這種文章完全認識我就知道不是我主要風格
但我還是跨越出去了，嘗試一次體驗看看
平常很少下廚，只會用煮的跟使用電鍋
文章來源:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221567529
我家完全沒有微波爐這種電器，我這輩子沒有煎過荷包蛋(不誇張
因為我怕油蹦蹦跳的感覺，加上沒有必要需要我，就幾乎不想嘗試努力自己做
簡單來說能只用煮的蒸的我就夠了
但其實我也是個女生，內心也有少女幻想自己會做蛋糕的畫面
但礙於我家根本沒有這些配備，還有一想到要準備食材就是麻煩的感覺
所以一直沒有實現少女心願
這是剛好高中好姊妹相約一起來做蛋糕XD
認識我的人一聽到都嚇歪，覺得我還好嗎?有發燒嗎
今天來到鄰近中山國中站附近，交通算是方便不會太麻煩
Welcome Bake來約會吧
店面就是簡約白淨的風格
來之前記得先預約，不預約怕你沒位子
沒想到一進來發現還滿多人的，大家都很愛作少女夢(?)
店內環境很乾淨舒適，總共有兩個店員會替你服務
剩下你看到的都是客人，大家各忙各的
空間真的很大，不大會碰撞到彼此
備料廚房區，所有器材應有盡有，不怕你不用，只怕你不會用
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滿整潔，很乾淨再次強調，大概比你家廚房還乾淨
冰箱裡的食材按照自己需要取用(請妥善珍惜食材
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烤箱及電鍋是一定會使用到的，烤箱臺數很多
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洗碗區也是非常的舒適溫馨
也有貼心小提醒，畢竟大家都是成人，一起維護整潔是應該的
挑選一條你喜歡的圍裙穿上它，就可以開始動工囉
對了這條圍裙大家都很稱讚，說很好看，因為它真的好像一般的牛仔裙
我也是好喜歡，真想買一條回家(但我又不做飯菜
準備開始囉，今天我們是兩人有消費做蛋糕，另一人算是陪同的朋友
我今天要做的是法式巧克力
看起來好像應該不難，對我這種新手來說應該還OK
每人會配一臺平板看著食譜做的概念
當然也有人員在旁邊回答你的問題，有任何問題都可以發問
不用害羞不用害怕，錢都花了，當然是要學到會
一開始都要先加熱你要用的烤箱
讓烤箱溫度到達每個甜點需要的階段
按照剛剛的SOP開始一一備料
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巧克力跟起士都就緒後，我就先拿到烤箱去加熱約莫30秒
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蛋白蛋黃要將他們拆夥，分道揚鑣
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蛋白打完後接下來要把麵粉、砂糖跟巧克力倒入混再一起
再慢慢把剛剛的蛋白慢慢倒進去
要慢慢地攪拌，我一開始就是很想要很快的攪，本身急性子
被老師看到阻止了我，所以老師還是有用處的唷
他有再盯著你看XD look at you
那我只好超級緩慢動作，但內心急得要死，因為肚子很餓想快去吃晚餐
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終於可以到進蛋糕模裡面丟進去烤箱烤了
丟進去代表我的自由時間要來臨
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剛剛的烤箱溫度都有到達標準，所以直接放進去即可
接著就是等待這25分鐘的度過，是好是壞我不敢預料老實說
25分鐘結束了，要拿出來先把鍋子這樣反著放
閒置直到整個不燙了，就可以下一個步驟囉
我要開始用刮刀讓蛋糕跟鍋子分離
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我也可以認真的貌似賢慧
將將將將...我的蛋糕完成囉
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覺得太單調就可以灑糖霜在上面
有很多造型可以套用
用了笑臉有一股很幽默的感覺
顯得邪惡邪惡的蛋糕
今天我們是大廚
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回到家馬上切開來吃，我跟我媽說居然可以吃耶
我有點感動，原來我也可以做蛋糕
而且我覺得冰過更好吃，跟外面賣的沒兩樣(自以為
完全不甜不膩，只是貴了點這個蛋糕
因為外面買應該280就有了，我花了780才得到這蛋糕
不過老實說這邊就是幫你準備好材料，有很多道具器材
你只要準備現金跟人即可開始作業
滿適合姊妹來相約一起聚會做蛋糕
也看到有人帶小孩來做，但小孩感覺會很難控制，所以請顧好小孩
畢竟這邊道具跟烤箱都很危險，我覺得不應該讓小孩亂奔馳在這區域
也有人跟男友來一起做蛋糕，是滿溫馨，但我的刻板印象覺得男生做蛋糕有點妙
不過大家開心最重要，記得來之前要預約
這邊的服務人員超級親切貼心，有任何問題都可以發問
畢竟他們也不想因為你的不熟悉不上手照成彼此無謂的麻煩吧
有空就一起來約會吧~~
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