隱身在內(nèi)湖住宅區(qū)的這間居酒屋，不介紹還不一定知道，知道了就一定要去嘗鮮。這間居酒屋很特別的地方是，這是一間具有日式創(chuàng)意串燒、生魚片、握壽司跟英式調(diào)酒的居酒屋唷~
店外擺著大酒桶及兩張高腳椅，而且還真的有客人在那裡飲酒聊天呢~
這邊算是吸菸區(qū)，如果想要透透氣都可以在這裡就不會(huì)影響到其他的客人。
門口也有擺放著Menu，價(jià)位都價(jià)位都標(biāo)示很清楚，不怕走進(jìn)去後才發(fā)現(xiàn)不符合自己預(yù)期的價(jià)位。老闆真得好貼喔~
餐廳裡面的擺設(shè)都是具有日式風(fēng)格的小物~像是可愛的日系招財(cái)貓。
俏皮面帶笑容迎接客人的小木馬。
還有復(fù)仇者聯(lián)盟的超級(jí)Q公仔，左起是鋼鐵人、綠巨人浩克、美國隊(duì)長以及鷹眼。至於後面的那一位有人可以告訴我他是誰嗎?
另外還有很古董的玩具，據(jù)說這些都是陪著老闆們一起長大的玩具唷~
很多小孩子都會(huì)被這些小玩意兒吸引呢~
從這個(gè)角落走進(jìn)去後，就是英式調(diào)酒區(qū)的吧檯。如果今天一個(gè)人心情不好，也可以在吧檯區(qū)喝喝酒，有帥氣的調(diào)酒師的表演服務(wù)。
這間居酒屋的坐位其實(shí)不多~有很多居酒屋都是要跟別人併桌，或是跟別人背貼著背。但是這裡好寬敞，為的就是讓客人有個(gè)舒適的用餐空間，就連洗手間也很大，讓客人覺得舒適放鬆。來到這裡就要relax，不會(huì)覺得很壅擠。
櫃臺(tái)區(qū)也是很日式的風(fēng)格，日本人很喜歡將立可拍貼在牆上。
店裡擺的所有酒都是老闆們親自喝過精挑細(xì)選的唷~
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這裡的食材也都超級(jí)新鮮的，看這魚身上的光澤就知道肉質(zhì)非常的鮮美可口。
瘋酒屋的燦單也超級(jí)用心的，不管是封面的上可愛的壽司圖~
還是Menu裡面綜合握壽司的圖，都好精緻有創(chuàng)意唷~
Hitomi 說因?yàn)槊總€(gè)季節(jié)的食材都不一樣，有時(shí)要看買到什麼魚，所以Menu上面的壽司是可以拔起來的。動(dòng)不動(dòng)她們就會(huì)剪剪貼貼的，有好多手工藝要做。
另外一面的魚是時(shí)價(jià)，價(jià)格大約位於250-320間~
而我今天要吃的就是我最最最愛吃的魚種之一的午仔魚。
之前在美麗華樓下有吃過現(xiàn)烤的午仔魚，從此之後便愛上了~
附上Menu讓大家參考囉~不管是刺身、握壽司、手捲、冷物、炸物、串燒。想的道的日式餐點(diǎn)幾乎都有。
桌上都有擺放著五味粉，可以依照自己的喜好添加。
山藥千切 $160
一般人聽到山藥肯定很害怕，雖然我覺得山藥沒有很好吃，但是也不會(huì)特別得討厭。這道山藥料理實(shí)在是令我太驚訝了，看起來根本像是雞尾酒杯乘著甜點(diǎn)。
山藥其實(shí)在藥典裡面是很珍貴的食材，有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預(yù)防心血疾病。
為了讓大家更能接受山藥，特別把山藥切得跟麵線一樣細(xì)，一絲一絲的口感稍微黏稠豁著爽口的和風(fēng)醬，口感真得好特別。
上面還有海膽跟我最愛的鮭魚卵。
海膽一般來說腥味會(huì)比較重，但是我卻完全吃不出腥味，跟山藥結(jié)合的非常完美。鮭魚卵呈現(xiàn)琥珀般的光澤非常新鮮，要破在嘴裡還有啵~啵~的聲音。
鮮魚三吃
第一吃: 鮮魚刺身
將午仔魚一側(cè)的肉切下來當(dāng)刺身~我平常都是吃鮭魚或是鮪魚，午仔魚刺身我還是第一次品嚐。魚的油花分布的非常均勻，就好像在看牛五花的感覺，很勻稱的油花。
口感是比較結(jié)實(shí)的那種唷~
這隻午仔魚是野生的午仔魚唷~
一般人工飼養(yǎng)的午仔魚是黃色的魚鰭，但是這隻卻是黑色帶點(diǎn)白色的鰭。野生午仔市價(jià)可是高出人工飼養(yǎng)得好幾倍呢~
所以大廚在選擇食材可是非常挑剔的~
