?

?

唷齁齁～逢甲夜市又有新店家開始試賣惹～

「Go-Cup?夠客杯」臺(tái)灣1號(hào)店就在福星路小三美日對(duì)面，

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到他們的閃爍的霓虹燈跟小店面。

?

▼Go-Cup?夠客杯

??

?

點(diǎn)連結(jié)可看完整大圖文板

http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/116898516

他們說他們的店面就是以60年代美式餐廳風(fēng)格為主軸，

所以可以看到是比較帶有炫麗霓虹燈的樣貌。

?

?

▼炫目的霓虹燈

?

?

光鮮明亮的店鋪也吸引了不少人的注目，

會(huì)靠近瞧瞧看究竟他們是在賣些甚麼東西。

?

▼價(jià)目表

?

?

基本上他們就是販?zhǔn)垭S身杯餐飲的概念，

現(xiàn)階段主打的就是牛肋塊搭配飲料，

以不同的杯子size大小，C、D及G cup區(qū)分三種價(jià)位。

（三個(gè)價(jià)位分別是119、169、199大洋）

?

▼打卡看板

?

?

▼上面照片就是一整杯餐點(diǎn)的模樣

?

?

一旁他們還有提供讓遊客打卡的看板，

上頭有秀出他們IG帳號(hào)，還有他們牛排杯的照片，

除了可以跟大看板合照打卡之外，

也可以拿著逗趣的小看板合照唷～

?

▼小看板也挺有趣的

?

?

▼杯子內(nèi)先放配角

??

?

先來看看他們杯子裡頭有哪些配角，

會(huì)有一球薯泥，還有多力多滋、花椰菜、紅蘿蔔跟玉米筍，

如果是點(diǎn)最大杯G cup的薯泥則會(huì)再多一球。

?

?

▼多力多滋、花椰菜、紅蘿蔔跟玉米筍

?

?

而且G cup的造型也不一樣，是花朵杯的造型，

因?yàn)槿獾姆萘勘容^多，所以也要用大一點(diǎn)的容器裝。

?

▼G cup的薯泥會(huì)多一球

?

?

▼滾筒式烤網(wǎng)

?

?

好der～現(xiàn)在看到的這個(gè)就是用來烤牛肋塊的滾筒式烤網(wǎng)，

這個(gè)也是有申請(qǐng)專利的特殊烤網(wǎng)，

目的是要讓牛肋塊能夠在他們?cè)O(shè)定的時(shí)間內(nèi)均於受熱。

?

▼讓牛肋塊均勻受熱

?

?

▼原肉宣言

?

?

他們店內(nèi)的牛肋塊標(biāo)榜著是美牛choice等級(jí)牛肋塊，

拒絕使用組合肉，而也是使用天然的方式醃肉。

?

▼排隊(duì)人潮

?

?

烤肉的香氣飄出來後也吸引了很多人圍觀，

不少客人經(jīng)過後也排隊(duì)來買一份吃吃看。

?

?

▼烤牛肋

?

?

烤網(wǎng)跟烤爐這邊屬於高溫區(qū)，

大夥等待時(shí)就盡量不要靠近這邊，

上頭還有一個(gè)專門吸油煙的抽煙機(jī)，

工作人員還要一邊顧著牛肋避免黏在烤網(wǎng)上。

?

▼放入烤好的牛肋塊

?

?

烤熟後就會(huì)把牛肋塊逐一放到剛剛的杯子上，

底下再加入客人點(diǎn)的飲料，這樣一杯就完成惹～

?

▼牛肋樂好囉～

?

?

膩看看～膩看看～

從護(hù)士小姐手上拿到這杯牛肋樂正閃爍著耀眼光芒～

?

?

▼C cup牛肋樂，60g/119大洋

??

?

C cup的牛肋塊是60g重，D cup的份量乘以2就是120g重，

兩個(gè)相比大概可以看得出來差別。

?

▼D cup牛肋樂，120g/169大洋

?

?

▼三個(gè)相比高下立判

?

?

拿來跟G cup的牛肋條相比，立馬就能看得出來三者的區(qū)別，

180g的份量足足是C cup的三倍，的確是給你滿滿的牛肉。

?

?

▼G cup牛肋樂，180g/199大洋

?

?

▼先插一塊牛肋

?

?

剛烤好的牛肋要趁熱吃，因?yàn)榉艣隽司蜁?huì)影響口感，

時(shí)間設(shè)定下的牛肋烤好大概是7-8分熟的程度，

一口咬下去還可以看到中間帶點(diǎn)粉粉的顏色。

?

?

▼7分熟左右

?

?

咬起來還有著肉汁，牛肉的香甜味伴隨著烤得微焦的香氣，

因?yàn)榕＠哂袔Ы睿容^耐咀嚼，這樣吃起來比較香，

烤的火候掌握得不錯(cuò)，吃起來的確是有choice等級(jí)的價(jià)值。

?

?

▼有帶筋

?

?

目前有布雷克跟懷特牛肋樂兩種口味可以選，

懷特就是白胡椒粉，吃起來有微微鹹香氣，

布雷克就是黑胡椒，口味上會(huì)比較重一些，就看個(gè)人喜好唄～

?

▼調(diào)味粉

?

?

除此之外他們還有提供蒜香、辣椒粉、玫瑰鹽等調(diào)味粉，

霸子我覺得蒜香粉還挺不錯(cuò)的，就像吃牛排會(huì)配蒜片的概念。

?

?

▼蜂蜜芥末薯泥

?

?

薯泥是蜂蜜芥末口味，吃起來有點(diǎn)微酸，

綿綿的薯泥沒有加奶油那些其實(shí)吃起來不會(huì)很膩。

?

▼花椰菜

?

?

不只吃肉肉，也要來點(diǎn)清爽的蔬菜搭配，

當(dāng)天採買的花椰菜、玉米筍燙熟後急速冷卻，

沒有再多加調(diào)味，所以是偏蔬菜本身的味道。

?

▼玉米筍

?

?

他們說也不完全都是同樣的花椰菜、玉米筍，

有時(shí)候也會(huì)用其他的水果下去搭配，

多力多滋也有可能變成波卡之類的洋芋片，也算是挺多變化的。

?

▼蘋果汁

?

?

口渴了就喝一口飲料，

除了有美粒果蘋果汁，還有可樂跟雪碧可以選擇。

?

▼萬戀豬角

??

?

不吃牛肉的捧油也不用扼腕，

他們也有雞肉跟豬肉的口味，

豬肉是豬角塊，雞肉就是香草香料的雞腿肉。

?

▼香草雞腿丁丁

?

?

豬肉跟雞肉固定只有D cup的size份量都是90g重，

只有牛肋才能選三種不同的份量～

?

▼你要哪種杯杯

?

?

來這邊買牛肋杯還有一的好處，

那就是他們還有提供免費(fèi)的充電座，

還有提供免費(fèi)的wifi真是太佛心惹～

?

?

▼提供免費(fèi)充電跟wifi

?

?

結(jié)語：

?

「Go-Cup?夠客杯」價(jià)位上也許有些人會(huì)覺得不便宜，

不過也是反映在食材上，用的是美牛choice等級(jí)牛肋塊，

而且是非組合牛肉，其實(shí)還是蠻有一定的吸引力，

牛肋真的不錯(cuò)吃，加上配料整個(gè)吃起來也不會(huì)太膩，

整體而言提供了不少樂趣，像是光鮮絢爛的店面，

加上特殊的滾筒式烤網(wǎng)，一邊等還能在旁邊看板打卡，

最後拿到香噴噴的牛肋邊走邊吃，大快朵頤這才叫做逛夜市嘛～

?

?