日本堂島Sweets甜品是大阪旅遊必吃，尤其堂島ロール蛋糕捲更是排隊(duì)名品。
因?yàn)樯閽缘牡案怏w好像施了魔法似的在嘴裡溶化，因此有「魔法之捲」的稱號(hào)。
現(xiàn)在不用飛日本，不用排隊(duì)，在臺(tái)灣就可以輕鬆享有，現(xiàn)在官網(wǎng)還有限時(shí)優(yōu)惠喔！
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(上圖取自官方網(wǎng)站)
【伊勢(shì)神宮奉納証明書】
【邀約】堂島SWEETS café 以魔法般的生乳卷，洋菓子、布丁等甜點(diǎn)聞名，
並獲得供奉給神社的殊榮，竟然還有奉納証明書，好酷喔！
目前在日本地區(qū)有多家分店，因?yàn)閹煾祩兘?jīng)驗(yàn)豐富，因此各分店的口味完全統(tǒng)一。
詳細(xì)圖文來(lái)自：i-funny艾方妮的遊樂(lè)場(chǎng)
此次非常榮幸接到堂島SWEETS生乳捲的試吃邀請(qǐng)，這一直是去大阪時(shí)的口袋名單，
現(xiàn)在不用飛日本，在家等著就有美味的蛋糕捲寄來(lái)，這真是太開心了！
此次寄來(lái)的兩條生乳捲，在箱子內(nèi)部以充氣的塑膠袋塞住空隙，因此產(chǎn)品維持很完整。
每盒生乳捲都會(huì)附上一個(gè)紙袋，這鮮黃亮麗的紙袋拿來(lái)送禮很好看呢！
飛奔的牛上有隻公雞的圖案，代表所使用的牛乳及雞蛋都很新鮮，還有品質(zhì)上的堅(jiān)持。
外盒裝上設(shè)計(jì)很有質(zhì)感，也把有魔法之捲的生乳捲融入在設(shè)計(jì)圖案中。
口味上的分別，也有貼上貼紙以供辨識(shí) 。
打開盒子後，利用內(nèi)部介紹了日本堂島Sweets的歷史及生乳捲的食用最佳方式。
堂島甜品前身是法式料理『Restaurant Anburasse』，創(chuàng)立於1990年，
位於堂島飯店１樓，有法式風(fēng)格的高雅裝潢、挑高天井並提供正統(tǒng)法式料理。
不僅是當(dāng)時(shí)日本法式餐廳的先驅(qū)，更是婚宴、派對(duì)、公司聚會(huì)所最受歡迎的場(chǎng)所之一。
2001年8月於餐廳旁增設(shè)咖啡廳『café?de?Arya』。
使用當(dāng)?shù)氐孛柑脥u」且冠上SWEETS來(lái)命名。
店內(nèi)令人驚艷的甜點(diǎn)，吸引了朝日電視臺(tái)、毎日放送電視臺(tái)等眾多的電報(bào)視節(jié)目報(bào)導(dǎo)。
堂島スウィーツ等於從1990年成立以來(lái)，已有20多年的歷史，
並在1999年推出「堂島布丁」，2001年推出「魔法之捲」，至今仍受到大眾的喜愛(ài)。
這紙盒打開後，內(nèi)部設(shè)計(jì)有把手，可以將蛋糕捲毫髮無(wú)傷地取出。
更貼心的是，在蛋糕的兩側(cè)都放了保冷劑。
因此短時(shí)間離開冷藏，也能保住鮮奶油的新鮮程度。
另一口味是抹茶，圓滾滾且飽滿的樣子，令人好期待吃到的口感。
同樣也是被保護(hù)得很完整的外觀。
接著讓我們來(lái)瞧瞧這有魔法一般的生乳捲吧！
採(cǎi)用新鮮牛奶及雞蛋、香甜可口能聞到天然的香草豆、法國(guó)諾曼地生產(chǎn)的焦糖，
糖則使用法國(guó)生產(chǎn)的蔗糖（casonade），都是經(jīng)過(guò)師傅們經(jīng)心挑選過(guò)的新鮮原料。
當(dāng)艾方妮的手指碰到這生乳捲時(shí)，竟然立即留下了手指印，可見(jiàn)這有多柔軟！
