位於大臺(tái)南觀光城永康附近的巷弄裡。
位於三角窗很顯眼只要經(jīng)過目光就會(huì)注意到。
之前小高來到大臺(tái)南觀光城品嚐「林師炒飯」時(shí)，無意間經(jīng)過位於巷弄中生意還不錯(cuò)，就決定收入下次來訪的口袋名單，今天來已經(jīng)超過中午12點(diǎn)了接近收攤時(shí)間，所以許多不同部位牛肉皆賣完了，吃完稍微與老闆聊天才知道大有來頭，這家阿牛仔牛肉湯是總店，其他位於別的地方的阿牛仔是加盟店，目前阿牛仔牛肉湯有大灣店、仁德店、西門店與茄萣店，當(dāng)然小高不知道各分店是加盟還是直營(yíng)的，反正都與這家總店皆有關(guān)係。
料理臺(tái)整理的非常整潔乾淨(jìng)。
前面的冰櫃裡牛肉皆賣完了。
裡面有白飯與佐料自取區(qū)抱歉沒拍到照片，有一鍋白飯與肉燥敬請(qǐng)自取食用，至於佐料區(qū)有蔥、薑、醬油膏、豆瓣醬與辣椒等等。
牆面上掛著菜單品項(xiàng)算是多售價(jià)合理。
這位是老闆感謝願(yuàn)意讓小高拍照。
第一碗白飯免費(fèi)第二碗要收取10元，白飯上面我只淋上醬汁但是還不錯(cuò)吃。
牛肉湯（?。?00元。
湯頭是以牛骨和多種蔬菜與秘方熬煮而成，老闆特別強(qiáng)調(diào)絕無添加人工味精，湯頭甘甜爽口非常好喝??。
粉嫩的牛肉份量很足夠偏超值。
老闆說這個(gè)牛肉只一般普通的部位，因?yàn)槔祥浐苜M(fèi)工把牛肉的筋全部抽掉，所以牛肉的口感才能如此有嚼勁且軟嫩非常好吃
牛肉也可以沾佐料來品嚐。
綜合湯（?。?00元。
湯頭一樣甘甜爽口非常好喝??。
綜合湯裡有牛腩、牛肝與牛肉等部位，整體口感每種都是非常好吃
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，[阿牛仔牛肉湯－總店]整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上且售價(jià)超值，值得樂天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐。
Loading...
檢視較大的地圖
阿牛仔牛肉湯 (總店)
地址：臺(tái)南市金華路二段27巷77號(hào)
電話：0921671448
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-13:00