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ㄚ田廚房 (週一店休，例假日除外)
地址： 臺(tái)北市大同區(qū)重慶北路三段217號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00；17:00-21:00
訂席專線： 02-25852008
※需另收服務(wù)費(fèi)
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又到了兩隻小豬一年一度的團(tuán)圓飯時(shí)刻啦~
去年是吃小里子海鮮店，雖然料理都很精緻有特色，但朱媽覺得店內(nèi)太吵，所以今年就不考慮再吃同一家...
這次則改吃朋友介紹的ㄚ田廚房，不論是辦喜宴或是聚餐，都很合適喔
店內(nèi)分成一、二樓，今天二樓剛好某家公司包場(chǎng)辦尾牙，非常熱鬧
牆上掛著許多ㄚ田師和藝人朋友們的合照
第一道的黃金雞(全雞)肉質(zhì)軟嫩，一下就被我們7個(gè)人吃光XD
吃完雞肉馬上開胃，已經(jīng)開始期待下一道菜
可惜上菜速度有些慢，完全大打折扣
等待約10分鐘，終於上第二道烏魚子、沙西米、海蜇皮拼盤
店員特別說(shuō)上面的金棗是自己做，但個(gè)人對(duì)金棗沒什麼興趣 哈哈
拼盤吸引人的地方應(yīng)該就是烏魚子、沙西米，透抽吃起來(lái)很軟Q不錯(cuò)
比較不搭的是苜蓿芽竟然出現(xiàn)在拼盤裡，整體來(lái)說(shuō)沒有讓人很驚艷的感覺
第三道是過(guò)年少不了的"年年有魚"，這道石斑魚的魚刺不多，肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩
第四道是乾燒大蝦，店員特別交代說(shuō):等蝦子熟就可以吃囉
挖~鍋蓋一打開，香氣撲鼻而來(lái)...
裡面蝦子大約有10個(gè)，還有一些蛤罵、紅棗、香菇等
吃完蝦子後，我還裝了底下的湯來(lái)喝，結(jié)果超鹹...XD
第五道的干貝櫻花蝦米糕，左右兩邊都能吃到不同口味
其實(shí)米糕吃起來(lái)就像在吃油飯，但能把米糕分成兩種口味，算是有特色
但還是要反應(yīng)一下，上面的櫻花蝦偏硬，和米糕一起入口，差點(diǎn)刺到喉嚨，提醒老人、小孩要注意一下喔
第六道的蠔油九孔大約有10顆，下面則是鋪滿生菜
九孔鮑每一顆都很大顆飽滿，吃起來(lái)Q彈有嚼勁
第七道是芝麻照燒排，有點(diǎn)類似橙汁排骨，口感清新爽脆，沒有過(guò)多的油膩感
第八道是店家另外送的韭菜盒子燒，一送上桌大家都以為是蚵嗲，外型真的太像啦XD
貌似蚵嗲的韭菜盒子燒，內(nèi)餡是韭菜和冬粉，外酥內(nèi)嫩
第九道的砂鍋魚翅雞湯，天冷喝一碗，超級(jí)暖胃
砂鍋魚翅雞湯裡面全是雞肉，讓朱媽非常反感
因?yàn)榈谝坏谰褪请u肉，現(xiàn)在雞湯裡又是雞肉，有點(diǎn)膩的感覺
第十道是過(guò)年必吃的佛跳牆
佛跳牆料多味美，看起來(lái)就讓人食指大動(dòng)
裡面的配料很豐富，除了有白菜、芋頭、魚皮，還有筍絲、香菇、魚蛋、枸杞等
甜點(diǎn)是每次吃合菜常見的麻糬燒，內(nèi)餡是包紅豆，冰涼口感好好吃
最後的水果是柳丁，朱媽認(rèn)為水果太單調(diào)...應(yīng)該來(lái)個(gè)幾種水果拼盤才對(duì)啊
整體來(lái)說(shuō)，ㄚ田廚房用餐氣氛很不錯(cuò)，沒有像上回的小里子那麼吵雜...
雖然上菜速度偏慢，但菜色相當(dāng)豐富，個(gè)人覺得佛跳牆湯頭很不錯(cuò)，配料豐富加上鮮甜的湯頭，很適合老人家喝~
附上名片給大家參考囉~
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