同拉麵?深夜食堂?文心店

營業(yè)時(shí)間：PM5:00~AM3:30

地址：臺中市西屯區(qū)文心路三段91號

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前陣子很夯的北屯同拉麵,?現(xiàn)在西屯也有了

那天無意間經(jīng)過文心路,發(fā)現(xiàn)二店正在裝潢

常看我食記的朋友, 應(yīng)該發(fā)現(xiàn)我很少吃拉麵

怪的是, 我不太挑食的, 但唯獨(dú)拉麵！

Jay曾問過我原因,?我真的很認(rèn)真想了很久

我回：應(yīng)該是它從頭到尾都是同一個(gè)味道

這回答很沒有說服力,?就是......你懂的！?

話雖如此,?但我對這家深夜食堂非常好奇

於是,?我來探險(xiǎn)了！

在意外之下, 我前後來了二次

第一次是12/17試賣的第一天

Jay工作不在家,?我也忙到很晚,?就想到它

隔天,Jay也想試試,就這樣來了二次

第一天我忙到快11點(diǎn), 才有空來吃

其實(shí)是在整理白天拍的泰迪熊照片

以後不要再沒事拍完100隻熊啦!

好像不多人知道開賣了,店裡還沒什麼人

店的座位不少,?是日式風(fēng)格

它的飲料櫃,?讓我眼睛都亮了！

好多種類,?還有些不常見的進(jìn)口飲料

喜歡這飲料櫃,?很想每種都喝看看！

好多款午後的紅茶

咦？熱帶水果那款,?這次去京都沒見過！

還有小鮮肉奶茶,燈泡奶茶

老闆也太跟得上流行了！

還有漸層果汁芭樂芭

我發(fā)現(xiàn)它的飲料櫃比拉麵還吸引我

還有啤酒,很適合宵夜一族

也有生啤酒！

拉麵有六種湯頭,可以選細(xì)麵和寬麵

我第一次來,?通常會請店員推薦

店員推辛蒜豚骨拉麵, 配寬麵和五花叉燒

其實(shí)我也餓了,?完全沒思考下就點(diǎn)了！

?店員請我喝芭樂香橙汁? 70元,還不錯(cuò)喝哦!

辛蒜豚骨寬麵210元＋唐揚(yáng)雞場135元

雞塊稍稍炸過頭了,可以再更嫩一點(diǎn)

沾旁邊的醬比較好吃

據(jù)說它的叉燒上桌前,?會先表面炙燒過

可以逼出油脂,?邊緣處微焦,?口感會比較硬些

這口感,?喜好度就看人！

但肉給得大方,?又帶點(diǎn)厚度,?這點(diǎn)不錯(cuò)

點(diǎn)餐時(shí)沒注意看它是蒜味的,真是狀況外

蒜味一向不是我的菜啦!

但嚴(yán)格來說,?蒜味不會太過,?還可以接受

寬麵吃起來多了點(diǎn)嚼勁

就有點(diǎn)像平常吃的白麵,?變成厚厚版

就看個(gè)人喜好!

拉麵必備的糖心蛋

黑木耳也給得不少！

值得一提,?它的湯匙設(shè)計(jì)好貼心！

剛好可以掛在碗邊,?不再怕湯匙滑進(jìn)湯裡

隔天陪Jay來,?試了它們家的生啤酒

甜度不明顯,?但有淡淡的蜯蜜香

冰冰涼涼的口感,也是一下就喝光！

試了我們沒喝過的熱帶水果口味

是我們愛的水果味

炸蝦135元＋同拉麵(細(xì)麵)200元

其實(shí)炸物,?是配角！

招牌同拉麵,?有五花肉和梅花肉各二片

這一碗的味道, 是裡頭最喜歡的

梅花肉油脂比較少,?五花肉的口感還是比較好

濃郁的豚骨風(fēng)味,?喝起來很順口,?濃而不膩

湯的鹹度有調(diào)整成臺灣人口味,?不死鹹！

湯喝完也不會口渴,?滿舒服的,?我喝了不少

還是比較愛吃細(xì)麵, 只是份量似乎不算多

男生可能要加麵, 會比較剛好！加細(xì)麵＋30元

另一款我們選了濃厚黑醬油(寬麵)

Jay昨天沒試過寬麵, 讓Jay試試！

湯頭部份,個(gè)人喜好,?還是原味勝出！

店就在文心路上,?來來豆?jié){, ok超商隔壁

店家營業(yè)到淩晨三點(diǎn)半

跨完年或是夜唱完之後,?想吃個(gè)宵夜

夜貓一族,?吃宵夜又多一個(gè)選擇囉！

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