咻～咻～??冷風(fēng)吹來真的好冷啊
冬天真的來臨了～
是不是該來進(jìn)補(bǔ)一下 暖和一下身體了呢
今天那倆人要帶大家來進(jìn)補(bǔ)囉
這次要來推薦那倆人故鄉(xiāng)在地的美味
溪湖-羊葡小鎮(zhèn)
顧名思義羊葡就是指羊肉??跟葡萄??
各位朋友啊你看滿滿的一桌是不是很澎湃啊
所以今天要推薦給大家的就是羊肉爐
溪湖這麼多間羊肉爐為什麼要推薦這間呢
因?yàn)閺男〖胰司统３覀儊沓?/p>
楊仔頭創(chuàng)立民國(guó)33年
離現(xiàn)在已經(jīng)開業(yè)70多年了~實(shí)在?
又是一家老店阿
店家有附設(shè)停車場(chǎng)
不用擔(dān)心不好停車~
而且外地的朋友只要下交流道直直開就找得到了
楊仔頭羊肉店的由來
第一代的老闆名字為『楊頭』
因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒店面 也沒招牌
所以客人都直接稱呼 『楊阿頭』
演變今日的招牌『楊仔頭』
禁帶外食 寵物進(jìn)入
一進(jìn)門的櫃臺(tái)
如果你有仔細(xì)觀察?
應(yīng)該會(huì)注意到櫃檯有外帶區(qū)
如果客滿或是不喜歡人擠人的朋友
可以選擇外帶喔
座位很多 走道算很寬敞?
斜屋頂?shù)奶舾?使得空氣更流通
讓用餐環(huán)境不會(huì)悶熱?
蔬菜區(qū)?自行取用??
要吃多少自己拿（50/盆)
玉米一定要記得拿喔 因?yàn)樗麄兗业挠衩资撬衩??
水果玉米本身就可以生吃
加進(jìn)去羊肉爐煮 吃起來超甜超好吃的
凍豆腐、豆皮也是必點(diǎn)的
? (很Care基因改造黃豆的朋友請(qǐng)斟酌)
（蠶豆癥的朋友也要注意喔）
有帶小朋友的家長(zhǎng)不用擔(dān)心 小孩沒地方坐~
店家很貼心也有提供兒童的餐桌椅
來看看店家的菜單
鍋底有分?麻辣鍋//藥膳鍋/薑涮鍋一份都是500元
※帶皮/紅燒/清燉 一份600元
鴛鴦鍋 2分1000元
副料及炒類需要可加點(diǎn)
來看看那倆人點(diǎn)了些什麼
鍋底點(diǎn)了藥膳鍋 ?裡面已經(jīng)有包含有羊肉片
鍋底滿滿的羊肉片 還有超多枸杞
滿滿的料阿
帶皮的白切羊肉
特選的羊三層肉 層次分明的瘦肉與肥肉堆疊
還有香Q中帶點(diǎn)嚼勁的的羊皮
一旁的臺(tái)式沾醬（蒜蓉醬）超搭的 也是必沾的醬料
鐵板羊柳
算是重口味的料理
黑胡椒醬算有點(diǎn)辣的
炒肝
麻油 薑 在配幾葉九層塔
道地的臺(tái)式做法
這道菜很推手腳冰人的朋友吃
炒羊肚
吃起來脆脆軟軟的 有點(diǎn)類似魚皮的口感
裡頭有加沙茶跟辣椒 怕辣的朋友可是要注意喔
羊肉麵線
麵線不只能單吃而已
那倆人還將羊肉湯加到麵線裡
這樣就變成羊肉湯麵線?
喜歡重口味的朋友 可以加點(diǎn)豆腐滷醬
真的是滿滿的罪惡感啊
除夕圍爐 過年過節(jié) 是不是該來一鍋好好補(bǔ)一下呢
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ) 對(duì)身體有益 多吃無(wú)益喔
?
店家資訊 ：?楊仔頭羊肉店
??住址 ： ?彰化縣溪湖鎮(zhèn)員鹿路53號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 ：週二-週日10:00PM - 10:00PM
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 每週一公休
????TEL：?04-8811742
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