?上回一股腦兒地想吃烤鴨

畢竟來到人生路不熟的臺中

所以就上網查到這間有人稱臺中最好吃的烤鴨

?

?九合烤鴨的外觀看起來還蠻乾淨的

玻璃櫥窗外掛著好多鴨子

店面不算大間

不過陸陸續續有客人會來買

每隻鴨子都穿上一層油亮亮的外衣

讓人蠻期待一鴨二吃的

店家一邊顧著要烤的鴨子

一邊負責炒鴨及片鴨

?今天只買了半隻

解饞用

青蔥的喜好應該很兩極

想當初我也是不敢吃蔥的人

殊不知幾歲開始整個愛上這股大人味

麵皮也是附贈在裡面的

半隻鴨的賣相看起來不夠殺

其實我們兩個人還有點吃不太夠說

??

片鴨的口感及滋味都還不錯

鴨皮吃起來帶點微脆跟油脂香

?

淋點甜麵醬配上青蔥就可以與片鴨一同入口享用囉!

餅皮再薄一點應該會更美好

?

炒鴨的味道跟以往嚐到的不太雷同

是好吃的啦!

不過不是前三名的等級

有鴨骨的地方都會用炒鴨方式來做二吃

炒點辣配上九層塔的香氣

滿足一下想吃烤鴨的慾望也很不錯囉!

?

這被列為最好吃的烤鴨大家也可以嚐嚐

除了烤鴨之外也有滷味呢!

有興趣的可以參考看看

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店名:九合烤鴨

電話:04-23201586

地址:臺中市西屯路一段413號?

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