冬天就是要吃鍋，不然要幹嘛!!!

寒流來(lái)特別會(huì)想到暖呼呼、燒滾滾的火鍋...
崇德路上 肉魂 鑄鐵鍋料理，陪伴我們渡過(guò)寒冬~

聽(tīng)其名，肉魂 感覺(jué)就很厲害，立馬吆喝娘子考察團(tuán)前來(lái)實(shí)地探訪!!

電話預(yù)約後，用餐前一、二天還會(huì)接到服務(wù)人員的提醒通知
恰巧沒(méi)有接到電話，後續(xù)還有留訊息，感覺(jué)很貼心呢~

此次參與? 愛(ài)評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)
**體驗(yàn)內(nèi)容皆為本人真實(shí)感受**



穩(wěn)重有氣勢(shì)的門(mén)面，營(yíng)造出內(nèi)斂大器的時(shí)尚感
旁邊還有不茍言笑牛衛(wèi)兵公仔站崗
覺(jué)得...要帶著莊嚴(yán)的味覺(jué)來(lái)拜讀裡面的食材那樣...



踏入店內(nèi)櫃檯左側(cè)有美酒櫥窗、右側(cè)是肉品櫃
((似乎是仿造 左青龍、右白虎 來(lái)著))
被整塊肉的景象憾到，感覺(jué)有利害!!!







用餐的座位從單人、兩人、四人、六人到最多10人桌都有
適合各種餐務(wù)聚會(huì)相揪大家一起來(lái)甲灰鍋...

提醒:用餐有90分鐘的時(shí)間限制喔!!!點(diǎn)餐的時(shí)候服務(wù)人員就會(huì)告知。



桌邊小抽屜裡早已放妥有濕紙巾、衛(wèi)生紙和牙線棒喔!!





肉魂的點(diǎn)餐方式為
先選肉和份量、加價(jià)159元升級(jí)套餐與否(升級(jí)套餐含柴魚(yú)昆布湯底、菜盤(pán)、米食、飲料)
鍋底另有10款湯底可加70元換購(gòu)其他

??肉魂官網(wǎng)菜單?
(菜單不定時(shí)更新，可以接點(diǎn)選至官網(wǎng)詳看)



???九州味噌湯、柴魚(yú)昆布湯??



點(diǎn)好餐沒(méi)有多久服務(wù)人員便送來(lái)裝有湯底的鑄鐵鍋
喜歡清爽口味我的湯底選了柴魚(yú)昆布湯底(右)，同行者偏好口味濃郁的湯頭挑了味噌口味湯底(左)



店家提供 蒜酥、蔥花、剁辣椒、烏醋、醬油和玫瑰鹽，調(diào)配專(zhuān)屬於自己的調(diào)味料
以前喜歡調(diào)味料全部來(lái)上一輪，現(xiàn)在口味變了...則愛(ài)什麼都不加的原汁風(fēng)味。






別出心裁的菜盤(pán)就是和別人不一樣
食材隨便也有十多餘種類(lèi)...全部下鍋?zhàn)屽亙?nèi)豐富又熱鬧



?? 鹿兒島豬極致黑豚肉 (中份)套餐??

NT$960元



黑豚肉片色澤和油花分布的真是賞心悅目
中份的份量足足有25片...食肉者的天堂無(wú)誤!!!



下滾湯中涮個(gè)5秒左右就可以撈起了...
愛(ài)吃肉肉的同伴迫不及待讓這可口的肉片洗三溫暖



除了體驗(yàn)的套餐餐點(diǎn)，多跟來(lái)的同伴追加點(diǎn)了兩個(gè)小份肉品的鍋物

?? 森野憨豬五花豚肉??(小份)?

NT$280元



?? 宜蘭櫻桃鴨肉 (小份)??

NT$280元



肉魂 騙很大歐!!!

小份的肉片???我深深覺(jué)得這才是中、大份的肉量吧!!
肉盤(pán)上桌，隱約可以感受到肉控者暗自竊喜的表情...





???德豐古法拉麵??



拉麵是服務(wù)人員的推薦，聽(tīng)有經(jīng)驗(yàn)的人說(shuō)的準(zhǔn)錯(cuò)不了
拉麵主至熟需一些時(shí)間，湯滾後就可以先行投入然後再去涮肉片嘿




麵條滑溜口感Q彈，真的有好吃!!!!!!!!
到肉魂吃鍋物一定要試試，絕對(duì)會(huì)愛(ài)上...

?? 新瀉春陽(yáng)炊飯??



色澤像油飯的炊飯，跟拉麵一樣是造訪必吃的米食
吃鍋物要搭米飯的捧友換換炊飯，會(huì)有意想不到的驚艷等著你(妳)
肉魂的米食讓在座的我們這行人可是有稱(chēng)讚到，真的很不錯(cuò)





這次總共吃到豚肉、鴨肉、豚五花，肉質(zhì)皆軟嫩不說(shuō)更沒(méi)有腥味
可以感受到店家用以嚴(yán)選高品質(zhì)食材饋於消費(fèi)者的用心喔!!



???帝王蟹腳套餐??

NT$920元



帝王蟹腳、透抽、干貝、鮮蝦、蛤蠣、鮮魚(yú)、扇貝...等
超級(jí)海派的海鮮盤(pán)



帝王蟹腳正在水療池中接受水波SPA...
帝王級(jí)當(dāng)然要有同等的待遇，以利稍後滿足饕客味蕾



海鮮吃起來(lái)都很鮮甜、肉質(zhì)不會(huì)散爛
Q彈Q彈的口感說(shuō)明它們的新鮮度。



煮蟹腳幾乎是服務(wù)人員全程協(xié)助，很稱(chēng)職幫我們觀看熟透與否
熟後的蟹腳還幫我們處理蟹殼，好貼心的周邊服務(wù)...



我真的很不會(huì)吃帶殼的蟹，剖開(kāi)蟹殼輕鬆將蟹肉挖食再用輔助器具將蟹肉刮乾淨(jìng)
絲絲蟹肉的甜味在口中隨著唾液化開(kāi)...真的是帝王級(jí)的美味耶!!!

有青才敢大聲!!!!!!!!!



???可爾必思、紅葡萄冰沙、冬瓜青梅氣泡飲??




好像說(shuō)飲料可以續(xù)杯，只是我們專(zhuān)注於鍋物，吃完鍋也被餵的超飽
第一杯都沒(méi)全部喝完哪來(lái)的續(xù)杯所需哩??

紅葡萄冰沙個(gè)人很推薦，雖然現(xiàn)在天氣冷冷，但是冬天吃冰才過(guò)癮不是...





明治冰棒是造訪肉魂當(dāng)時(shí)的打卡活動(dòng)
((不時(shí)更新活動(dòng)優(yōu)惠，詳情請(qǐng)見(jiàn)官網(wǎng)公告))





肉魂 鑄鐵料理

【店家資訊】

電話:04-2236-8862
地址:臺(tái)中市北屯區(qū)崇德路二段130號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~15:30、17:30~22:30
店休日:全年無(wú)休(網(wǎng)站公告為主)

關(guān)於店家各項(xiàng)規(guī)定:
酌收10%服務(wù)費(fèi)、低消一人一鍋、用餐90分鐘限制

官方FB臉書(shū):肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit

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