? 快過年了，相信大家都開始準備年貨，也煩惱著年菜該怎麼辦才好吧？ 如果像我一樣廚藝不精但是又得弄出一桌讓人讚不絕口的年菜， 真的推薦這家「蝦覓世界」，讓人輕鬆端出一盤盤的年菜， 連我都能輕鬆搞定一桌菜，重點是好豐富，面子十足呢！ 來看看我到底怎麼變出一桌菜的吧! ? ? 這是古早味油飯，味道都已經(jīng)調(diào)好了，只要加熱就能吃了， 我只是負責拿出漂亮的盤子裝著拿到電鍋裡加熱就可以完成一道菜。 ? ? 產(chǎn)品上都會有原料、重量、保存方法和食用方法的標示， 連製造日期都有，可以讓消費者放心。 只要割開封膜，電鍋蒸熱就能吃。（外鍋2米杯水量） ? ? 這是酒蒸紅蟳，店家已經(jīng)使用陳年紹興酒料理過， 一樣是解凍後就能食用，不過我們是放到米糕上面一起加熱， 讓米糕也有紅蟳的香氣。 ? ? 紅蟳米糕 ? ? 大隻紅蟳配上古早味油飯， 正是臺灣道地的豐盛宴席料理。 只要一端出此道料理來款待賓客， 主人必定是大大有面子！ ? ? 打開蟹殼，裡面滿滿的蟹黃，讓人口水直流呀！ 這隻紅蟳很大一隻，肉質(zhì)飽滿而鮮甜， 兩小非常喜歡，一直來討蟹肉吃， 媽媽我最後只能啃蟹腳了，哭哭～ ? ? 紅蟳底下的米糕配料很多，有香菇、蝦米、肉絲， 調(diào)味也是剛剛好，不會太鹹，而且吸附了紅蟳的海鮮味， 吃起來格外的美味！ 記得加熱前要蓋上保鮮膜，不然米糕吸了太多水分會過於軟爛喔！ ? ? ? 這是蔥燒鯽魚，店家已經(jīng)將鯽魚煮到非常入味，所以上面寫著解凍就能吃， 不過我們喜歡吃熱的，所以還是加熱後才吃。 ? ? 放入電鍋稍微蒸熱之後，上面灑上一點蔥絲， 讓顏色更好看，味道也更香～ ? ? 店家使用的是母鯽魚，所以魚肚是滿滿的魚卵呢！ ? ? 蔥燒鯽魚是一道功夫菜除了要將覬覦先油炸過之外， 還要加入蔥和醬汁燒至入味，而且還要燒到完整漂亮更是不容易， 現(xiàn)在有「蝦覓世界」燒好好的，我只要加熱就能上桌，真的是太方便了呀！ ? ? 你們看，只要輕輕一夾，就能將魚肉和魚卵夾起來， 鯽魚非常的入味且香，十分下飯呢！ ? ? 這是超大尾5.5度醉蝦， 所有繁複的手續(xù)都不用我們煩惱，解凍就能吃， 所以我只有負責擺盤，輕鬆！ ? ? ?醉蝦是必須先將蝦子燙熟再浸泡到放了中藥材的紹興酒裡， 冰到冰箱一天之後再拿出食用，可是要花不少時間呢！ 但是現(xiàn)在只要解凍就能吃實在是太方便了！ 而且擺盤後看起來好專業(yè)，讓人誤以為我很厲害呢～ ? ? 重點是蝦子很新鮮，而且也沒有惱人的沙腸問題， 蝦子的肉質(zhì)Q彈鮮美，加上淡淡的酒和中藥香味，非常美味， 連小孩也很愛！一直吵著要吃蝦蝦～ ? ? 烏魚子處理的好壞會影響它的口感和味道， 但是我也不用擔心，因為店家已經(jīng)烤好了，只要解凍切片就能吃， 如想吃熱的，放到烤箱以250度烤2分鐘即可。 ? ? 我們將烏魚子切片後搭配的青蒜切片一起擺放， 顏色看起來十分鮮豔！ ? ? 烏魚子的口感軟硬適中，吃起來不會過乾也不會太黏， 隨著咀嚼在齒頰間散發(fā)出濃郁的香氣，還能嗅出淡淡的碳燻香味。 配上蒜苗一起吃，口感更是大躍進，蒜苗讓整體滋味變得清新又爽口～ ? ? 這是香Q捲，解凍後切片就能吃，千萬不要加熱喔！ 話說我最近才剛在電視節(jié)目看到這料理的介紹， 沒想到過沒幾天就吃到，實在是太幸福了啦～
