餐會(huì)地點(diǎn)選擇到《龜吼漁港》一樣是買海鮮找代炒,只是今天的菜色很海派喔~!!超大龍蝦腿又是被我獨(dú)享~哈哈哈!!
《龜吼》是地名,早期日據(jù)時(shí)代其實(shí)叫《龜孔(空)》喔~年代一久多了一個(gè)"口",就變成龜吼了~!!是不是很有趣?就像《基隆》以前也叫《雞籠》,實(shí)在是不太好聽(tīng),不過(guò)也一樣很有趣~
《龜吼漁夫市集》
地址:新北市萬(wàn)裡區(qū)龜吼里漁澳路16號(hào)
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停車場(chǎng)很大很方便,來(lái)漁港怎麼可以不買海鮮呢?
其實(shí)也沒(méi)特意挑選要到哪攤買海鮮,只是老闆特別熱情,我們就決定買小豬水產(chǎn)!
就是這笑容讓我們無(wú)法到別攤多比較,不過(guò)~我覺(jué)得價(jià)格應(yīng)該也大同小異,不會(huì)差別太多~
活跳跳真的超新鮮!
厚實(shí)的肉才會(huì)多,秤重的當(dāng)然價(jià)格就會(huì)高一些;現(xiàn)場(chǎng)也有一籠$1000元,也蠻劃算的喔~
大姊現(xiàn)場(chǎng)就幫我們處理超大花枝~
俐落的手法,兩、三下就處理完畢~!
不囉嗦~我們立刻到對(duì)面隨便找間餐廳,"北海"就是你了~!!!
畢竟是代炒,當(dāng)然要說(shuō)清楚怎麼料理?價(jià)格多少?問(wèn)清楚才不會(huì)有爭(zhēng)議喔~雖然很想快點(diǎn)吃好料,但事前程序也是馬虎不得!!
座位我是覺(jué)得有點(diǎn)擁擠,我們?nèi)颂嘁卜殖蓛勺溃水?dāng)然也就要平均分成兩桌嚕~
好啦~知道你肚子餓,等一下好料馬上就來(lái)~!
蝦子新鮮還是水煮最鮮甜~
沾醬還是要哇沙米最對(duì)味,今天這盤蝦,大概是我目前吃過(guò)水煮蝦裡面,最鮮甜的一次,不沾醬也很鮮甜~!
烤螺肉我最喜歡用烤的,料理海鮮果然原始的好~
螺肉咬勁十足,烤過(guò)後特殊風(fēng)味,就是饕客最愛(ài)!
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厚~螺肉以最優(yōu)雅姿態(tài)呈現(xiàn)大家面前~
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越簡(jiǎn)單越好,沾上胡椒鹽更能帶出甜味~
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擺盤上不走竹圍漁港
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到底有誰(shuí)能抵擋蟹黃?
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近期作假牙的老爸,非常火大看到我來(lái)吃螃蟹~因?yàn)樗麤](méi)牙齒...哈哈哈哈!一整個(gè)羨慕我,我看的出來(lái)他的哀傷~
尖叫聲在哪裡?給我尖叫聲!!!!!
原諒我不知道他是什麼名稱~
很有趣的是~每一種螃蟹都有不同任務(wù),有些是專吃蟹黃,也些著重在蟹肉的扎實(shí)度~
不要小看花蟹,肉也是很多耶~
不用吃國(guó)外的螃蟹,臺(tái)灣的螃蟹就好吃到破表,這蟹腳怎麼這麼長(zhǎng)?根本是《螃蟹世界》中的"林志玲"~
真是不好意思~我就喜歡吃蟹腳,我就默默收下這支蟹腳~
安撫小孩菜色陸續(xù)來(lái)~
來(lái)漁港真的要推炒麵,雖然是平淡無(wú)奇的炒麵,但他卻很合臺(tái)灣人口味,也只有臺(tái)灣才吃的到這樣的臺(tái)式炒麵,我很慶幸我生在臺(tái)灣!
新鮮一樣不用過(guò)度調(diào)味,熱情的清蒸魚(yú)在冬天裡溫暖了旅人的心
看到這裡菜色很讚吧~能跟到慶祝餐會(huì)這團(tuán)實(shí)在是太幸福,以為這樣就結(jié)束了嗎?當(dāng)然不是阿~後面我超期待的龍蝦才正在換裝出場(chǎng)~!
噹噹噹~來(lái)嚕~!這波士頓大龍蝦也太過(guò)分了吧?
不用多說(shuō),他是我的!
為了要拍這張?zhí)貙懀铱墒遣Y很久,殼蠻硬的~當(dāng)然想吃好料,必要的努力是應(yīng)該的~
當(dāng)然不是只有鰲迷人,本身蝦肉也是Q彈到不行~
大姊現(xiàn)場(chǎng)處理的新鮮花枝,老闆幫我們料理兩種口味,這盤是避風(fēng)塘料理手法~滿滿蒜酥
冰鎮(zhèn)生花枝,就像吃生魚(yú)片一樣,這當(dāng)然要很新鮮才能做,入口滑溜冰涼口感,比生魚(yú)片好吃多了~
如果沒(méi)吃過(guò)生花枝,一定要嚐鮮一次,這比在日本料理店吃到的口感還要棒~(yú)!
是不是很心動(dòng)了~
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吃飽喝足來(lái)去九份老街消化消化,還要再去征服《草仔粿+芋圓湯》,天氣冷颼颼,大家外出要注意保暖喔~小章魚(yú)關(guān)心您~
《龜吼魚(yú)夫市集》
地址:新北市萬(wàn)裡區(qū)龜吼里漁澳路16號(hào)
《北海漁港餐廳》
電話:02-2492-7005
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