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第二吃: 握壽司
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剛剛看到的午仔魚一邊被切下來做刺身，而另一邊就是被切下來做成握壽司了~
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一條魚看大小可以做出4-6個(gè)握壽司。
原味握壽司可以吃出魚的鮮美、另外還有蒜片跟芥末子握壽司。
還有還有，他的芥末醬是真的芥末磨出來的唷~
這個(gè)我會(huì)知道是因?yàn)橹袄习钟幸桓婺┗丶?，真的芥末磨出來的其?shí)比較不會(huì)嗆，色澤也比較沒有這麼鮮綠。我一看就知道了~真的很佩服瘋酒屋對(duì)食材的用心耶~而且據(jù)說所有的食材一定都會(huì)是吃過才會(huì)做給客人吃唷~有他們層層把關(guān)，真的不擔(dān)心吃到不新鮮的食物。
第三吃: 魚骨味增湯
我特別喜歡喝味增湯，只要是去那種喝到飽的日式料理，我可以喝4碗味增湯，真的一點(diǎn)都不誇張。
豆腐滑嫩細(xì)緻的口感搭配切得很細(xì)的青蔥，濃郁的味道在我的嘴裡遅遲不肯散去。新鮮的魚骨煮成湯，湯頭帶點(diǎn)鮮魚的油脂，非常順口。
還可以獨(dú)享魚頭，我連啃骨頭都覺得是一種幸福。
這就是我說的新鮮野生午仔魚，魚鰭是黑色的無誤。
品嚐美食後，如果還有興致不妨玩玩店裡的小玩具也是一種樂趣。
像是小時(shí)候愛玩的彈彈珠遊戲。
射飛鏢機(jī)~
這是我今天的傑作(正中紅心耶)
其實(shí)是直接插上去的啦><
在國外很愛玩的足球機(jī)臺(tái)~~真得好久沒有看到這個(gè)了，想當(dāng)年窩在朋友家一起看足球的日子真得好遙遠(yuǎn)喔~
在我玩得不亦樂乎的時(shí)候，調(diào)酒師已經(jīng)默默的開始幫我調(diào)我的酒。
看到這個(gè)杯子我還以為酒就這大杯~還想說今天可能回不了家了~
偷偷告訴你們，其實(shí)克莉絲有嚴(yán)重的酒精過敏會(huì)全身起酒疹，臉變得很紅很紅，喝太多還會(huì)心悸。
以前不懂事總是被自己灌得醉醺醺，弄得很不舒服。後來覺得很次喝酒後拍照都特別腫跟醜，吐了更難看，久了之後就開始當(dāng)喜歡照顧別人的人。完全戒了喝酒這件事。今天為了瘋酒屋破例喝了一杯，很給面子吧~
因?yàn)榍瓣囎訌?fù)仇者聯(lián)盟正夯，所以帥帥的調(diào)酒師Gary特別店裡準(zhǔn)備了英雄系列。每個(gè)英雄都有自己專屬的基底酒。
我點(diǎn)的是最具影響力也是最特別的鋼鐵人~看著Gary在用橙皮雕著我的鋼鐵人，Hitomi在一旁跟我說鋼鐵人因?yàn)槭鞘止さ窨痰?，所以有時(shí)胖有時(shí)瘦，這些話簡直逗翻我了~看著我的鋼鐵人，就覺得好好笑。
鋼鐵人是Whisky屬於比較烈的酒~
噹噹~我的鋼鐵人~
我真的很怕我在別人的店裡面吐，所以一直到最後才把酒給全喝了~喝了馬上離開~
說也奇怪，竟然比我想像中的好喝耶~
並沒有我想像中的這麼烈~Gary的調(diào)酒經(jīng)歷很豐富，曾經(jīng)在Barcode當(dāng)了很多年的調(diào)酒師，為了自己的夢(mèng)想跟幾位志同道合的好友開了這間店。
喝完酒後，我一路撐回家，一直到家裡才吐。
說真得我很感謝老天爺讓我酒精過敏，不然我肯定是個(gè)愛喝酒的酒鬼。
喜歡那種醉醉麻醉自己的感覺><
瘋酒屋整體來說除了食材超級(jí)新鮮，餐點(diǎn)也很有創(chuàng)意。
搭配英式調(diào)酒這一點(diǎn)真的很聰明耶~在內(nèi)湖的上班族，下班也可以到這裡聚餐。
相信會(huì)有很不一樣的體驗(yàn)唷~
瘋酒屋
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)金湖路32號(hào)
(02)27955700
營業(yè)時(shí)間: 18:00 – 14:00(周三公休)
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