水林美味手作黃金泡菜鮮禾屋，鮮禾屋の味自慢。美味手作全省宅配到家，有手工黃金泡菜、珍饡番茄、梅香白玉、養生黑棗與洛神雙梅湯，精彩上市。

鮮禾屋是我們這次2日遊的最後一站，剛到門口時，農夫大哥一直對他們的產品讚譽有加，據說鮮禾屋所挑選的食材全都來自雲林水林友善小農的農作物，從自家廚房做起，回歸原始，用手工現作方式，不加任何化學添加劑、防腐劑，製作只屬於食物本身自然鮮甜美味。
產品故事簡介 : http://www.xianhehouse.com/
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鮮禾屋的產品有手工黃金泡菜、珍饡番茄、梅香白玉、養生黑棗與洛神雙梅湯。



一進門老闆娘便端出洛神雙梅湯給我們止渴。雙梅湯顧名思義就是烏梅與紅梅，再加上洛神、仙楂以古法熬煉而成，喝起來非常甘甜，好喝的多買2瓶回家品嚐呢!!
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緊接著為了要品嚐黃金泡菜的美味，老闆娘幫我們準備五花肉、萵苣與酸甜醬，包上黃金泡菜更好吃喔!!

手工黃金泡菜
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黃金泡菜不是選用高麗菜，而是精選水林當地上等山東大白菜，經過手工醃漬再撘配胡蘿蔔以及新鮮辣椒、大蒜打成的特製醬汁，金黃色澤、微微辣中帶著酸甜、鮮脆甘爽，搭配萵苣與五花肉，更美味啊!!泡菜吃完剩下的湯汁，拿來拌麵或煮湯也很美味唷!!

珍饡番茄，挑選在地番茄，搭配蜂蜜不加一滴水的方式製作而成。
冰過後，酸甜入味吃起來更是透心涼喔!!剩下來的湯汁不要浪費，還可以加上開水一起喝，很甘甜喔!!
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梅香白玉，開胃菜首選。

透明清澈的蘿蔔果肉，大口咬下好多汁的口感讓我們好喜歡，搭配酸甜梅子，酸甜爽脆滋味越吃越涮嘴啊!!
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養生黑棗，加上好多枸杞喔，一看就覺得好養生。

好大一顆黑棗，特別加上冰糖、蜂蜜與枸杞，吃起來不會太甜膩，是一道滋補又美味的點心唷!!



本來只是玩票性質的美味，經過世界展望會透過教會介紹，變成外藉單親媽媽負擔家計的收入，因而正式命名為鮮禾屋，全省宅配到府，除了上述介紹的產品，老闆還研發鳳梨醋與牛蒡醋，喜歡自然美味的朋友可不要錯過唷。



鮮禾屋
官網 : http://www.xianhehouse.com/
宅配訂購 : http://www.beclass.com/rid=1837a2255d292319c2d2
地址 : 雲林縣水林鄉外環路148號
電話 : 05-7856566、0937-294-626
傳真 : 05-7855488

主辦單位 : 雲遊山水 掏金農遊趣
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