好懷念小時候的冰皮麻糬哦，小時候最喜歡吃元祖的冰淇淋麻糬了，
一直到現在都對這味道念念不忘，其實在彰化還有一間很特別的傳統冰皮麻糬，
逢年過節還是要排隊才買的到，堪稱是彰化老字號的伴手禮，
吃膩了生乳捲，不如來懷念一下小時候的幸福滋味吧！
▲你知道麻糬也有鹹的嗎？而且一點都沒有違和感，
彰化人最愛的伴手禮，
大元餅行創立於民國五十八年左右，五十年代為擴展業務，
研發出特殊口味「大元鹹麻糬」，口味亦隨時代消費型態做調整，
以大眾化價格為行銷策略，開拓消費族群，
受到相當的接受與肯定，創出一片天，也建立起金字招牌！
▲在彰化市城隍廟前，有一間紅透半邊天的鹹麻糬，
只要找到城隍廟的牌樓，
就可以看到斗大的招牌寫著大大的四個字「大元麻糬」。
▲穿越城隍廟的牌樓之後，沿著小路往前走，
遠遠就可以看到大元麻糬的粉紅色招牌，並不會很難找，
只是附近並不好停車，
所以一定要先找好停車位在無後顧之憂的去排隊啊！
▲到了城隍廟前就可以看到大元麻糬囉！
第一次看到在城隍廟前的伴手禮店家，這地點真的很妙！
雖是在彰化市城隍廟口小巷內，但口碑卻相當好，
很多客人為品嘗這特殊的滋味，都會按圖搜驥前來購買，
因此，常出現供不應求的情形。
▲因應春節期間，
106年1月19日至106年2月3日是停止宅配的服務，
只接受現場購買或是電話預約自取哦！
看到滿山滿谷的禮盒，就知道這個麻糬有多夯了吧！
▲接電話的手沒停過，包麻糬的手也沒停過，
數一數小小的店面超過10名員工才能應付這春節期間如雪般飛來的龐大訂單！
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▲最火紅的鹹麻糬20顆 / 180元，平均一顆9元，
比7-11的茶葉蛋還便宜，想到就很劃算！
▲以糯米食材為外皮，精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等食材，
加工成餡，爽口不膩，
而且麻糬冰皮都是用濁水溪的糯米研磨製成，全手工製作，
微甜的冰皮和鹹餡相輔相成，一點也不打架，吃完一顆還想再吃一顆！
▲另外大元彩頭酥也是店內的人氣商品，綜合口味甜鹹各半，
紅色是鹹口味彩頭酥，橘色是甜口味芋頭酥！
▲以蘿蔔絲、綠豆沙、豬肉為內餡，
手工包製，餅皮酥脆，層層疊疊，不油不膩，口感佳！
▲甜口味芋頭酥發出淡淡的芋頭香氣，
而且絕不添加色素，
酥脆餅皮加上甜而不膩的芋頭令人口齒留香！
▲因為沒有添加任何防腐劑，
所以保存期限只有2天，
最好是儘快食用完畢才能有最佳的口感哦！
而且麻糬也不要放在悶熱或日照的地方，例如車子的後車箱，
因為麻糬過熱容易壞掉，儘量存放在陰涼或太陽照射不到的地方，
也不要將麻糬放在冰箱，因為麻糬會硬化，破壞口感哦！
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店家名稱：大元鹹麻糬
營業時間：08:30-21:00
店家電話：04-7225998
店家地址：彰化縣彰化市民生路129巷4號
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