原來(lái)這生乳捲是使用日本的天然原料，從日本精選原料空運(yùn)來(lái)臺(tái)，沒(méi)有化學(xué)添加物，
難怪會(huì)這麼柔軟脆弱了！
客人說(shuō)『生乳捲的蛋糕體好像變魔法一般在嘴裡溶化』, 於是有了『魔法の捲』的稱號(hào)。
這還在有點(diǎn)冷凍狀態(tài)的生乳捲，吃來(lái)有點(diǎn)冰雪糕的口感，鮮奶油就像霜淇淋般。
待放置常溫後，蛋糕體就會(huì)像雲(yún)朵般地軟綿，鮮奶油也會(huì)更滑順些。
鮮奶油內(nèi)餡與蛋糕體比例很恰當(dāng)，奶油香味足卻不會(huì)太厚重，吃來(lái)清爽甘美不膩口。
無(wú)怪乎是伊勢(shì)神宮奉納品，更是人稱大阪旅遊必嘗的甜點(diǎn)之一，經(jīng)典的下午茶甜點(diǎn)。
再來(lái)是艾方妮很愛(ài)的抹茶口味。
採(cǎi)用日本京都府宇治市周邊地區(qū)所生產(chǎn)的高級(jí)抺茶，有著奢華傳承的傳統(tǒng)風(fēng)味。
抹茶使用傳統(tǒng)石臼精磨，封存著獨(dú)特深層優(yōu)雅抹茶風(fēng)味，還有清脆自然的茶之原色。
抹茶是健康養(yǎng)顏?zhàn)罴扬嬈罚湎銡夂皖伾约敖】灯恋奶厥夤πВ鞘芮嗖A的原因。
製作成抹茶生乳捲後，其天然抹茶的色澤及香氣，都十分地高雅。
濃郁的抹茶風(fēng)，一口就能品嚐到日本的傳統(tǒng)風(fēng)味與堂島在原料上使用的堅(jiān)持。
軟綿的蛋糕體帶著抹茶淡苦味，裡頭夾了不是太多的紅豆顆粒，因此吃來(lái)不會(huì)過(guò)甜。
抹茶鮮奶油相當(dāng)細(xì)緻，入口即化在口中散播著細(xì)膩的風(fēng)味，令人深深地著迷。
現(xiàn)在堂島Sweets官網(wǎng)推出年終團(tuán)圓，全館八折優(yōu)惠，快把握機(jī)會(huì)訂購(gòu)。
訂購(gòu)請(qǐng)點(diǎn)我。
另外有配合嚐鮮的店家，但因日本方面原料有限，商品數(shù)量稀少，要前往時(shí)建議先聯(lián)絡(luò)。
店家據(jù)點(diǎn)有兩家：
??全館優(yōu)惠中?http://dojimasweets.tw/
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?~店家資訊~
堂島sweets臺(tái)灣?FB
最後再跟大家說(shuō)明一下【堂島魔法生乳捲食用說(shuō)明】
１.#魔法生乳捲 和 #宇治抹茶捲 都是出貨前新鮮現(xiàn)做，扣除黑貓冷凍宅配運(yùn)送時(shí)程，
收到商品後請(qǐng)盡量於最佳賞味期 2~ 3 天內(nèi)食用完畢。
２.使用日本空運(yùn)原料，未添加防腐劑，尚未食用的時(shí)候請(qǐng)記得放冷凍，保持新鮮度。
蛋糕放太多天會(huì)不好吃，也不新鮮喔。
３.食用前建議先將蛋糕在常溫下放置約2小時(shí)，這樣可保持蛋糕的香氣及濕潤(rùn)度，
才會(huì)是最美味的狀態(tài)。或是從冷凍移至冷藏放4小時(shí)(吃起來(lái)像雪糕)。
４.如果蛋糕未完全從冷凍狀態(tài)下解凍，吃起來(lái)可能會(huì)太乾、太冰、太凍。
５.若沒(méi)有冰箱或是不方便網(wǎng)購(gòu)宅配收件，也歡迎至 The Birds cafe 現(xiàn)場(chǎng)嚐鮮，，
可以只嚐一片也能跟朋友一起吃一整條 #抹茶捲 或 #生乳捲，再配上一杯咖啡。
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