牛肚漢堡、金門高粱香腸漢堡、臺灣啤酒炒蛤蜊，奇怪今天沙拉要和大家分享的是美式餐廳還是臺式，有點分不清，就讓我們看下去
『黑熊愛跳舞 』位在捷運六張犁站步行約3分鐘，交通便利
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『黑熊愛跳舞』的環境挺特別的
大紅磚牆加上復古門窗桌子加上縫紉機的餐桌，視覺上是走復古風，但色彩繽紛的椅子就像進到年輕世代的美式餐廳
而另一個角落則是有我去義法餐酒館的fu，所以我可以說他是復古風的新美式餐酒館嗎
除了開放空間外，這裡還有間半開放式的小包廂，適合朋友聚會喔
大俠愛吃漢堡包這句經典名句看過電影摩登如來神掌的人應該都能朗朗上口，店家稍微修改了一下臺詞，覺得可愛
沙拉拍了幾面菜單給大家參考
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提供很多口味的啤酒
沙拉今天就點了一瓶適合搭配漢堡一起喝的"大俠愛吃漢堡包"(漢堡搭配限定)
(未滿18歲請勿飲酒?酒後不開車)
其實平常我甚麼酒都喝就是不喝啤酒，不過詢問過他會呈現的味道後我覺得OK
因為我不愛喝單純只有啤酒花香氣的啤酒，喝起來太單調，這款米凱樂精釀啤酒還散發淡淡果香，當然尾韻還是有點啤酒花的苦味，有勁道但又滑順
另一杯是亂調戲咧的茉莉香片汽水
下次我在家裡也要試試，從沒想到要把茶加汽水，喝起來就是帶有茶香的雪碧
那就來看看沙拉今天吃些什麼
"臺灣啤酒酸奶炒蛤蜊"
一般大家比較常吃的可能是白酒蛤蜊或是熱炒店用九層塔爆香
第一次吃到臺灣啤酒酸奶下去烹煮的蛤蜊口味獨特
使用的是雲林大蛤蜊，微辣口感令人胃口大開，"臺灣啤酒酸奶炒蛤蜊"也是一道不錯的下酒菜喔
炸花枝圈佐王力宏醬
光聽名字就很吸引我們點
外表炸的金黃，裡面的花枝新鮮彈牙
再搭配酥脆的薯條，適合2~3人一起分享
其實這一份厲害的是這個王力宏醬
黃色的是蜂蜜芥末，綠色的可不是青醬他是阿里山山葵醬帶點嗆味的山葵醬沙拉很喜歡
另一個莎莎醬裡面加的是剝皮辣椒，所以吃起來會有微辣感，我們把他拿來塗抹在剛才點"臺灣啤酒酸奶炒蛤蜊"附的麵包上面好對味喔
接下來就進入我們的主餐
"慢燉辣味牛肚牛肉起司漢堡"
牛肚滷得恰到好處，不會像橡皮筋那樣咬不開，也沒有過於軟爛，滷牛肚的醬汁的還加入"老牌岡山辣豆瓣醬"這臺灣滋味叫人回味
牛肉是使用的是Prime等級的牛肉，吃起來鮮嫩多汁
金門高粱香腸牛肉起司漢堡
把金門香腸與牛肉揉合再一起製成漢堡排，雖然沒有以香腸的形狀出現，但他本身蠻搶味的，就是一個香腸堡的味道XD
切開時還會牽絲，真的是太過分了
漢堡排上面還鋪了一層蒜絲和香腸很搭喔
這兩個漢堡的份量相當足夠，吃了很有飽足感，而且吃完不會膩才是重點，果然加入臺灣味還是有差的
麵包使用日本麵粉及臺灣小麥調和，Q中帶鬆軟，真好吃
最後再來個"香蕉起司蛋糕佐桑葚果醬"畫下完美句點
上面的桑葚果醬是手工製作的喔
『黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing』雖然是一間新開幕的店
但整體表現都很不錯，用餐環境讓人放鬆，在餐點上也能感覺到老闆的用心與創意，服務也很棒，是一間值得探訪的店喔
地址：臺北市大安區基隆路二段225號
電話：02-8732-8980
營業時間：
周一~午：11:30~14:00、17:30~21:30
週六~日：11:30~22:00
粉絲團：『黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing』