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我在選擇食物時(shí)是不折不扣的外貌協(xié)會(huì)，選下午茶的時(shí)候更是！這種夢(mèng)幻造型的我一定立馬殺去，而且我一開始就唱名要點(diǎn)花朵造型的！
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殊不知花有好幾朵、每朵顏色口味都不一樣，選擇困難癥有點(diǎn)要發(fā)作的樣子><超糾結(jié)的！最後我選了身高最高的一朵；並另外點(diǎn)要現(xiàn)做並等待約20分鐘的芒果千層。
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插播一下，讓我趴在冰櫃上猶豫不決的還有這個(gè)蛋黃哥，超可愛喇！ 只是我已經(jīng)點(diǎn)千層了，只好下次。
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蛋糕價(jià)格都不便宜，但少女心無價(jià)！ 需要定時(shí)定期地花重本餵養(yǎng)，她才不會(huì)隨著年紀(jì)或因?yàn)楣ぷ鲏毫η菟馈?花瓣的部分都是慕斯、有紅薯的味道，帶點(diǎn)些微的甜度，清新又不膩。 看著花朵缺一角，這一刀切下去還真心痛?
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花托的地方有餅乾、堅(jiān)果、巧克力，搭配紫色慕斯在嘴巴融合出不一樣的感受與風(fēng)味，是富有層次感的一道甜點(diǎn)。
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沒想到芒果千層更威，他的擺盤簡直是藝術(shù)品，彷彿可以感覺到廚師細(xì)膩的動(dòng)作。千層，因?yàn)橘M(fèi)工，總是一排甜點(diǎn)中最貴的一道，甜忌廉的芒果千層不負(fù)眾望，果然成為超亮點(diǎn)！?
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這道甜點(diǎn)兩側(cè)千層中有卡士達(dá)醬、又有沒過與緞帶狀的鮮切芒果，盤上有迷你鳳梨方塊，照個(gè)人喜好搭配。
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我喜歡甜忌廉的原因是他雖然提供甜點(diǎn)、卻能把人工感壓到最低、保留食材本身的鮮甜滋味，所以蛋糕吃起來一點(diǎn)也不膩、不會(huì)有負(fù)擔(dān)感，除了視覺上的豐富更兼具味覺上的層次，快揪閨蜜一起去約會(huì)吧！
甜忌廉甜點(diǎn)店
臺(tái)中市西區(qū)華美街480巷16號(hào)
04-23296652