北港人從小吃到大的傳統小吃，煎盤粿。?

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結束共匪的店，大小吃貨們又散步走來北港朝天宮，北港老街上有許多攤好吃又道地的小吃，感覺吃一整天也吃不完啊!!
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巧遇朝天宮廟宇進香團活動，地上擺滿大量鞭炮，工作人員熟捻的拿起鞭炮一甩，一整串鞭炮就被甩的老遠，據說鞭炮擺的越長，誠意就越高。

來自各地的進香團隊，慢慢進場!!



一早煎盤粿的生意極好，才8點多就大排長龍，大概也是跟我們一樣是慕名而來的吧!!我們有的排隊買早餐，有的佔位置，有的抽空拍照記錄朝天宮廟宇活動，Hank媽第一次遇上這樣的活動，對廟宇文化也一知半解，透過這次巧遇， 親身見識到砲聲隆隆的臺灣進香文化。



位於北港朝天宮前的煎盤粿是沒有店名，因為老闆早期從事五金工作，五金的招牌尚未拆除，因此也有人稱為金捷發煎盤粿。這裡除了有煎盤粿，還有糯米腸、豬肚湯、肝連湯、滷腸、香腸等等
煎盤粿..Hank媽第一次聽到這個名詞，還霧薩薩的搞不清楚等會即將入肚的是什麼東西呢!!
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煎盤粿，看起來像是蘿蔔糕??!!其實並不是喔!!
煎盤粿外型有點像蘿蔔糕，但製作過程完全不加入蘿蔔，聽說是米粿的一種。

遊客絡繹不絕的，阿婆煎粿的手也沒停過!!

煎盤粿淋上店家自製米漿以及香氣四溢的大腸滷汁!!

綜合(滷腸、米腸、煎盤粿) $50
不知要挑選什麼，又想每一種都吃，來一份綜合最省事。



隨自已口味喜好，還可以在加上辣椒以及蒜蓉醬!!




煎盤粿表皮煎的金黃酥香，不軟爛、好吃。
滷腸滷的入味，咬起來軟嫩香Q。
不加花生的米腸吃起來很有Q度，又帶點彈性的口感。
這樣一份覺得好大一份，可以幾個好友一起吃喔!!



突然...前方鞭炮意外點燃，我們還以為活動開始了呢!!
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這樣的意外這一早接連的發生3次，工作人員很有警覺心的往前衝..救鞭炮，畢竟這隨便一燒就好多$$飛了!!(其實等一下這些鞭炮還是要全部點燃...應該是一樣意思吧!!XD~)
Hank媽真心覺得鞭炮是危險物品，遊客如果路過..盡量保持距離，畢竟如果有個噗攏共亂丟菸蒂是很危險的!!

最後吉時到了，整條街上鞭炮聲轟轟作響，整遍霧濛濛又充滿火藥味，老闆有經驗的拿起大條毛巾把食物蓋上，鞭炮響完..又像是若無其事地繼續工作!!

第一次來北港就遇到這樣的盛況，整條街一下子就被紅通通的紙屑給染紅，現場感覺比過年還熱鬧啊，雖然鞭炮過後的味道不好聞，Hank媽也一起渲染這喜氣氣氛，福氣啦!!

金捷發煎盤粿
地址 : 651雲林縣北港鎮中山路80號
電話 : 05 783-5108