? 誰說只有湯包才會爆汁，燒餃子也能大~大~大~爆汁，有圖有真相，真心不騙?? ? 這間會大大爆汁的燒餃子店就是位在西屯路上的次男 日式食料理製作所 ? 之前經(jīng)過這間次男時，糖糖就有注意到他了，那時候看到店名還以為是間刺青店 走近一瞧，原來是間日式料理店，主打日式鐵板燒麵及燒餃子?? ? ? 次男 日食料理製作所位於西屯路靠近民權(quán)路這邊，以老宅建築下去重新改造 ? ? 外觀採用木作設(shè)計，充滿濃濃日本味，看起來像老宅咖啡館的感覺，其實是日式料理來著 ? ? 門口處擺放了一個小黑板，上頭寫著店裡熱門前三名排行榜，點餐時可以參考參考?? ? ? 次男的用餐區(qū)只有一樓，空間還蠻寬敞的，不會讓人覺得擁擠 廚房是開放式的，可以看到食材料理的製作過程，排煙也控制的很好，不會有油煙味 ? ? ? 糖糖發(fā)現(xiàn)這邊的座位區(qū)吧檯模式比較多，比較少四人的座位，如果人數(shù)較多可能要分開坐 ? ? 餐具及茶水的部分在後方，採自取的方式??? ? ? 桌上有個小小的桌牌，上面有一些注意事項，店裡禁止攜帶外食 如果跟糖糖一樣喜歡拍照留念的朋友，記得不要拍攝到廚房內(nèi)部及服務(wù)人員唷?? ? ? 次男餐點都是現(xiàn)點現(xiàn)做，因製作時間較費工，等待時間會比較久一些，請大家耐心等候 ? Menu ? ? 這邊主打日式鐵板燒麵及燒餃子外，還有泡飯、涼拌菜、湯品及各式飲品??? ? ? 飲料部份採自取的方式，挑選完畢記得要先結(jié)帳唷，可別拿了就立馬咕嚕喝光光?? ? ? ?月見山野菜?70元 ? 等待燒餃子上桌前，先來份涼拌菜開開胃 涼拌菜有兩種，糖糖挑選了月見山野菜，底下是過貓，搭配一顆溫泉蛋，最後灑上七味粉 ? ? 吃的時侯先將溫泉蛋劃破，過貓伴隨著新鮮蛋液，讓口感變得更加滑順?? ? ? ?豬肉赤味噌湯?50元 ? 次男的味噌湯比一般味噌湯色澤還要深一點，通常裡面都是放海帶、豆腐的食材 不過這邊的料不一樣，裡頭放了紅蘿蔔、白羅蔔及豬肉片，湯頭喝起來偏重口味 豬肉片的部分吃起來也比較乾柴點??? ? ? ?廣島燒麵?160元 ? 緊接著登場的是今日限定，店家激推的廣島燒麵，份量看起來還蠻多的 不知道為什麼，糖糖看到這盤一直想到章魚燒的樣子?? ? ? 只要點燒麵都會附上一顆蛋，可選全熟或半熟，糖糖選的是半熟蛋，就隱藏在柴魚片底下 ? ? 次男的燒麵炒的蠻入味的，吃起來不會過鹹，沾上新鮮蛋液風味更佳 可能是因為上面加了大量美乃滋的關(guān)係，吃到後面會比較膩口些??? ? ? 每份鐵板燒麵都有添加高麗菜及豬肉片，豬肉片應(yīng)該是五花肉，口感蠻軟嫩的，還不錯吃 ? ? ?原味牛肉燒餃?七入 120元 ? 最後登場的就是糖糖期待已久的燒餃子，糖糖挑選了每日限量的原味牛肉燒餃 每次只要看到限量兩個字糖糖就會不管三七二十一的給他點下去，感覺限量就很珍貴阿??? ? ? ? 次男燒餃子的外皮煎的比較深一些，吃起來帶著微微焦香，不過不是會苦口的那種 ? ? 一旁有附上特製醬汁可以依個人喜好添加，糖糖個人覺得不用沾醬，單吃就很好吃囉??? ? ? 這款燒餃子真的有讓糖糖驚艷到，一口咬下去，裡面的湯汁是會噴的 吃的時候一定要拿湯匙在底下接著，像糖糖這樣，不然精華湯汁會整個流光光唷??? ? ? 吃次男的燒餃子，第一步就是先將湯匙接到的湯汁給喝光光，喝起來真的好鮮好甜好好喝 除了湯汁厲害外，裡面的牛肉餡也讓糖糖超驚艷，肉餡超紮實，吃的到牛肉的鮮甜，超讚 ? ? 次男 日食料理製作所的燒餃子真的好厲害!!糖糖第一次吃到會大爆汁的燒餃子 不但會爆汁，裡面的肉餡跟湯汁都好鮮甜，讓糖糖一吃就愛上，喜歡吃燒餃子千萬別錯過 ? ? ?快加入糖糖's 享食生活粉絲團一起吃遍全世界? ? ?? ? ? ? 《店家資訊》 ? ?店家:次男 日食料理製作所 ? ?地址:臺中市西屯區(qū)西屯路一段210號 ? ?時間:17:00~23:00；週四店休 ?臉書: ?

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