回萬華老家辦事，晚上直接跟先生約在附近用餐。
停好車，本來想帶他吃的鵝肉居然店面已經變成日本料理@@
臨時改變吃隔壁的餡餅粥。
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這家店小時候父母經常帶我們去用餐，
還未搬到昆明街的現址前，原址在中華路上的小矮房。(現已變成建成公園)
也算是幾十年的老店囉~
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▲|小菜-干絲|
干絲是我最愛的小菜之一，每次看到干絲一定會取一盤來吃吃。
最怕吃到那種超硬又沒有香氣的干絲，這裡的干絲又軟又香，口味上我很喜歡。
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▲|小菜-蓮藕|
微酸、蓮藕脆脆的口感。
先生吃不太慣XD
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▲|褡褳火燒 $30|
比起餡餅我更喜歡褡褳火燒。
先生說是放大板的鍋貼，說起來外型上好像也沒錯。
但這個外皮酥酥的，與鍋貼只有底部是酥脆的口感又不太一樣。
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▲裡面包的餡料是豬肉餡跟韭黃。
每一口都可以吃到煎的酥酥皮與肉，也不會因為餡料過多而容易膩口。
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▲|牛肉餡餅 $30|
送來時候看到外型有點小小失望，
感覺皮似乎是軟的，火候還不夠。
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▲果然是失望了!
小心翼翼的咬了一口，還深怕會爆湯。
但餡餅居然是溫偏冷的溫度，皮塌軟的貼在牛肉餡上，
沒有湯汁!!
不過牛肉餡的調味倒是不錯~
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▲|牛肉捲餅 $110|
在位子上看到老闆現煎的，好感度增加。
現煎的果然不同，外皮煎的像抓餅一樣的酥脆，
內料除了蔥，還加了小黃瓜條，讓蔥的嗆味緩和許多。
肉也給的大方，每口都可以吃的到。
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▲|蔥油餅加蛋 $35|
蔥油餅與捲餅的餅皮口感截然不同，
蔥油餅頗厚，口感上比較有Q勁。
餅皮上的蔥花也放不少，可惜煎的有點油，吃到最後有些膩。
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★十幾年，物價也漲了不少。
說實在的，個人覺得口味上不如以往。
但現在要找到賣褡褳火燒的小館還真不容易，
再加上店家的價位在臺北市來說也算是親民，偶爾吃吃回味一下也不錯!
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中華餡餅粥
02 2371 3417?|?臺北市萬華區昆明街211號
營業時間: 09:00-21:00(週一休)
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