20170105
臺北愈來愈多五星級飯店了
萬幾乎也吃遍了不少五星飯店的中餐廳 ?其中有幾個評價蠻高的
像寒舍食譜 ?萬覺得踩雷率低 ?即便其實萬平常沒有那麼愛中式料理的
謝謝客戶的年終聚餐選在寒舍食譜 ?這次也蠻令萬驚豔的
寒舍食諎 ?在寒舍艾美酒店的二樓
我們一群人坐在最裡面的包廂 ?萬到包廂時已看到廚房在分散囉
[脆皮先知鴨] ?這一道先知鴨就收服我們啦
鴨油很香 ?鴨皮超脆的像餅干一樣薄脆 ?鴨腿也嫩 ?
擠一點檸檬 ?會有不同的爽口風味
[廣式例煲湯] ?很濃郁的煲湯 ?滿滿的蔬菜
[松露滑蛋炒蝦球] ?這是今天最最最驚豔的一道菜了
除了蝦球Q彈不說 ?最香的是松露滑蛋 ?松露味超香的
而滑蛋也綿密 ?一入口就像奶油一樣化開 ?口腔裡還充滿松露的味道
印象超深刻
[虎皮尖椒爆松阪豬] ?松阪豬的肉質脆彈 ?醬料又入味 ? 跟不會辣口的青辣椒很搭
[蒜炒蘆筍] 青脆好吃
[揚州炒飯] ?清爽的炒飯 ?味道也不算重
[燒肉磚] ?配上炒飯的 ?是每個人三塊燒肉磚喔 ?在很多飯店級港粵餐廳都是招牌菜 ?
同集團喜來登旗下的辰園 ?金磚燒肉也好好吃
友人吃了都說這肉超Q彈的多層口感阿 ?尤其是最上層的焦皮 ?黏牙富膠質 ?好吃
[四季鮮水果] ?這就不多介紹了
[蜜柚楊枝甘露] 這是萬吃港式餐廳時最愛的糖水啦 芒果、柚子肉 ?西米露清涼口感
不甜不膩 ?真是完美的甜點阿~~~
?走出包廂 ?發現外場都客戶都用餐完離開了
寒舍的裝潢真是氣派大方
過年快到了 ?想要跟家族來個豪華聚餐
可以參考看看喔
?
走過路過 ?也請來萬的粉絲團按個讚 ?有更多美食分享喔
?
寒舍食譜
臺北市信義區松仁路38號
?