? ? 香Q捲是以豬頭皮包覆著豬耳朵、豬舌頭和菊花肉包（豬瘦肉）。 ? ? 將香Q捲切成一片一片的就能食用，非常方便。 ? ? 一口就能吃豬頭皮的Q、豬耳朵的脆、豬舌的彈牙和豬肉的紮實口感， 真的是太特別了！而且各項食材都滷到很入味，香氣十足卻不會過鹹， 也沒有豬腥味，真的非常好吃！當成下酒菜也很適合呢！ ? ? 這是生鮮烏魚腱，上網(wǎng)查了一下，原來烏魚腱是烏魚的胃， 用來磨碎食物的，口感和雞胗很像，脆脆的， 但是因為珍貴，所以價格不斐呢！ ? ? 新鮮的烏魚腱只要清炒來吃就很美味了！ 所以我準備了青蒜和辣椒，將它們切小段備用。 ? ? 首先，起油鍋爆香青蒜的蒜白部份，再加入辣椒一起拌炒。 等香味出來，加入解凍後的烏魚腱一起拌炒， 加入一點米酒和調(diào)味料去腥味和調(diào)味。 ? ? 最後加入青蒜的蒜綠部份就完成了～ ? ? 青蒜和海鮮真的很對味，青蒜的香氣加上烏魚腱的脆口彈牙， 真的會讓人一口接一口停不下來呀！ ? ? 一般烏魚腱都要上餐廳才能吃得到， 現(xiàn)在在家也能輕鬆吃到美味的烏魚腱，真是太幸福了～ ? ? 我不用10分鐘就出了整桌滿滿的菜， 是不是很厲害呢？ 不是我厲害，而是蝦覓世界太強了， 幫家庭主婦們製作出道道美味的佳餚， 節(jié)省了我們好多時間～ ? ? 相信過年時，我如果弄這桌出來，我婆婆一定會對我這媳婦刮目相看， 心想我媳婦怎麼廚藝精進這麼多？ 然後我就可以在旁邊竊笑，ㄎㄎ～ ? ? 很多媽媽都說在廚房煮年夜飯時，怕弄亂sedo好的頭髮， 所以都戴著浴帽在廚房煮年夜飯，等煮完再拿下浴帽， 這樣頭髮才能美美的，而且沒有油煙味， 現(xiàn)在不用這麼麻煩了，蝦覓世界讓媽媽們可以輕鬆過個好年， 除了烏魚腱，其他東西都是料理好的， 只要解凍或是電鍋加熱就能吃，真的是很方便！ ? ? ? 而且蝦子、紅蟳的新鮮度都非常好，從剝殼就知道～ ? ? 吃完了整桌佳餚，總是要來點喝的吧！ 一般的碳酸飲料對身體負擔太大，熱量也高，不太健康喔！ 所以蝦覓世界有膠原蛋白露的飲料提供大家可以選購呢～ ? ? 利用手工提煉之天然膠質(zhì)，依口味不同加入黃金比例的 鮮榨檸檬汁、百香果汁、有機黑糖與蜂蜜， 不僅富含膠原蛋白(經(jīng)杜夫萊茵檢測，每100公克含有310毫克的膠原蛋白)； 還有水果的維他命、有機黑糖的營養(yǎng)素、蜂蜜的葡萄糖、果糖等人體需要的營養(yǎng)素， 是一款零脂肪、低熱量、高營養(yǎng)素的飲料，吃了有飽足感卻不會發(fā)胖的甜點。 ? ? ? ? 材料是天然無腥味虱目魚膠質(zhì)、鮮榨百香果汁、冰糖。 （檸檬口味的是加檸檬汁，黑糖口味的是加黑糖）?? 保存方法：4℃冷藏14日。??
食用方法:至冰箱取出後，即可直接飲用。
????????如從冰箱取出時為呈現(xiàn)凍狀，表示膠質(zhì)比例較高。 ?
????????於室溫靜至一小段時間即會變成露狀。 ?
????????這是因為天然膠質(zhì)會隨著濃度和所處溫度轉(zhuǎn)化其性質(zhì)。 ? ? 本來想說虱目魚的膠質(zhì)應(yīng)該很腥吧？ 沒想到一點都沒聞到任何腥味， 只有淡淡的百香果香氣，喝起來酸酸甜甜的，很清爽！ ? ? 檸檬口味剛開始還有點倒不出來， 後來蓋上蓋子搖一搖之後就倒出來了， 口感很像果凍，咕溜咕溜的，酸甜又解膩～ ? ? 黑糖口味的則是充滿黑糖的香氣，甜甜的，適合不愛酸的人飲用。 ? ? 這三款膠原蛋白飲的熱量都很低，每100cc才30大卡， 所以很適合吃完豐盛的年夜飯後飲用，比較不會有罪惡感， 而且口味很清爽解膩，無論小孩或是老人也都很適合喝喔～ ? ? 感謝給予體驗的機會～ 此次為愛評網(wǎng)口碑券體驗，以上內(nèi)容皆為個人試吃後之心得， ? ? 每個人的口味不盡相同，文章僅供參考。 ? ? ?

店家資訊

• 官方網(wǎng)站：http://www.shamiworld.com/index.htm
• 官方臉書：蝦覓世界
• 服務(wù)專線：05-3426-823

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