近幾年生乳捲大夯
市面上的選擇是越來越多
令人看得眼花撩亂、目不暇給
愛吃生乳卷的朋友大概對於那口感和濃郁的香氣難以忘懷
今天要介紹日本熱銷的日本堂島甜品
看看有什麼異於常人之處
首先先認(rèn)識日本堂島甜品
創(chuàng)立於1990年的堂島甜品前身是法式料理，位於大阪市堂島酒店一樓
2001年在餐廳旁增設(shè)咖啡廳，使用地名堂島並冠上SWEETS來命名
咖啡廳以供應(yīng)各式甜點，如生乳捲、洋菓子、布丁等聞名
而且日本堂島甜品也獲得供奉神社的殊榮
堂島甜點已有25年以上的歷史，目前日本地區(qū)已經(jīng)有許多家分店，而且口味完全統(tǒng)一
日本堂島甜品在食材上嚴(yán)格把關(guān)，所以保存期限會比較短一點
打開紙盒也有詳細(xì)的品牌精神說明、跟美味的品嘗方法
宅配採冷凍配送，所以食用前建議從冰箱冷凍移到冷藏約四個小時
或是常溫下放兩小時退冰，方可食用到最佳口感
如果不退冰則會有接近雪糕的口感，也是別有一番風(fēng)味啦
因為產(chǎn)品不含防腐劑與其它化學(xué)添加物，所以建議在兩天內(nèi)食用完畢比較適當(dāng)
裡頭附有保冷劑
這次訂購了兩種口味
一是基本款魔法生乳卷『魔法の捲』
外皮呈現(xiàn)金黃色澤
光看外型就很吸引人，可以聞到淡淡的蛋糕奶香氣
雞蛋、新鮮牛奶、天然的香草豆和法國諾曼地生產(chǎn)的焦糖從日本空運來臺作成的魔法捲
這就是日本稱為的夢幻等級的甜點美食，不用特地跑到日本也可以吃到原汁原味
日本堂島甜品的生乳捲，擁有極為綿密的蛋糕體
細(xì)嚼慢嚥能感到它鮮明的奶香氣
跟外面坊間生乳捲最大的不同，在於它的鮮奶油分布很均勻，吃久了也不易膩口
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另外一款是宇治抹茶魔法生乳捲『魔法の捲』
不同的是蛋糕體是非常美的草綠色?
使用來自日本京都府宇治市周邊地區(qū)所生產(chǎn)的日本高級抺茶
從蛋糕體到鮮奶油都有濃濃抹茶香
?萌萌我是抹茶控，對於這口味我還真是招架不住呢
內(nèi)餡抹茶餡非常扎實
裡頭還加入蜜漬黑大豆，為宇治抹茶捲加入豐富的口感
生乳捲裡頭的抹茶鮮奶油更是加分，從裡到外的每一口都有濃濃抹茶香
甜度不會太高，抹茶控和不嗜甜的一定會喜歡
下午時分來杯咖啡，配上好甜點畫龍點睛
堂島日本甜品推薦給大家！
目前臺灣沒有實體店面，皆採線上訂購、黑貓冷凍宅配，有提供線上刷卡的服務(wù)噢
日本堂島甜品
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