端上桌就有濃濃的松露香氣
米粒是偏道地的粒粒分明 稍硬的米飯
不過也不至於像國外真正燉飯那麼硬
所以算是滿大眾皆宜
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它的蛤蜊分量滿多
重點是超級鮮甜呀 ? ? ?
而且水分很多
一點也不會乾巴巴的
看照片的光澤就看得出來???
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泰式香茅紅咖哩義大利麵 $280
這一道根本超級心機(笑
光看菜單都不知道上面還會鋪一層這麼有份量的松阪豬阿 !
應該可以算是"厚切"松阪豬了吧???
肉質很嫩 口感五顆星
加上他是經過鍋煎處理 所以還帶點香氣
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雖然上面有一條大辣椒
不過整體吃起來其實不辣哦
只有淡淡的辣椒香用來提味
不敢吃辣的也可以放心點來吃?
( 已經過怕辣王黑佐實際測試 全盤快速食畢 ?? )
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不過這道就是醬有點少
整體是偏乾的
如果喜歡吃濕一點或重口味的可能就要試試別的~
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櫻花蝦薯條 $180
請容許我稱它為厲害的脆薯 !
我真的是一個走到哪有薯條就要點上一份的人
所以薯條這回事我也算小有心得啦 (扭?
不瞞大家說 薯條雖然是個簡單的點心
可是真的還是有遇過很難吃的薯條阿???
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而這裡的脆薯可不是一般角色
除了真的很脆、口感實在、不油膩之外
它加入了櫻花蝦下去製作
所以每一口都能吃到櫻花蝦的獨特味道
兩個融合的超級美味呀???
用小炸網來裝也相當可愛~
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除了美味豐盛的餐點之外
店裡也有三臺飛鏢機可以使用
是採投幣制的機臺
像我跟黑佐吃到一半實在太飽就決定先來玩玩飛鏢
這種機臺果然是男人的遊樂場阿~
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還滿喜歡麋鹿背包整體的感覺的
很放鬆
也充滿故事
處處可以看到不同造型的麋鹿
還有不同紀錄回憶的方式
回到尋找不同城市的味道
就是這種氛圍吧!
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麋鹿背包 Moose Bag Bistro 餐酒館/飛鏢
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