深覺(jué)住內(nèi)湖最棒的事莫過(guò)於多樣性的西式科理、特色專賣店。

一整天工作疲勞轟炸後可以隨性的找到舒適的用餐環(huán)境，似乎在心境上也放鬆了不少。

聽(tīng)聞Mountain fusion大名許久，這天居然誤打誤撞到了餐廳用餐。

本來(lái)其實(shí)有其他的目的地，停好車、走出停車場(chǎng)看到對(duì)街的招牌，隨性的說(shuō)出我要吃這家!

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▲走進(jìn)店內(nèi)，可別被店內(nèi)的質(zhì)感傢俱給誤會(huì)了，這家店為兩個(gè)品牌共同融合而生。

Mountain Fusion的用餐空間皆以原木傢俱為裝飾，並在其中綴以一片綠意，讓人在用餐時(shí)可以感受到自然的綠活氛圍。

而Mountain living則是結(jié)合原創(chuàng)設(shè)計(jì)的傢俱與生活家飾品的生活概念店。

整體概念有點(diǎn)像是個(gè)人非常喜歡的D&DEPARTMENT PROJECT，複合式概念店。

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▲入座後，店員即遞上水瓶、水杯與menu。

菜單的部份可參考http://www.mountain-fusion.com/menu

MF不加收服務(wù)費(fèi)，確認(rèn)好餐點(diǎn)，自行至櫃檯買單。

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▲用餐環(huán)境相當(dāng)舒適、桌距很寬，完全沒(méi)有那種行經(jīng)桌間會(huì)打擾到鄰桌的疑慮。

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▲餐具至邊桌上自取。

今天中午與朋友聚餐，晚上還不太餓，本來(lái)的盤算是陪B先生吃晚餐，自己喝杯咖啡這樣。

不過(guò)看到餐點(diǎn)，還是改變心意了，還是點(diǎn)了一份小點(diǎn)與他SHARE.

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▲| 哈蜜瓜鮮奶茶 $120?|

端上桌時(shí)還愣了一下，心想哈蜜瓜怎麼不是綠色的呢xd

因?yàn)槭悄滩杪?!...B先生笑著提醒我。

上桌時(shí)未輕攪拌就先喝了下層的部份，濃郁茶香中夾雜著哈蜜瓜的香甜氣味。

提起吸管，輕拌著上層的鮮奶泡，哈蜜瓜茶因?yàn)轷r奶的融合變得更加柔和。

口味上不會(huì)過(guò)甜，一切都恰到好處的剛好。

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▲| 啤酒牛肋條燉飯 $300 |

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▲牛肋條經(jīng)過(guò)先煎後燉的過(guò)程，外焦脆內(nèi)嫩，牛肋條的肉汁與香氣全被鎖住。

肋條保有肉質(zhì)嚼感，但並沒(méi)有難以撕裂、咬斷的狀況。

黑啤的酒精味已揮發(fā)殆盡，卻仍保有濃濃的小麥香氣。

每粒米飯皆被醬汁緊緊包覆，還可以吃到一粒粒軟硬適中的米飯口感。

高水準(zhǔn)的燉飯讓不餓的我也扒了幾口飯與肋條，相當(dāng)好吃。

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▲| 西班牙馬鈴薯烘蛋 $180 |

大學(xué)時(shí)修習(xí)的第二外語(yǔ)是西班牙文，當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)了Tortilla de Patatas這個(gè)字詞就對(duì)這道菜充滿想像。

於是一股腦兒的想知道這道西班牙人的國(guó)民美食究竟是什麼味道，每每看到這道料理就一定會(huì)點(diǎn)。

直到現(xiàn)在，這個(gè)毛病依然沒(méi)有改掉。

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▲由於燉飯?zhí)煽冢喑粤藥卓冢F(xiàn)在的肚子只能裝盛一塊烘蛋。

切了一塊放入盤內(nèi)，其餘的交給B先生解決。

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▲柔嫩的烘蛋外皮被鐵鍋炙得焦香，

鬆軟綿密的馬鈴薯塊、臘腸與德式香腸，烘蛋蛋香四溢。

上方放著幾葉的芝麻葉，新鮮的芝麻葉完全沒(méi)有苦味，好吃極了。

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▲| 卡布奇諾 $120 |

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▲這陣子的胃不太舒服，暫時(shí)捨棄了最愛(ài)的黑咖啡。

因?yàn)槲也粣?ài)牛奶，於是改喝口感醇和，仍保有咖啡香氣的卡布奇諾。

綿密的奶泡緩和了濃縮咖啡強(qiáng)烈氣味，咖啡順著上頭的溫順奶泡滑入口中，滿足。

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離開(kāi)餐廳，我們牽著手走向停車場(chǎng)，平日的晚上竟然有種周末晚間的愜意感受，

美味輕食、舒適的環(huán)境...都市人最容易輕拾的一種放鬆自在。

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