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從大馬路轉(zhuǎn)進(jìn)小巷子，再?gòu)男∠镒愚D(zhuǎn)進(jìn)巷弄之間，在巷弄之間從最後頭數(shù)過(guò)來(lái)的第三間，沒(méi)有華麗的裝潢，只有像是鄰家精心照料的盆栽；沒(méi)有斗大的招牌，只有口耳相傳的口碑，讓我們一起一揭「莎嗑蘭女士」的神秘面紗。
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└ 門(mén)前擺放著許多多肉植物，都是老闆娘一手栽培

└ 種類(lèi)琳瑯滿目，每個(gè)個(gè)頭都不小呢

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「莎嗑蘭」取自於多肉植物「Succulents」的諧音，而多肉植物的花語(yǔ)即為「堅(jiān)毅永恆的愛(ài)」，「莎嗑蘭女士」希望美食就像多肉植物一般，藉由可愛(ài)療癒的感覺(jué)傳達(dá)著對(duì)料理的愛(ài)，更療癒著每一位造訪的顧客，著實(shí)暖心又暖胃。
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└ 木造吧檯呈現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)格

└ 店內(nèi)多以木頭為元素，搭配綠色彩繪點(diǎn)綴

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整家店採(cǎi)用大量木造元素，並佐以許多綠色點(diǎn)綴，不論是牆上的彩繪抑或是門(mén)前細(xì)心栽種的多肉盆栽，再再推疊著一股有愛(ài)、有溫度的氛圍，老闆娘更親切的招呼每一位到訪的顧客，用美食款待、用美食交流。
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└ 飯、麵、輕食、甜點(diǎn)應(yīng)有盡有

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「莎嗑蘭女士」的餐點(diǎn)種類(lèi)也非常多元，燉飯、義大利麵、輕食、甜點(diǎn)、下午茶等，讓人可以從早待到晚上，儘管鄰近國(guó)小，在店內(nèi)幾乎像是與世隔絕般的寧?kù)o，只聽(tīng)得見(jiàn)店內(nèi)的輕音樂(lè)圍繞。
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└ 本日濃湯─甘薯濃湯

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當(dāng)天提供的濃湯為甘薯濃湯，味道十分濃郁，綿密之間帶有些微顆粒口感，有著甘薯的清甜，非常順口；搭配的麵包只能用「超級(jí)好吃」形容，上頭抹上一層店家自製的醬，兩側(cè)的邊酥脆，中間則非常鬆軟，從一側(cè)拿起呈現(xiàn)倒U字型，一口咬下軟綿綿的口感散發(fā)著香蒜。
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└ 香蒜麵包

└ 田園沙拉

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店內(nèi)的沙拉更成為許多顧客再訪的原因，看似簡(jiǎn)單的時(shí)蔬加上櫛瓜、蘋(píng)果、堅(jiān)果並沒(méi)有什麼獨(dú)特之處，其實(shí)一旁的淋醬才是真正令人在訪的原因，醬汁是老闆娘親自特調(diào)的檸檬醬，酸酸甜甜的口感，甜而不膩，酸而開(kāi)胃，搭配沙拉裏頭的配料都相當(dāng)好吃，尤其櫛瓜的滋味更讓人驚喜，更成為店內(nèi)招牌特色。
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└ 搭配自製的檸檬醬，香氣十足

└ 西班牙烘蛋(培根)

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西班牙烘蛋有培根、野菇、櫛瓜等三種口味，這次品嘗的則是培根，一上桌我們便被烘蛋的厚度所吸引，套句先前的改編詞「社會(huì)在走，厚度要有」你的烘蛋(笑

餅皮略酥帶著鹹香，內(nèi)餡整體為馬鈴薯，綿密酥軟，沙沙的口感，夾帶著烘蛋的軟嫩，加上培根的鹹度，層次更為豐富。
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└ 紮實(shí)、綿密，這個(gè)厚度光看就飽了

└ 嫩煎青醬香草雞燉飯

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青醬也是店家親自調(diào)製，味道濃郁而不過(guò)油，是我們喜歡的口感，因?yàn)槊棵奎c(diǎn)青醬總是怕橄欖油讓整個(gè)米飯油膩膩，吃完滿嘴都是油膩感，但這家完全不會(huì)。上頭的香草雞腿排肉質(zhì)軟嫩，外皮酥香偏軟還不到脆的口感，米飯軟爛卻依然帶有米粒感，沾染著青醬香氣十足而不膩，
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└ 玫瑰咖啡拿鐵

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沒(méi)有精緻細(xì)密的拉花，卻有著溫柔而浪漫的鋪陳，尤其上頭點(diǎn)綴的玫瑰花瓣，搭配咖啡與牛奶勾勒出的線條，咖啡的香氣帶著牛奶濃郁的溫順，玫瑰則在視覺(jué)扮演著較重的戲份。
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└ 棉花糖可可

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老闆娘說(shuō)這杯是每一位小孩的最?lèi)?ài)，香濃的可可點(diǎn)綴上繽紛的棉花糖，我想小孩也包括少女吧！尤其天冷或是每個(gè)月身體不適喝上一杯格外溫暖。就口時(shí)便可聞到一股巧克力香，甜度並沒(méi)有想像中誇張，對(duì)於平常喝半糖以上的朋友來(lái)說(shuō)甜度適中而且不會(huì)膩，浸泡的棉花糖也沒(méi)什麼甜度，入口即化。
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└ 藍(lán)莓乳酪比利時(shí)鬆餅

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「這太美了吧！」鬆餅才剛一端上桌，我們便異口同聲說(shuō)著，尤其是上頭裝飾的藍(lán)莓整齊排列。鬆餅屬於較為紮實(shí)口感，點(diǎn)綴的果醬有著濃郁的藍(lán)莓香，帶著酸甜類(lèi)似卡士達(dá)的滋味，藍(lán)莓果實(shí)則不會(huì)酸。
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└ 法式檸檬塔

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由於品嘗沙拉的時(shí)候，一直覺(jué)得淋醬就像是檸檬塔內(nèi)餡般的滋味，但老闆娘說(shuō)他的檸檬塔內(nèi)餡又不一樣，於是就又多了這道。檸檬片上頭淋上焦糖，多了一股焦糖香氣，內(nèi)餡則多添加白巧克力，因此酸中帶點(diǎn)甜，口感並不會(huì)持續(xù)酸到底。
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└ 一份甜點(diǎn)一杯咖啡也是下午茶不錯(cuò)的選擇

└ 夜晚暖黃燈下顯得格外有情調(diào)

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幾個(gè)小時(shí)的用餐時(shí)間，陸陸續(xù)續(xù)便有不少客人前來(lái)跟老闆娘交流烘焙的心得，深深感受到老闆娘對(duì)於自己餐點(diǎn)的用心，更陸陸續(xù)續(xù)嘗試更多新的餐點(diǎn)，學(xué)習(xí)後而加以調(diào)整，成為屬於「莎嗑蘭女士」的口味。如果你喜歡輕食抑或是喜歡製作甜點(diǎn)，甚至是多肉的收藏迷，我想這家不只會(huì)是你喜歡的店。
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【旅遊資訊】
莎嗑蘭女士 Lady Succulents
地址：406臺(tái)中市北屯區(qū)東山路一段91巷41號(hào)
電話：04 2436 2231
開(kāi)放時(shí)間：11:30-22:00，周一店休
粉絲專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/LadySucculents

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