哇！猴腮雷啊！現(xiàn)場(chǎng)可說(shuō)是大排長(zhǎng)龍！
早上營(yíng)業(yè)時(shí)間一到，已經(jīng)是出現(xiàn)了一票的人潮！
到底是什麼這麼的吸引人！快讓我們來(lái)一探究竟吧！！！
▲座落於「松竹路」上！在「北新國(guó)中」和「葳格中學(xué)」的附近！旁邊還有未來(lái)的捷運(yùn)在施工中！其實(shí)這附近並不是什麼的商業(yè)繁華地段！但是這家卻是吸引了大批的人潮前來(lái)品嘗！可見(jiàn)一定有什麼過(guò)人之處！
▲聽(tīng)網(wǎng)友評(píng)價(jià)不錯(cuò)，特地還提早過(guò)來(lái)，我們是11:30到的！居然已經(jīng)有這麼多的人在排隊(duì)了！看來(lái)都是在地人！我們也乖乖的小排了一下！沒(méi)想到就讓我們等了半個(gè)小時(shí)！
▲在排隊(duì)時(shí)，聽(tīng)路人阿伯向我們說(shuō)這家以前是在別的地方開(kāi)的，後來(lái)搬來(lái)這裡，生意更好了！也受到不少「運(yùn)將先生」和「勞工的朋友們」的喜愛(ài)呢！
▲大家要注意喔！這裡不論是「內(nèi)用」或是「外帶」都是「先排隊(duì)、點(diǎn)菜、買單再入座」喔！有些人「老鳥(niǎo)」都會(huì)插隊(duì)先入座！真是生氣！害我們這些「善良的老百姓」要苦苦等候！真是的！真想告訴他們「先排隊(duì)好嗎？好嗎？好嗎？謝謝！」
▲這裡賣的東西都是以「牛肉」為主！還不賣其它的肉肉！有牛肉麵、牛雜麵、炒牛肉麵、牛肉燴飯、炒腰子、、、等！價(jià)格平均是在50~250元左右！
▲這裡是廚房，看來(lái)「生財(cái)?shù)钠骶摺挂膊簧伲」ぷ魅藛T也都各司其職！動(dòng)作很俐落！
▲二大鍋正在煮著「牛肉」！還冒著煙呢！好香喔！真是誘發(fā)人食慾！
▲一進(jìn)店內(nèi)空間寬敞、明亮！和我原本所想像的不一樣！以為會(huì)是昏暗、充滿油煙味！沒(méi)想到居然顛覆我的想像！真是有加分！
▲這裡的「醬料」及「餐具」是自助式的！請(qǐng)自取！
▲「牛雜湯」湯頭清澈，以九層塔來(lái)去除「腥味」又提香！
▲這裡頭的料可是不少呢！裡頭放了牛雜(也就是牛的內(nèi)藏)及九層塔！很多部位都吃到了！都不錯(cuò)吃！
▲「紅燒肉湯」上桌了！建議再點(diǎn)上一碗白飯，才會(huì)有飽足感！「紅燒肉湯」之中有牛肉，是採(cǎi)用了「臺(tái)灣牛肉」，上頭撒了一些蔥花來(lái)增色及提味！
▲牛肉煮得軟爛，也帶點(diǎn)微筋的口感！記得要沾上他們獨(dú)家的「醬料」才夠味！這「醬料」有點(diǎn)像是「微辣的豆腐乳」的感覺(jué)！湯頭是紅燒的！喝來(lái)也有中藥的滋味！
▲「炒沙茶牛肉」裡頭有牛肉加入了青菜、蒜頭、辣椒和沙茶，以大火下去快炒！這牛肉是一片一片的喔！不像有些店家是用「牛肉絲」！這道很下飯！會(huì)讓人多吃上一碗白飯！
▲總結(jié)來(lái)說(shuō)：以專賣「牛肉」的專賣店，這家的價(jià)位算是較便宜了一些！雖不像「烏日~張家晉牛雜」價(jià)位高了一些、東西多樣！但是以著「親民的價(jià)格」深深打動(dòng)了不少在地的族群們！愛(ài)吃「牛肉的冰友」啊！也推薦給您吧！
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店家名稱：潮州牛肉林
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:30、17:00-20:00(週日及每月第一、第三週的週一休)
店家電話：04-24362721
店家地址：臺(tái)中市北屯區(qū)松竹路一段1312號(hào)
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